Vinaigrette na may beans o ang ilang mga tip sa kung paano upang maghanda ng isang salad

Dish, na tatalakayin, nakuha ang pangalan nito mula sa Empress Catherine 2, sikat para sa kanyang pamumuhay. Sa isa sa mga dinners, pagtikim serves, ito ay inisyu ng isang paunawa: "Fie, hindi Greta!". Samakatuwid ay ibinigay ang pangalan ng salad. Dish imbento Russian chef, siguro noong ika-19 siglo. Ngunit ang salita ay may Roots mula sa Pranses at ibig sabihin ay "suka" o isang bagay napaka-maasim. Dahil ang pagdating ng vinaigrette ay ginawa sa iba't ibang paraan, ang pagbabago ng mga produkto, paparating na may bagong mga pagpipilian. Ngunit ang mga pangunahing bahagi ng salad nanatili pinaasim na repolyo at pinakuluang pulang beets.

Ngayon makipag-usap namin tungkol sa paghahanda ng salad at bigyan ng ilang mga recipe. Ngunit una, gusto kong i-highlight ang ilang mga punto na kailangan upang malaman ang host. Ayon sa kaugalian, ang ulam ay nakalagay sa isang mangkok slide at ay nagsilbi malamig. Oo, vinaigrette - isang malamig na appetizer, ngunit ang mga isyu at isumite ito ay maaaring naiiba. Mukhang mahusay na salad na may beans, inilatag sa kulot litsugas, na lumikha ng ilusyon ng isang berdeng gleyd. Top maaari mong budburan tinadtad herbs, o maglagay lamang ng isang munting sanga ng dill at perehil. Ang isa pang pagpipilian - upang lay out ang isang patag na plato slide nakatago at halo-halong mga produkto, at palawakin ang mga indibidwal na sangkap ay maganda cut sa kanilang paligid.

Upang makakuha ng isang masarap na salad at isang tuwa, ito ay kinakailangan upang isaalang-alang ang ilang mga tip kapag pagluluto. Pinakamahalaga, ang lahat ng mga produkto ay pinakuluang hiwalay at i-cut lang pinalamig. Ang mas maliit na ang tinadtad gulay, salad na may beans ay magiging tastier. Red beet ay mas mahusay na hindi upang magluto at maghurno. Mula sa paraan ng paghahanda ay isang espesyal na saturation salad panlasa. Bago mo kunin ang mga beets upang makagambala sa iba pang mga produkto, ito ay kinakailangan upang ibuhos langis. Ito ay magbibigay ng isang espesyal na uri ng salad.

Tulad ng nabanggit sa itaas, salad na may beans ay maaaring luto sa iba't ibang paraan, at bawa't babae ang ginagawa nito sa ibang paraan. Ngunit kung hindi mo alam kung paano upang maghanda ng klasikong vinaigrette, iba pang mga pamamaraan ay hindi magagamit. Upang ihanda ang classic na gulay salad gulay ay dapat na pinakuluang, cool at linisin ang mga ito. Mga pinong tumaga ang karot, beets, atsara. Patatas hiwa sa cubes, at sibuyas - kalahati rings. Kung nagdagdag ka ng mga berdeng sibuyas, gupitin sa maliit na hiwa. Beans ring magdagdag ng walang pagyurak. Ang lahat ng ito halo malumanay at magdaragdag ng mga squeezed mula sa brine pinaasim na repolyo. Magdagdag ng asin at panahon na may mirasol langis.

Salad na may beans, isang recipe na kung saan ay ang batayan para sa iba pang, ay humantong sa amin sa isang bagong ulam. Halimbawa, kung sa isang salad, luto sa ito recipe, idagdag ang mushroom (maaari mo lamang asin, ngunit maaari mong atsara), kumuha ka ng isang bagong ulam - kabute vinaigrette. Mayroong maraming mga pagpipilian: maaari mong idagdag ang pinakuluang isda, karne (hindi mataba lamang), pinakuluang dila at iba pa. Lahat ng ito ay depende sa iyong mga kagustuhan, kung anong uri ng salad na nais mong subukan. May ay isang lugar para sa imahinasyon. Maaari kang mag-eksperimento para masaya.

Bilang isang sample ng mga eksperimentong ito ay binibigyan ng recipe ng kaunti hindi pangkaraniwang luto salad. Paano upang maghanda ng isang espesyal na salad na may beans? Dapat itong tumagal ng 100 gramo ng repolyo, patatas 3, 1 - karot, beets, pickles, gulay langis, ang lasa durog na paminta at asin. Mga gulay ay nalinis at cut sa keso form, ang mga layer ay isinalansan sa isang palayok na puno ng kalahating puno na may tubig at pinakuluang para sa 15 minuto matapos na kumukulo. Sunod, ang mga natitirang tubig ay dapat na alisin, upang bigyan ng panahon upang palamig down at lumipat sa pinaasim na repolyo, atsara at sibuyas. Magdagdag ng asin at panahon na may paminta timpla at punuin ng langis. Ang ulam ay handa na.

At sa wakas, nais naming mag-alok ng iba't-ibang sa iyong holiday o araw-araw na menu salad na may beans at paminta. Kailangan natin ng mga produkto tulad ng de-latang red beans, bell pepper (mas maganda berde), naka-kahong mais, mayonesa at gulay. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong dati draining likido mula sa beans at mais at pagpipiraso paminta. Maliwanag at masarap na salad ay magiging isa sa iyong mga paborito.