Brizol ng manok: recipe

Brizol paraan tulad ng roasts at steak, hindi isang ulam, at isang maikling paglalarawan ng mga paghahanda. Bilang maaari mong hulaan mula sa pangalan, kami ay dumating up na may ganitong paraan ng pagluluto Pranses. "Brizol" ay isinalin simpleng "pinirito sa isang itlog." Ay hindi ito para sa iyo na ihanda ang teknolohiyang ito ay hindi isang bagong bagay o karanasan? Ilang beses kami ay may sa dati upang maikalat chops, steak, isda o gulay sa kawali, lumangoy ang mga ito sa isang basta-basta pinalo itlog at asin. Ang French call na ito batter "lezone". Egg shell pinoprotektahan produkto mula sa pagpapatayo litson, labis na taba paglusot o paghiwalay sa mga piraso. Paglangoy sa lezone ay maaaring maging ng maraming mga produkto: mushroom, Brussels sprouts, karne, isda, keso. Ngunit ngayon kami ay tumingin sa kung paano upang maghanda Brizol Chicken.

Bakit kailangan ko lezone?

Ang isa ay maaaring magtaka tungkol sa kung ano gamitin humampas. Matapos ang lahat, manok at iba pa medyo masarap at malambot uri ng karne. Bakit kailangan namin ang saliw ng isang itlog? Ipaliwanag namin: kapag magprito namin simpleng chops, lalo na sa grill, ang karne ay tuyo. Kung idagdag namin ang taba sa kawali (mag-apply namin ang paraan ng fryer), ang labis na langis at gumawa ng paraan sa ang produkto, at ang Burger ay magiging masyadong mabigat para sa tiyan. Salted egg frying ay lumilikha ng isang uri ng shell na pinoprotektahan ng pinong manok mula sa labis drying. Bilang isang resulta, ang ulam ay makatas. Siyempre pa, ang itlog bahagyang nagpapataas calorie. Brizol Chicken ay may nutritional halaga ng 148 kcal laban daan at labing limang maginoo "hubad" chops. At kung tayo ay iba-ibahin ang humampas ng harina, gatas o keso, makakakuha ka ng lahat ng 183 calories per daang gramo ng produkto. Ngunit minsan sa isang linggo ituturing ang iyong sarili sa isang masarap na ay hindi isang kasalanan.

Pangkalahatang framework para sa paghahanda ng

Bilang ang pangalan ay nagpapahiwatig, sa halip, ang pagsasalin, "Breeze-ol" - ay isang bagay na pinirito sa isang itlog. Isang Cook ay maaaring maging kaya maraming mga bagay-bagay. Ngunit dahil ang paksa mayroon kaming - kung paano gawin Brizol Chicken, tumutok sa ganitong uri ng karne. Maaari itong maging nasira-off piraso (dibdib, breast) ibon, ngunit din milled tadtarin. Ang huli paraan ay itinuturing na ang pinaka-tunay na chef. Ito ay pinapayuhan na huwag gamitin ang makinang nagtatadtad ng karne at pino slash manok kutsilyo. Upang ulam ay nagkaroon ng isang uri ng burger, nagdadagdag ito ng isang raw itlog. Madalas Brizol nababagay pagkatapos ng litson hanggang lutong sa oven. Sila ay ilagay ang isang iba't ibang mga gulay at keso priporashivayut. Ang isang klasikong recipe Brizol nagmumungkahi i-minimize ang mga produkto tube, tulad ng pancake. Tulad ng iyong nakikita, Pagprito itlog sa teknolohiya bubukas ng espasyo para sa imahinasyon.

Brizol ng chicken: ang recipe para chops

Magsisimula kami sa mga pinakasimpleng paraan ng paghahanda. Dalhin ang limang mga suso ng manok, gupitin ang bawat sa kalahati sa kahabaan ng grain. Hugasan out at tuyong tela. Magandang Otobaya bawat piraso ng karne. Ngayon ginagawa namin lezone: tatlong itlog asin tikman at kumarimot kumarimot. Hindi sa luntiang foam para sa biskwit kuwarta, at iba nang bahagya, hanggang sa unang mga bula. Maaaring mag-iba lezone spices (kahit black pepper) at herbs - balanoy o oregano. Sa humampas ay hindi kumalat sa chops manok, maaari mong ibuhos sa ito ng kaunti, lamang ng isang kutsarang puno ng harina. Ngayon kami ay magpatuloy sa Pagprito. Painitin muna isang kawali langis ng halaman. Chops, isa dipped sa humampas at kumalat sa mainit na taba. Fry Brizol ng manok para sa dalawang minuto sa bawat panig, at pagkatapos ay lumipat sa baking. Dalawang malalaking mga kamatis cut sa malawak na mga ring. Maganda mabulok sa paglipas ng chops manok. Budburan 200 gramo ng gadgad keso. Ilagay Brizol sa pagbe-bake sa isang preheated oven. Isang-kapat ng isang oras maghurno sa 200 ° C. Maglingkod na may niligis na patatas o pinakuluang bigas.

Brizol isang pares

Tatlong daang gramo ng manok tadtarin. Idagdag sa pagpupuno ng isang raw itlog, isang kutsarang puno ng puting tinapay crumbs, asin at iba't-ibang pampalasa. Gumalaw masa. Bumubuo ng cake, na kung saan ay inilatag sa moistened lattice steamers o maginoo kasirola. Volem mga babasagin sa ilalim ng isang maliit na tubig, upang ang antas nito ay hindi maabot ang karne. Isara ang takip at dalhin sa pagiging handa. Brizol ng manok para sa isang pares ng mga pag bumalik at gumulong papunta sa plato. Polem tinunaw na mantikilya at budburan tinadtad sariwang herbs. Palamutihan na magsusumite pinakuluang bigas.

