Flan na may pampaalsa kuwarta: recipe na may mga larawan

Buksan ang mga pie, recipe na kung saan ay inilarawan sa ibaba, ay apila sa mga na gustung-gusto nang maganda dinisenyo cake na may prutas, mga gulay, karne, keso, isda. Mahalaga, paboritong pagkabata keyk na keso, na kilala sa maraming "ni Tsvetaeva" pie, nalivashniki at kahit pizza - ang lahat ng ito ay maaaring maiugnay sa mga flan.

Ano ang kanilang mga tampok na ito

Ang kakaibang uri ng ganitong uri ng baking ay na ang pasta at ang masa ay lutong sa parehong oras. Bilang isang panuntunan, sa batayan ng flan pinagsama medyo manipis. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na patumpik-tumpik na, yeast o para sa paghahanda ng tulad ng isang baking keik kuwarta. Ang bentahe ng naturang mga cakes sa kanilang pagiging pandaigdigan. Cook open pie (tingnan sa ibaba ng larawan), maaari ng hindi bababa sa araw-araw sa iyo. Sila ay hindi nababato, dahil ang pagpuno ay maaaring maging palaging naiiba. Subaybayan ang cooking proseso ay tunay madali, kaya ang oras para sa baking maaaring mapili nang isa-isa, depende sa laki ng mga produkto, at ang kalidad ng ang pasta ng oven. Kaya, ipakita namin sa iyo ang mga bukas na mga pie - mga recipe para sa mga pista opisyal at araw-araw.

Apple flan: ang recipe na may larawan

, Kailangan mong gawin upang maghanda ito cake:

• apples - 5-6 mga PC;.
• Wheat harina - 350 g;
• asukal - 2 tbsp. l. (+ 3 tbsp pagpupuno ..);
• gatas - 3/4 st;.
• Egg - 2 mga PC;.
• G - L; 0.5 h..
• Napinong mirasol langis - 50 ml;
• cinnamon - pakurot;
• pampaalsa - 1 maliit na bag;
• lemon juice - 10 ml.

Kapag ang lahat ng mga produkto ay hugasan at masukat off, simulan ang pagluluto. Ang unang hakbang ay naghahanda ang kuwarta. Upang gawin ito, mangkok ibuhos sa lebadura at ibinuhos sa tubig (50 ml), ay hindi na kailangan makapukaw-damdamin. Kaya mag-iwan para sa 10 minuto. Pagkatapos, gumalaw, idagdag ang gatas, ang isang maliit na harina at isang third ng asukal, upang makakuha ng isang mag-atas masa. Ito ay naiwan sa isang mainit-init na lugar hanggang sa ang hitsura ng isang uri ng foam cap (tungkol sa 30 minuto). Mangangahulugan ito na ang lebadura ay dumating up at handa na upang gamitin.

Ngayon sa isang malalim na mangkok ibuhos ang harina, asin at ang natitirang asukal. Pagkabalisa at pinangangasiwaan 1 itlog, ang ilang bahagi ng gatas at lebadura timpla. Lubusan kneaded masa at iwanan sa loob ng labinglimang minuto. Ibuhos sa langis at sa sandaling muli punched ang masa. Mag-iwan ng diskarte. Pagkatapos noon, ito ay lulon out sa isang manipis na layer, kumalat sa anyo (grasa) gumawa sa halip mataas na (tungkol sa 4 cm) bumpers, gupitin dough residues. Inihanda base ng pabalat sa palara at iwanan para sa proofing para sa 20 minuto.

Sa oras na ito, maghanda ng pasta. Mansanas peeled at buto, gupitin hiwa at sprinkled na may lemon juice (kung hindi mo gusto, sila diliman). Matapos ang pagkalat ng substrate, budburan ng asukal at pampalasa. Ang natitirang kuwarta ay i-cut sa guhitan at gayakan ang mga ito cake (isang lattice). Top grasahan ang natitirang itlog o matamis na tubig. Maghurno para sa tungkol sa kalahating oras sa isang preheated 200 degree na oven.

