Cherry beer: isang bagong lasa sa batayan ng tradisyon

Beer taun-taon ay nagiging mas popular na inumin kasama ang lahat ng mga segment ng populasyon. Ang mga tao ng halos lahat ng anumang antas ng kita ginusto foam nakalalasing na inumin sa lahat ng iba pang mga uri ng alak. dapat kong sabihin na katamtamang pag-inom beer pagkain ay lamang para sa ikabubuti ng katawan. Gayunpaman, ito ay nalalapat lamang sa mga uri ng inumin, na inihanda alinsunod sa lahat ng mga tradisyonal na mga kondisyon, pati na rin ang paggamit lamang ng natural na mga sangkap.

Beer ay may isang pulutong ng mga flavors. Ang mga karaniwang light kapaitan malt at hops maaaring diluted na may fruity notes. Cherry beer o isang inumin na inihanda sa batayan ng orange ay itinuturing na hindi nababawasan ang karangalan species. Bukod dito, isang kakaibang tamis ng makatas berries at prutas ay gumagawa ng inumin na ito ng iba't-ibang popular sa maraming mga bansa.

Pagluluto cherry beer nagsimula ng isang napaka-mahabang panahon. Maraming mga tradisyon ay nakapreserba sa araw na ito. Iyon ang paggalang para sa lumang mga recipe nagsisiguro mahusay na lasa at lasa ng orihinal. Ngunit hindi lahat ng mga tatak ng mga nakalalasing na inumin kapansin-pansin. Itinuturing na ang pinakamataas na kalidad Belgian beers, Czech at Aleman. Uminom ng may isang kahanga-hangang matamis na lasa ng hinog cherries kumalat mabilis buong Europa. Mamaya, siya ay na nagsimula upang magbenta, pati na rin ang tagaluto sa mundo. Orihinal na recipe ay nagbibigay ng mga nilalaman ng prutas o isang itlog ng isda juice ay hindi mas mababa sa 30%. At ang kundisyong ito ay nakilala eksakto sa pamamagitan ng ilang mga tagagawa, na kung saan ay isinasaalang-alang ang mga ninuno ng paggawa ng serbesa.

Uminom ng may itlog ng isda lasa ay hindi kinakailangang bumili sa tindahan, o magmaneho sa kanya sa European bansa. Cherry beer ay lubos na posible upang magluto at sa bahay. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang 1 kg ng berries, 2 liters ng tubig at asukal at isang espesyal na yeast sa wort. Asahan na halaga tulad ng sumusunod. Sa 1 litro ng juice ay dapat mahulog humigit-kumulang 60 gramo ng asukal at 2-3 tablespoons pampaalsa. Seresa ay dapat na mature at mga pasyente na walang drums. Sila ay dapat na puspusan hugasan, at pagkatapos ay ibuhos sa isang enamel kasirola. Pagkatapos nito, ang mga berries ay dapat magdagdag ng tubig at ilagay sa isang malakas na gas. Sa sandaling umaasa lang sa iyong hinaharap cherry beer na walang pagbabawas ng sunog, maghintay ng limang minuto. Ang magkahalong berry juice ay dapat na maingat na pilay sa pamamagitan ng tsisklos. Cherries press. Ang resultang likido ay halo-halong sa iba pang bahagi ng juice. Sa blankong, idagdag ang asukal. Cools ito ang lahat ng hanggang sa tungkol sa 25 degrees at diluted sa juice dati babad sa tubig pampaalsa. Wort ay dapat na magsimulang upang umasim. Kapag nangyari ito, ito ay kinakailangan upang pumukaw sa kapasidad sa araw-araw, pati na rin alisin ang mga nagresultang foam. Isang linggo mamaya ang beer ay maaaring muling pilay, ibuhos sa isang bote, malapit nang mahigpit at ilagay sa isang madilim na cool na lugar.

Nakalalasing na inumin ay nakuha espesyal na lutong bahay na panlasa at kalidad. Ito beer - mabuhay. Pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang microorganisms pagbuburo at lasa ay nagiging puspos at maasim. Inumin na ito ay maaaring ligtas na consumed sa isang mas malaking dami kaysa sa pagbili, dahil naglalaman ito ng walang preservatives at dyes.