Green beans: recipes

Ang ilang mga bansa, lalo na ang mga na matatagpuan sa timog ng Europa, pag-ibig lang string beans. Espesyal na paggalang sa produktong ito ay ginamit upang maging sa Bulgaria. Ang isang malaking bilang ng mga tao sa ating bansa alam kung ano ang beans, salamat sa Romanian, Bulgarian at Hungarian delicacy.

Beans, cooking recipe na kung saan namin ngayon isaalang-alang - ang perpektong produkto ay hindi lamang para sa mga sunog at pagluluto, ngunit din para sa lamig at canning. Ito ay sa pamamagitan ng mga paraan ng pagluluto, maaari mong i-save ang produkto sa pinakamataas na halaga ng bitamina C at karotina. Sa karagdagan, beans pati na rin ang mga gisantes, ay binubuo ng isang protina na amino acid komposisyon na halos kapareho sa karne.

Paano upang magluto beans? Recipe para sa kanyang sampu-sampung. Ang artikulong ito ay nagbibigay lamang ng dalawang relatibong simpleng, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na mga recipe. Dagdag pa rito, ang pareho ay lubhang kapaki-pakinabang! Subukan ito!

Green beans: Cooking na may itlog at kamatis

ingredients:

- beans - tungkol sa 400 gramo;

- sibuyas - 2 maliit na o isang malaking sukat;

- kamatis - 2 o 3;

- green unsoy o perehil (high beam);

- Bawang - cloves 1 o 2;

- itlog - 2 piraso;

- kutsarita asin;

- isang maliit na pulang paminta;

- halaman ng langis para zazharki.

paghahanda:

Lubusan banlawan ang beans at kakatayin. Ang haba ng bawat isa sa kanila ay dapat na humigit-kumulang 5-6 sentimetro. Ganap na posible upang i-cut beans na may simpleng gunting.

Gupitin sa maliit na cube sibuyas. Dagdag dito, ito ay kailangan upang magprito sa halaman ng langis hanggang liwanag ginintuang kulay.

Ngayon sa na inihaw na sibuyas magdagdag ng mga kamatis, at lahat ng mga ito nang sama-sama at dapat iprito sa estado ng hanggang sa ang mga kamatis maging makapal na tomato sauce. Mahalaga na sa pagtatapos ng pagsusubo pinatay ang iga, makapal at perpektong nevodyanisty sauce.

Hanggang sa ang mga kamatis ay extinguished, kailangan mong pakuluin hanggang malambot beans. Upang gawin ito na i-cut produkto ay inilagay sa tubig na kumukulo, na kung saan ay kinakailangan na i-pre-bit magdagdag ng ilang asin. Cook beans kailangan tungkol sa 10 minuto. Alagaan na ang produkto ay sa anumang kaso ay hindi maaaring digested, kung hindi man ang mga beans ay masyadong malambot, at ito ay hindi angkop para sa ulam na ito. Isaisip na ang pagluluto beses ay maaaring mag-iba nang bahagya at ay nakasalalay sa mga pinaka beans.

Susunod, pinakuluang beans inilatag out sa pan, na kung saan ay naka-pritong sibuyas at mga kamatis. Ngayon ang lahat ng sama-sama na kailangan namin upang magprito muli para sa 15 minuto. Lamang huwag kalimutan na patuloy na pukawin ang lahat.

Ang susunod na hakbang - podsolit, magdagdag ng isang maliit na halaga ng pulang paminta at makinis tinadtad herbs sa isang ulam. Lahat ng lubusan halo-halong. Ngayon i-type ang mga itlog at, pagpapakilos patuloy na may ang mga ito hanggang sa makuha mo ang punto kung saan sila ay hindi na magkaroon ng isang likidong hindi pabago-bago.

Ito ay nananatiling upang magdagdag ng makinis tinadtad bawang, ihalo ang lahat ng bagay muli, at maaari mong dalhin sa talahanayan. Naihatid na beans, na kung saan recipe mo lamang natutunan, mainit o mainit-init, ngunit hindi malamig. Bon gana!

Beans in Greek

Inihurnong beans, cooking pamamaraan kung saan matutunan mo ngayon - hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na ginawa mula sa berdeng beans, nilaga sa tomato sauce. Ulam na ito ay maaaring tinatawag na isang medyo simple, malusog at napaka pampagana.

ingredients:

- 500 gramo ng berdeng beans;

- sibuyas;

- 3 bawang cloves;

- 200 gramo ng langis ng oliba;

- tomato paste;

- isa tomato;

- mint, perehil;

- dalawang patatas;

- dalawang carrots;

- ng isang baso ng tubig.

paghahanda:

Peel ang patatas at i-cut ito sa hiwa. Mga pinong tumaga ang sibuyas at magprito ito hanggang ginintuang kulay. Upang idagdag ang mga sibuyas beans, tomato paste at lahat ng iba pang mga sangkap. Ngayon ang lahat ng kailangan mo upang magdagdag ng tubig, takpan at kumulo hanggang ang lahat sa paghahanda. Kapag ang ulam ay hindi pa handa, alam mo na ito ay paso. Upang maiwasan ito, kailangan mo upang ibuhos ng isang maliit na halaga ng tubig.

Ngayon na alam mo kung paano upang maghanda beans. Mga recipe para sa mga ito ay medyo simple, ngunit napaka pampagana.