Blueberry pie

Sa paghahanda ng cake ay magdadala sa tungkol sa dalawang oras ng panahon. Ito ay dapat isaalang-alang, lalo na kung ang mga bisita ay naka-on ang threshold at oras na matitira. sangkap:

• masa na ginawa mula sa nakaraang mga de-resetang, - 500-600 g;
• blueberries (maaaring frozen) - 250 g;
• putol-putol wheat biskwit - 2 tbsp. l.
• asukal - 1/3 st;.
• cinnamon - pakurot;
• Flour - 60 g;
• pagkalat o mantikilya - 40 g

Kung paano gumawa ng blueberry flan? Inihahanda ang kuwarta ayon sa mga recipe inilarawan sa itaas. Kapag ito ay naka-fit, kumalat ito sa isang greased sheet pagluluto sa hurno at masahin kamay pinakamalaking baking. Susunod, masaklawan na may kumapit film at mag-iwan para sa proofing. Sa oras na ito, maghanda shtreyzelnuyu crumbs para sa patubigan. Paghaluin ang asukal, kanela, harina, idagdag ang mantikilya at lupa sa mumo. Ang natapos na batayan sprinkled na may breadcrumbs at kumalat ito blueberries, kung kinakailangan, budburan ng asukal. berries pantay-pantay sa ibabaw ng mga natapos na scatter crumbs. Lutong blueberry flan tungkol sa kalahati ng isang oras. Oven temperatura - 200 degrees.

repolyo pie

Buksan ang mga munting tinapay ng lebadura kuwarta out napaka banayad at pampalusog. Para sa kanila, maaari mo ring gamitin ang lahat ng uri ng toppings. Halimbawa, repolyo. Mga sangkap para sa masa:

• Wheat Flour - 700-750 g;
• yogurt o kulay - 200 ml;
• Sugar - 0.5 v;.
• Napinong oil - 50 ml;
• egg - 3 mga PC;.
• dry lebadura - 1 maliit na pack;
• Salt - isang pakurot.

Sangkap para sa pagpuno:

• repolyo - 1/2 maliit na ulo;
• Itlog - 2 mga PC;.
• Napinong oil - 50 ml;
• asin, pampalasa.

Paano upang magluto labas lebadura cake na may repolyo

Para sa mga munting tinapay ng lebadura kuwarta base ay handa nang maaga, tulad ng ito ay magdadala sa oras para sa proofing. Kaya, sa isang malalim na mangkok ibuhos produktong gatas napiling room temperatura. Idagdag ang mga itlog, asukal, pampaalsa, halaman ng langis at asin. Lahat ng magandang gumalaw at dahan-dahan idagdag ang agag harina. Una ang kuwarta makagambala sa isang kutsara, at kapag bagay makakuha matigas - kamay. Sa mga natapos na form dapat itong maging flexible, malambot at ay hindi dumikit sa kamay. Susunod, ito ay pinagsama sa isang tinapay, ay nakalagay bumalik sa isang mangkok, sakop na may isang tela at magtabi para sa isang ilang oras sa isang mainit-init na lugar. Sa panahong ito, ang masa ay dapat na obmyat tatlong beses.

Upang ihanda ang pagpupuno ay niluto hard-pinakuluang itlog, nalinis at mash na may isang tinidor. Maliit na pilas ang repolyo sa manipis strips. pan ay poured langis ng gulay, nainitan at pagkalat naghanda repolyo, idinagdag asin, at sakop na may isang talukap ng mata upang mapatay lambot. Paminsan-minsan ito ay dapat na hinalo. Ang natapos sprouts ay cooled at may halong durog itlog. baking sheet sprinkled sa harina. Nilapitan masa ay nahahati sa 2 bahagi. Ang isa sa kanila ay pinagsama out at kumalat sa naghanda pan. Topped na may repolyo, itlog masa. Ang ikalawang bahagi ay pinagsama out at i-cut papunta guhitan. Ang mga ito ay kumalat sa ibabaw ng repolyo sa isang pattern grid. Ang mga gilid kumonekta sa ibabang layer ng masa. Ilagay sa oven na pinainit sa 200 degrees, at maghurno tungkol sa kalahati ng isang oras. Sa pamamagitan ng kalahating oras matapos ang cake mula sa oven at smeared lattice asukal tubig o itlog pula ng itlog sa itaas ay naging rosy at pampagana. Pagkatapos nito, ilagay dopekayut. Handa flan walang kapantay na panlasa tulad ng mainit-init o malamig.

