Custard para sa honey cake at iba pang mga cakes

Kung nagpasya kang magluto ng leche flan para sa honey cake o iba pang mga cake, dapat mong tiyak na makakatulong sa artikulong ito. May ilang mga ng kanyang mga recipe, na kung saan namin ilarawan sa ibaba. Maaari silang magamit hindi lamang sa paghahanda ng Medovikov, ngunit din para sa iba pang mga cakes, at pastry.

Medovik na may leche flan (recipe № 1)

Upang magsimula sa, kami ay paghahanda ng kuwarta. pan ng mainit-init up 250 g ng isang langis, idagdag sa ito ng 3 maayos at malumanay whipped itlog nang paunti-unti kitang ipakilala 3 honey, 300 g asukal, 400 g ng harina at 1 kutsarang puno ng soda. Ang lahat ng ito whisk. Pagkatapos namin i-cut ang mga pergamino papel sa sheet naaayon sa laki ng pan at sa bawat roll ang kuwarta (Kailangan upang makakuha ng isang manipis na layer). Ang bawat keyk ay dapat na lutong minuto 5. Mag-ingat, honey kuwarta masyadong mabilis Burns, kaya kailangan nila upang pull out sa lalong madaling ang mga golden. Kapag ang cake ay cooled, gupitin ang mga ito sa anyo ng pinggan, upang makakuha ng isang malinis at maayos na cake.

Ngayon ay kailangan mong magluto ng leche flan para sa honey cake. Upang ito katapusan, 6 tablespoons harina, ihalo sa kalahati ng isang baso ng gatas at gumalaw upang maiwasan ang bugal mananatili. Ang natitirang mga tasa kalahati ng pinainitang at idagdag ang harina timpla at gatas. Cook sa paglipas ng mababang init hanggang thickened, pagkatapos ay ibuhos sa kalahati ng isang tasa ng regular na asukal, dalawang sachet ng banilya at ihalo ang lahat ng bagay. Talunin ang isang baso ng mantikilya at magdagdag sa mga cream, ihalo maigi. Custard langis ay handa na. Siya ay kinakailangan na magbigay ng isang maliit na cool, at pagkatapos ay grasahan ang mga ito sa bawat cake at upang mangolekta ng cake. Tuktok ang cake kailangan masaganang langis cream at pagkatapos pagdidilig crumbs na ginawa mula sa mga scrap ng mga cakes.

Honey cake na may leche flan keso cream

Una kailangan mo upang maghanda ang kuwarta. Upang ilagay ito sa ang pan, 125 g ng margarina, 2 tablespoons ng honey at asukal salamin, ilagay sa isang paliguan ng tubig at, habang pagpapakilos, upang magpainit ang homogeneity ng timpla. Magdagdag ng pakurot ng pagluluto sa hurno soda at makagambala muli hanggang sa ang mga pagtaas ng mass, at ito ay nagiging maputi-puti. Pagkatapos noon, alisin mula sa paliguan ng tubig at maingat na sinusubukan upang himukin ang 3 itlog, pagpapakilos sa lahat ng oras. Tungkol sa tatlong tasa ng harina ay din dahan-dahan pumasok sa mga masa, huwag kalimutan na gumalaw ito patuloy. Ang masa ay handa na, at dapat na hinati sa bilang ng mga bola at roll cake. Bake ito sa oven at masyadong mabilis.

Ngayon ay maaari kang magluto cottage cheese at leche flan para sa honey cake. Una naming magluto plain leche flan, ibig sabihin, paghaluin ang tasa ng asukal na may 2 tablespoons ng harina, 2 itlog at 2 tasa ng gatas at pigsa sa paglipas ng mababang init, pagpapakilos mabuti. Huwag kalimutan upang magdagdag ng isang maliit na baynilya at 50 gramo ng langis. Kapag ang cream thickens, dapat itong alisin mula sa init at ang ilan upang sakupin at pagkatapos ay palisin blender, dahan-dahan pagdaragdag ng 500 g keso masa (maaaring may mga pasas).

Ang huling yugto - ang koleksyon ng cake. Mazhem makapal na cake, cream natitiklop na ito ng isa sa isa pa, at pagkatapos ay nagbibigay sa cake magbabad 2-3 na oras. Custard para sa honey cake na may cream cheese gawin itong tikman kahit na mas hindi pangkaraniwang at pinong.

May mga iba pang mga pagpipilian para sa kung paano gumawa ng leche flan recipe na walang itlog, halimbawa. Upang ibuhos ng isang tasa ng asukal kalahating tasa ng tubig at lutuin hanggang ang butil ng asukal dissolves ganap. Susunod, 2 tablespoons harina, rin, ibuhos sa kalahati ng isang baso ng tubig at dahan-dahan, pagpapakilos, ipakilala sa syrup. Ang lahat ng ito ay pinakuluang hanggang sa ito ay lumiliko sa putik, at pagkatapos ay dahan-dahan cooled. Pagkatapos, ang halo kailangang maglagay 250 g ng mantikilya at isang maliit na banilya asukal at matalo hanggang sa magkaroon ka ng isang malagong cream. Cream na ito ay maaaring gamitin para sa cakes o pastries.

Tunay na masarap at hangin ay lumiliko leche flan na inihanda ng mga sumusunod na recipe. Kuskusin ang 4 itlog yolks may 4 tablespoons asukal, topped up sa isang baso ng cream at dalhin sa isang pigsa. Hiwalay palis 4 protina at idagdag ang mga ito sa cream, habang mainit pa, at pagkatapos ay mainit-init up ng sama-sama para sa isa pang 3 minuto.

Ang isa pang recipe leche flan ay nagsasangkot ng paggamit ng bigas at mais almirol. Kaya, 150 g ng itlog pula ng itlog ay triturated na may parehong halaga ng asukal, ay halo-halong may 100 g ng cream 400 g ng gatas. Kami ay ilagay sa apoy at pigsa. Pagkatapos ay idagdag sa cream 20 g ng mais arina at kanin, at din ng isang maliit na baynilya. Pakuluan hanggang sa cream thickens. Dahil almirol cream ay nagiging mas siksik at buhaghag.