Brizol Chicken Recipe "Atay"

Tayo'y hindi makakuha ng hung up sa mga suso at fillets. Subukan nating gumawa ng isang masarap na Brizol manok atay Hayaan. Magbabad puting mumo buns sa gatas. Anim na daang gramo ng comminuted atay ng manok sa pamamagitan ng gilingan o blender. Gamit ang mga bombilya ay gawin ang parehong. Gumawa ng pagpupuno. Upang gawin ito, pagsamahin ang sibuyas, atay at marahang idinidiin ang tinapay. Kami ay masahin, paminta at panahon na may asin. Bilang ang batter ay gagamitin ang mga itlog, harina at asin. Pinainit sa isang pan Pagprito langis ng halaman. Tinadtad na bumuo ng isang cake, lumangoy ang mga ito sa humampas at iprito sa magkabilang panig hanggang flush. Sa ulam na ito ay perpekto niligis na patatas para sa dekorasyon.

Bird sa torta

Kung naghahanap ka para sa isang site tungkol sa pagluluto Brizol Chicken, larawan kasalukuyan ng isang bagay na strikingly katulad sa mga karaniwang roll spring. Hindi sinasadya, ito ay isa sa mga klasikong recipe ng pagkain. Ano ang pagkakaiba mula Brizol pancake? Ang katotohanan na ang shell ng roll ay hindi isang pagsubok, at piniritong itlog. Bearing sa isip na ang mga itlog masarap na mainit, iwanan ito para sa ibang pagkakataon sa pagluluto. Ngayon, Ipaalam sa amin palaman. Sa 600 gramo ng tinadtad na manok magdagdag ng kanilang sariling mga lasa ng asin, paminton, itim na paminta at tuyo balanoy. Podillya bit, na may apat na bahagi baso ng pinakuluang tubig. Paghaluin na rin tinadtad. Sa isang hiwalay na mangkok kumonekta 50 ml mayonnaise mapagbigay pakurot tinadtad dill at tatlong durog bawang ngipin. Ngayon ay maaari mong simulan ang baking torta. Paghaluin sa isang mangkok ng tatlong itlog at 50 milliliters ng gatas, asin at paminta. Maliit na kawali para sa pancakes init ang mantikilya, ibuhos sa kanyang bahagi omletnoy masa. Pagkatapos ng 2-3 minuto, maingat na pakaisipin. Karaniwang nakuha 3-4 pancake. Ikalat ang pagsisiksik sa mga ito, sa tuktok ng mga ito ilagay ang mayonesa. I-wrap ang roll tulad ng Shawarma. Ipagkalat ang raw Brizol sa isang pagluluto sa hurno ulam, pre-carpet na may sulatan papel. Budburan gadgad keso (ito ay tumatagal ng tungkol sa 50 gramo) at itakda sa loob ng apatnapung minuto sa hurno nasusunog 200 C.

tamad Brizol

Ito ay kaya tinatawag na, at upang gumana nang husto. 200 g ng malinis na kabute pinirito sa halaman ng langis. Adobo mga pipino hiwa sa sticks, ihalo sa dalawang tablespoons ng gadgad keso. Ang natapos na mushroom magdagdag ng isang malaking kutsarang puno ng kulay-gatas at isang maliit na half - mustasa, lamuyot isang sibuyas ng bawang. Paghaluin ang dalawang masa. Ito pasta. At ngayon ihanda ang iyong sariling pancakes. Sa tatlong malalaking tablespoons tinadtad na manok sinusubukan upang himukin ang dalawang itlog. Salt, panahon na may ang iyong mga paboritong pampalasa. Maghalo ng isang kutsara ng gatas at tsaa - halaman ng langis. Fry sa isang tabi sa ilalim ng pabalat. Ang pag-on, panatilihin namin literal 1-2 minuto. At ngayon pansin: direkta sa pan ilagay sa Brizol ng manok pagpupuno, kaya na ay inookupahan ng isa lamang sa kalahati ng bilog. blanking kami ng libreng end at i-hold ang takip tungkol sa isang minuto. Kapag paghahatid ibuhos semi-bilog na may mantikilya at budburan berdeng mga sibuyas.

summer Brizol

Olandes keso (150 g) hiwa sa manipis plates. pumili kami ng ilang magagandang sprigs ng perehil. Dalawang mga kamatis cut sa bilog na hiwa. I-toast Brizol ng manok, kailangan namin ng isang tasa at ng flat plate. Kami ay ilagay sa apoy pan para sa pancakes, ibuhos ng isang maliit na halaman ng langis. Hatiin ang itlog sa isang tasa. Bahagyang inalog sa puti at pula ng itlog halo rin. Ibuhos papunta sa isang patag na plato. Ikinakalat namin isang maliit na tinadtad na manok. Maingat cant plate sa ibabaw ng pan, upang ang mga nilalaman ay hindi slammed, at dahan-dahan pagdulas ng bahagi sa kanya. Fry sa magkabilang panig. Habang karne pancake pa rin ang mainit, ilagay sa kanyang keso, perehil at tomato bilog at i-on roll.