Mabilis na cake na may ruwibarbo

Buksan ang pie ay maaaring luto sa loob lamang ng isang oras. Upang gawin ito, ang base (masa) nang maaga o gumawa ng isang pagbili sa isang tindahan. ingredients:

• handa lebadura kuwarta - 650 g;
• cream - 150 g;
• Ruwibarbo - 400 g;
• itlog - 1 pc;.
• Sugar - 4 tbsp. l.
• espesia sa baking.

Ruwibarbo ibuhos ang asukal, at magbigay ng isang maliit na gumawa ng serbesa. Ang batayan ng cake ay pinagsama sa 0.7 cm. Smeared baking sheet at anumang taba pagkalat handa na pundasyon, ang paggawa ng bumper taas ng tungkol sa 3 cm. Egg whisk at hinalo na may precipitated may ruwibarbo syrup idinagdag pampalasa (cinnamon o alisan ng balat), kulay-gatas. Ang natitirang ruwibarbo pagkalat sa ibabaw ng base at ibuhos ang itlog masa. Maghurno sa 200 degrees hanggang sa handa na. Kapag nag-aaplay maaari mong bahagyang pritrusit asukal o tumpang.

Aprikot maaskad na may almonds

Keyk na ito ay lumiliko ang hindi kapani-paniwalang masarap at maganda. Samakatuwid, ito ay lubos na posible na magluto sa holiday talahanayan. mga produkto:

• handa puff-lebadura kuwarta - 450 g;
• aprikot halves - 350 g;
• tinunaw na mantikilya - 30 ml;
• asukal - 50-70, ang

baking parchment lining sheet, nilangisan. Lasaw masa, na pinagsama out at kumalat sa isang baking sheet. Mga aprikot ay nahahati sa halves at ilagay sa isang bilog sa ibabaw ng kuwarta. Top lubricated dati tinunaw na mantikilya at sprinkled may asukal. Maghurno sa 190 degrees para sa tungkol sa 40 minuto.

Pie na may manok at mushroom

Ang uri ng keyk ay perpekto para sa hapunan o tsaa sa mga kaibigan. mga produkto:

• ready-na naglalaman ng masa - 550 g;
• dibdib ng manok - 400 g;
• olive - 1 bangko;
• mushroom - 450 g;
• Keso - 300 g;
• Napinong oil - 60 ml;
• Sibuyas - 1 layunin;.
• itlog - 1 pc;.
• yogurt (mababang-taba kulay-gatas ay maaaring maging) - 50 ml;

Sibuyas lupa, isang maliit na magprito at idagdag ang mushroom, patuloy na magprito hanggang lutong. Suso pinakuluang, lupa at sinamahan ng mushroom. Keso kuskusin sa isang magaspang kayuran (1/3 ito ay dapat na ilagay sa Pagpupuno at mag-iwan para sa patubigan 2/3). Kulay-gatas at itlog ay idinagdag sa ang natitirang bahagi ng masa, budburan ng asin at pampalasa, maingat na nilalamas. Kapasidad para sa pagbe-bake ng grasa na may isang maliit na langis. Ang sheet ng masa kumalat sa isang form na gumagawa ng bumpers at ilagay ang palaman. Top sprinkled na may keso. Maghurno 20-25 minuto sa 180 degrees. Oliba i-cut sa rings, at sa ilang sandali bago ang kahandaan pagkalat sa itaas ng keso.