Ang orihinal at masarap na salad ng "Carmen"

Hindi sigurado kung ano ang magluto para sa iyong mga paboritong bagong dating sa mga bata at asawa? Nag-aalok kami sa iyo ng isang mahusay na pagpipilian - salad "Carmen". Ang artikulong ito ay naglalarawan ng dalawang bersyon ng ulam na ito. Nais naming culinary tagumpay!

Ang isang klasikong recipe

Listahan ng mga produkto:

• 400 g ng manok tanggalan ng buto (mas maganda ang dibdib);
• . Kainan mustasa - 1 tsp;
• glass pino bigas;
• olive (pitted) - 20 mga PC;.
• 4 matamis peppers;
• 3% suka - 1 tbsp. l;
• naka-kahong mga gisantes - jar (200-250 g);
• langis ng oliba - kalahating tasa.

paghahanda:

1. Tayo'y magsimula sa ang katunayan na ang dapat naming hugasan ang bigas tubig mula sa gripo Hayaan. Ginagawa namin ito nang mabuti, upang makakuha ng mapupuksa rid ng mga biik puwitan. Pagkatapos ay peppered na bigas sa isang kasirola. Ibuhos 2 tasa ng tubig. Magdagdag ng ilang asin. Cook barley, pagtatakda ng isang mabagal na apoy. isara namin ang takip ng mahigpit.
2. I-on ang oven, piliin ang mode ^sa 200. Sa sandaling ito warms up, nagpapadala kami sa peppers (buong). Pagkatapos ng 15-20 minuto makuha namin browned prutas. Ilagay sa isang mangkok at pabalat sa plastic wrap sa ibabaw. Pagkatapos ng 10 minuto ito ay posible upang simulan ang pagproseso ng peppers. Gupitin ito sa kalahati, alisin ang panloob fibers at buto.
3. Ngayon para sa pagluluto manok. Sa bulak inasnan tubig ilagay fillets. sunog ay dapat na malaki. Sa sandaling ang likidong pagdating sa pigsa muli, alisin ang foam at nag-time para sa mga 2-3 minuto. Meat ay dapat palamig sa sabaw. Pagkatapos naming makakuha ng ito, alisin ang alisan ng balat at maliit na pilas sa cubes. Gusto mong magkaroon ng isang salad ng "Carmen" Siya naka-matalim? Pagkatapos ay kailangan mong izvalyalsya mga piraso ng manok sa curry powder at pagkatapos igisa sa isang kawali na may langis.
4. Ginagawa namin ang paglalagay ulit sa aming salad. Sa isang mangkok, paghaluin ang suka, mustasa, at ang ninanais na halaga ng asin. Ang lahat ng ito ay isang magandang shake up.
5. Sa mangkok lay green beans, kanin, mga piraso ng karne at olive. Gumalaw. Punan ang dressing. Gumalaw muli. Handa salad "Carmen" na may manok hinahain sa halves peppers, lutong sa oven. Sa itaas ng ulam ay maaaring ginayakan sa sprigs ng perehil. Masiyahan sa iyong pagkain!

Salad "Carmen" - ang recipe na may ham

Kinakailangang ingredients:

• 200 g ng toast;
• 2 bawang cloves;
• 300 g ng mga kamatis "cherry";
• mirasol langis - 3 tbsp. l (ginagamit para sa Pagprito);
• manok - 200-250 g (mas mahusay na fillets);
• 20g adzhika;
• ham (anumang taba) - 200 g;
• mayonnaise - 230 g

Mga tagubilin para sa paghahanda

Hakbang №1. Dibdib ng manok hugasan at mapupuksa ang mga buto. Gupitin sa manipis strips. Pagkatapos naming ipadala sa pan. Fry, gamit ang mga tinukoy na halaga ng langis. Maaari mong pagdidilig ang hiwa na may aromatic pampalasa.

Hakbang №2. Ham hiwa sa pati na rin ang fillets. Fry sa isang pan hanggang golden brown hitsura. Huwag kalimutan na gumalaw.

Hakbang №3. Croutons maaaring gawin sa kanilang sarili. Ngunit upang makatipid ng oras, ito ay pinakamahusay na upang bumili sa crackers tindahan sa anumang lasa (halimbawa, bacon o salami)

Hakbang №4. Tomatoes hugasan at maliit na pilas sa cubes. Habang itakda ito sa isang tabi.

Hakbang №5. Ihanda ang sauce. Upang gawin ito, pialki adjika lagyan ng mayonesa. Idagdag ang tinadtad bawang.

Hakbang №6. Ngayon kami ay lay out ang mga sangkap sa isang mangkok salad. Unang doon ay ang mga litsugas, at pagkatapos ay mga piraso ng manok, ½ ng kamatis, pritong ham. Ibuhos ang lahat ng sauce. Ilagay ang croutons sa itaas at ang natitirang bahagi ng tomato. Kaya "Carmen" salad handa na para sa paghahatid at ang karagdagang paggamit. Kailangan lang Yum!

sa pagtatapos

Usapan natin ang tungkol sa kung paano gumawa ng salad "Carmen" na may manok, mga kamatis at iba pang mga sangkap. Hindi mahalaga kung aling pagpipilian ang pipiliin mo mula sa dalawa. Sa anumang kaso, ang mga miyembro ng sambahayan at ang mga bisita ay pinasasalamatan ang inyong pagsisikap at hindi maunahan lasa ng ulam.