Doctoral sausage.

Ang kanyang petsa ng sausage kapanganakan Doctor ni may karapatang dapat isaalang-alang sa 1936. ang pangalan nito ito owes ang Digmaang Sibil, undermined ang kanyang kalusugan, at mga taong naranasan ang hirap ng tsarist rehimen. Ito ay naniniwala na ito sausage ay mayaman sa lahat ng mga bitamina at mineral na kailangan upang palakasin ang katawan ng tao. Ang produktong ito ay sa katunayan isang modelo ng malusog na pagkain. Maraming taon Doctoral sausages nanirahan hanggang sa ang pangalan nito. Meat na ginagamit sa paghahanda nito, ito ay lamang ang pinakamataas na grado, at ang kanyang hitsura ay palaging akit sa mga mamimili. Maraming henerasyon na pinalamutian ng mga banquet talahanayan ng matangkad at juicy sausage, gamitin ito sa salad at appetizer. Para sa isang mahabang panahon ito ay isang simbolo ng kagalingan. Gayunpaman, ang kamakailang mga dekada, ang mga bahagi ng Doctoral sausage ay undergone makabuluhang pagbabago. Ito ay nagsimulang idagdag ang arina, toyo, iba't-ibang tina at thickeners. Hindi na walang artipisyal na additives. Ang pagkain ng mga hayop para sa ilang oras kasama ang isang isda, at ito ay makabuluhang apektado ng amoy ng sausage. At ang paggamit ng mga nakapirming mga imported na karne ng baka ay umalis nito marka sa palatability ng produkto.

Still doktor sausage at napapanatili ang kanyang pamumuno posisyon sa araw na ito. Popularidad nito ay kaya mahusay na ang mga mamimili ang mga bisita sa ito para sa isang mahabang panahon.

Gayunpaman, dapat namin magagawang makilala sa pagitan ng isang tunay na Tratuhin ang mula sa iba't-ibang mga fakes, gamit ang kanyang magandang pangalan. Una sa lahat, dapat naming suriin ang mga label nang mabuti. Kalidad ng produkto ay dapat na binubuo ng pitumpung porsiyento premium baboy, beintisingko porsyento ng karne ng baka. Ang itlog kumuha ng tatlong porsiyento ng kabuuang, at ang natitirang dalawang porsyento ay gatas pulbos, asukal, asin, duguan at kardamono. Sausage mas mababang kalidad ng karne ay maaaring magkaroon lamang limampung porsyento. Ang natitira ay soybean maliit na bahagi almirol, tina at artipisyal na flavors. Ang mga sukat, siyempre, mag-iwan ang kanilang mga marka sa mga sausages lasa kalidad.

Partikular na atensiyon ay dapat bayaran sa listahan ng mga ingredients, pag-aralan ang listahan ng mga additives sa pagkain ay maaaring naroroon, at naka-ban. Sa kasalukuyan pinapayagan na gumamit ng mga flavorings, pangangasim regulators, antioxidants, emulsifiers, stabilizers at iba pa. Pero dapat nating tandaan na ang mas maliit na ang listahan ng mga E-additives, mas mataas na kalidad na produkto.

Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel na ginagampanan at hitsura ng sausage. Dapat ito ay makapal at makinis. shell ay dapat na buo at upang sumunod perpektong sa produkto. Kung ang mga kinakailangan ay nilabag, pagkatapos ay ang sausage ay malinaw na panatilihin kahalumigmigan o nag-expire na shelf buhay. Kulay ng pagpupuno ay dapat na ilaw kulay-rosas at ihalo pantay-pantay. Bright kulay ay nagsasalita ng labis na tinain. Kung ang masa ay grey spot, mga piraso ng taba, ng kawalan ng laman - ang lahat ng ito bumubuo ng paglabag sa paghahanda teknolohiya. Pinapahintulutan na kahalumigmigan bahagi ay dapat na hindi hihigit sa anim na pu't limang porsyento, taba - hindi hihigit sa dalawampu't-dalawa, isang protina - hindi bababa sa labintatlo. Ang dami ng mga nakapaloob additives na kumakatawan sa pinsala sa katawan, ay dapat na hindi mas mataas kaysa sa 0,005%.

At ang huling bagay na isaalang-alang kapag pagbili ng isang produkto: kung ang doktor sausage madulas at sakop na may uhog ay lumilikha ng isang impression, ito ay malinaw na flawed at unfit para sa pagkonsumo. Mas mahusay na produkto ay may isang mas mababang shelf buhay. Mataas na antas ng additives sa pagkain at preservatives na ginagamit lubhang pahabain ang tagal ng panahon.

Walang mas mababa mahalagang impormasyon sa mga tao na bilangin ang mga araw-araw na pamantayan ng calorie paggamit. Kung breakfast sausage Doctor, ang kanyang calorie bawat daang gramo ay 257 calories. At, walang duda, maraming ay hindi tanggihan ang aking sarili ang kasiyahan upang muling tangkilikin ito masarap at mabangong produkto.