Pancake na gawa sa mais harina: ang recipe na may larawan

Paano upang magluto pancake na gawa sa mais harina? Recipe para sa katulad na mga produkto, kami ay naglalarawan sa kasalukuyan artikulo.

Hindi tulad ng ordinaryong pancake, dessert na gawa sa mais harina ay lumiliko ginintuang at malambot. Paglilingkod ito sa talahanayan ay maaaring maging sa anumang fillings at sauces (maalat at matamis).

Ang mga pancake ay may isang napaka-kasiya-siya at mayaman mais lasa. Kaya ipaalam sa amin sama-sama tingnan ang ilang mga recipe para sa napakasarap na pagkain.

Pancake na gawa sa mais harina: reseta para sa gatas

Walang isang paraan ng kung paano magluto pancake na may mais harina. Matapos ang paggawa ng naturang culinary produkto maaari at gatas, at yogurt, at kahit na sa paggamit ng maginoo o mineral na tubig.

Kaya ano ang mga ingredients na kailangan mo upang bumili upang makuha ang masarap na pancake na gawa sa mais harina? Recipe ng mga produkto kabilang ang:

• mantikilya lasa nang walang cooking - tungkol sa 4 malaking kutsara;
• mais harina - 5 malaking kutsara;
• banilya asukal - ½ kutsarita;
• baking powder - isang pares ng mga dessert kutsara ;
• Wheat harina - 5 malaking kutsara;
• hindi masyadong sariwang gatas taba - tungkol sa 380 ml;
• raw na manok itlog - 2 mga PC;.
• caster asukal - 3 tablespoons malaking;
• dagat asin - isang pares schepotochek.

Mga pangunahing kaalaman sa pagluluto

Paano upang magluto pancake na gawa sa mais harina? Recipe ng naturang mga produkto ay nangangailangan ng paggamit ng isang malaking mangkok. Ito ay kinakailangan upang basagin ang mga itlog, pagkatapos ay idagdag ang asukal at maingat na palis o tinidor. Pagkatapos noon, ibuhos ang mga kinakailangang mga produkto asin, pampaalsa, banilya asukal, trigo at mais harina.

Ang lahat ng maingat na halo-halong, ang mga sangkap ay dapat ibuhos mainit-init na gatas at pino langis. Ang resultang masa ay dapat na sakop na may isang tuwalya at pakaliwa sa kuwarto temperatura para sa 20 minuto.

Pagprito sa isang pan

Paano pritong pancake na gawa sa mais harina? Mga recipe para sa mga naturang produkto nangangailangan ng paggamit ng isang maginoo pan. Dapat ito ay isang magandang magpainit, at pagkatapos ay ibuhos ang langis at maglagay ng maliit ng humampas. Fry mga produkto mula sa mais harina sa magkabilang panig ay dapat na ang karaniwang paraan.

Pagkatapos pagluluto ang pancake, dapat silang maging lubusan greased sa mantikilya.

Paglilingkod sa hapag

Ngayong alam mo na kung paano magluto pancake na gawa sa mais harina. Mga recipe tulad ng mga produkto ay dapat na kinakailangan upang ang kanilang mga sariling cookbook. Matapos ang lahat, upang gumawa ng mga ito madali at simple, ngunit ang lasa ay hindi mag-iiwan ang sinuman walang malasakit.

Ihatid ang pancake sa talahanayan ay inirerekomenda, kasama ang isang matamis o malinamnam sauce mainit-init. Gayundin, mga produkto ay maaaring mga bagay-bagay na may anumang pasta. Bilang karagdagan sa dessert na ito ay dapat na naroroon matamis na itim na tsaa.

Pancake na gawa sa mais harina: recipe na may mga larawan

Kung nais mo ng isang mas maasim homemade pancake, pagkatapos ay magluto ang mga ito ay hindi inirerekomenda sa gatas at kepe. Dairy inumin ay gagawa ng dessert napaka-masarap at mabangong.

Kaya, kailangan namin ng:

• mantikilya lasa nang walang cooking - tungkol sa dalawang malalaking spoons;
• mais harina - 400 g;
• raw na manok itlog - 2 mga PC;.
• makapal na taba yogurt - 1 L;
• soda - kutsarita hindi kumpleto;
• pinakuluang tubig mainit-init - ½ tasa;
• caster asukal - 3 malalaking kutsara (magdagdag tikman);
• Salt - isang pares schepotochek.

mesim dough

Paano ako magsisimula magluto pancake na gawa sa mais harina? Recipe na walang gatas ay nagbibigay ng para sa paggamit ng iron malalim bowls. Ito ay kinakailangan upang ibuhos ang buong yogurt, at pagkatapos ng isang maliit na init ito sa kalan. Dagdag dito, sa isang fermented gatas inumin ay kinakailangan upang ibuhos ang isang kutsara baking soda at ilagay ito out.

Matapos ang ingredients tigilan ang foam, kailangan nilang idagdag ang mga nasira ng itlog, asukal, gulay langis at asin. Gumalaw ang mga ingredients sa parehong mangkok ay kinakailangan upang ibuhos ang cornmeal. Kumuha ng kaakit-akit na makapal na pundasyon, dapat itong diluted na may mainit-init pinakuluang tubig. Gaya ng nabanggit, ang masa ay dapat na natitira sa ¼ oras.

Ang proseso ng pancake pagluluto

Paano upang magprito pancake na gawa sa mais harina? Recipe na walang lebadura at gatas produksyon ay nangangailangan ng paggamit ng isang kast-iron kawali. Dapat ito ay masyadong mainit sa isang pares ng mga spoons ng langis, pagkatapos ay ilagay ang kuwarta. Fry manipis na pancake at mahusay na upang maging kaya mahaba hanggang sa maging sila parang rosas. Pagkatapos nito, ang lahat ng tapos na mga kalakal ay nangangailangan ng masaganang mantika sa pagluluto ng langis at lugar sa isang patag na plato ng isang tumpok.

Isinumite ng mga produkto ng pagkain sa table

Upang gumawa ito kahit na mas masarap at pampalusog, maaari silang magtapon ng wedge syrup, letse-kondensada o honey. Siya nga pala, ang ilan sa mga housewives ginustong gamitin ang mga produktong ito kasama ng masarap sauces. Gayundin magagandang bagay-bagay ang mga ito sa lupa karne at kanin, cottage cheese at herbs. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ginagawa naming masarap pancake para sa carbonated tubig

Ilang mga taong kilala na ang carbonated mineral na tubig ay nakukuha napaka-masarap crepes (mais harina). Recipe na walang mga itlog ay hindi masyadong popular sa mga housewives. Gayunpaman, sa panahon ang Great Christian pag-aayuno ay mga paraan ng pagluluto pancake ay magiging lubhang kapaki-pakinabang. Ipaalam sa amin isaalang-alang nang mas detalyado ang mga recipe.

Kaya, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

• mantikilya lasa nang walang cooking - tungkol sa 4 malaking kutsara;
• mais harina - 200 g;
• Wheat harina - 200 g;
• carbonated mineral na tubig - 500 ml;
• soda - kutsarita hindi kumpleto;
• caster asukal - 3 malalaking kutsara (magdagdag tikman);
• Salt - schepotochek pares.

Pagluluto dough

Tulad ng iyong nakikita, ang mga recipe meatless homemade pancake ay hindi nangangailangan ng paggamit ng mga mahal at bihirang sangkap. Para sa kanya, kailangan namin ng isang simple at madaling ma-access na mga produkto.

Kaya, bago mo simulan ang Pagprito ang pancake, kailangan mong masahihin ang masa ay hindi masyadong makapal. Upang ito ay dapat na nasa isang malalim na mangkok ibuhos carbonated mineral na tubig, at pagkatapos ay agad na ibuhos dito kutsara ng soda. Aktibo sahog ay pinagsama kasama ang carbon dioxide at maayos mapatay. Kung gumamit ka ng plain tubig, soda ay pinapayuhan na bayaran ang lemon juice o suka.

Pagtula out ang parehong ingredients sa isang mangkok, nais nilang upang magdagdag ng ilang mga pinches ng asin, asukal at mantikilya. Mamaya sa parehong mangkok ay dapat ibuhos trigo at mais harina. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng isang sticky substrate. Upang gawin itong mas payat, ito ay inirerekomenda upang magdagdag ng isang maliit na mineral water.

init paggamot

Fry ang pancake mula sa masa sa carbonated tubig ay dapat na eksaktong katulad ng maginoo produkto. Para sa layuning ito, ang isang cast-iron kawali ay kinakailangan upang ibuhos ng isang piraso ng mantikilya, at pagkatapos ay magpainit na muli ito ng husto. Mamaya sa mga pagkaing gusto mong i-publish dati luto kuwarta, gamit ang isang malaking kutsara o sandok.

Upang magkaroon ng naka-bilog, makinis at manipis na pancake, pagkatapos ng pagtula ng pagsubok pan ay inirerekumenda upang agad na i-tilt sa iba't ibang direksyon. Ito ay makakatulong sa pagpapalaganap ng base.

Fry ang pancake ay dapat na sa parehong panig. Ito ay kinakailangan upang matiyak na sila ay well browned.

Pagkatapos ng litson ng isang produkto na kinakailangan nito upang agad na alisin mula sa pan at agad grasa na may mantikilya. Tulad ng para sa mga heated pinggan, pagkatapos ito ay kinakailangan upang ilagay ang susunod na batch ng masa, na dapat iprito sa eksakto ang parehong paraan tulad ng inilarawan sa itaas.

Paglilingkod sa hapag

Paghahanda at nilangisan ang lahat ng mga pancake, dapat sila ay isinalansan sa isang patag na lay out isang plato at agad na ilagay sa mesa kasama ang mainit na tsaa, kape o iba pang inumin. Kung ninanais, ang mga produkto ay maaaring iharap sa ang letse-kondensada, isang syrup, jam o honey dati. Masiyahan sa iyong pagkain!