Hangga't puso nilagang karne ng manok?

May ay isang pulutong ng mga tagahanga ng offal, na bigyan ang kagustuhan sa puso manok. Ang mga ito ay napaka-masarap at malusog, ngunit ilang mga tao malaman kung paano magluto ito nang maayos, kaya na ang mga ito ay hindi mapait. Ano ang spices ay dapat idagdag sa mga puso ng manok nagsiwalat kanyang panlasa.

Paghahanda para sa pagluluto

Isang mahalagang yugto bago pagluluto ay ang paghahanda ng pagkain. Talagang, dapat silang lamang maging sariwa at hugasan lubusan, ang bawat purified mula plenochek, taba residues at dugo clots. Kapag bumibili, ito ay kanais-nais na pumili ng isang pulang puso - ito ay ang pangunahing patunay ng pagiging bago ng produkto.

Depende sa kung paano at kung magkano ang nilagang puso ng manok, dapat silang maging isang maliit na magbabad. Mayroong ilang mga pagpipilian para sa kung paano gawin ito ng tama:

• Ang tubig. Ang pamamaraan ay hindi masyadong epektibo para sa mga puso ng manok, ngunit napaka-epektibo para sa karne ng baka at baboy puso. Ang proseso mismo ay tumatagal ng tungkol sa 40 minuto, ang mga puso ay ilagay sa malamig na tubig, na kung saan ay may dalawa o tatlong beses.
• Sa gatas ng baka. Hindi na gatas ay isang mahusay na paraan upang alisin ang mga banyagang amoy mula sa mga produkto ng karne (hal, refrigerator o freezer). Ito ay sapat na upang ilagay ang mga produkto sa 15 minuto sa gatas sa kuwarto ng temperatura.
• Ang suka solusyon. Sa 1 litro ng tubig, magdagdag ng 1 kutsara ng 9% ng suka at ilagay ang mga puso para sa 25-30 minuto. Ang tubig ay pagkatapos pinatuyo at anglaw sa malamig na tubig. Ang pamamaraan na ito din ay mahusay na gumagana kung gusto mong kumuha alisan ng mga hindi na gumaganang karne amoy.
• Ang yogurt, kulay-gatas, maasim na gatas at iba pang mga koslomolochnom produkto ay hindi naglalaman ng colorants, pampalasa at pagkain additives. Depende sa kung magkano ang nilagang puso ng manok, pagkatapos ng parehong halaga ng oras na dapat sila ay dipped sa yogurt. Ang isang fermented gatas produkto ay tumutulong sa anumang karne maging mas malambot. Bilang kahalili, ang isa sa mga recipe sa maasim na gatas ay maaaring patayin karne at offal.

Mayroong ilang mga paraan upang magbabad puso, ngunit ang mga ito ay hindi epektibo. Kaya, halimbawa, ay maaaring babad na babad sa inasnan tubig. Ngunit ang pangunahing bagay dito - upang hulaan ang halaga ng asin sa halagang produkto sa isang paraan upang hindi overshoot sa marka.

diskarte sa pagluluto

Opsyon upang patayin ang mga puso ng manok, maraming-marami, at isa pinipili ang pinakamainam na, nais at katanggap-tanggap na opsyon.

Ngunit, sa kabila ng ito, may mga pangunahing panuntunan at mga konsepto na ay kasama sa anumang mga recipe:

• Fry sa isang pan puso ng manok ay dapat na hindi bababa sa 25 minuto.
• Kung ang recipe ay malinaw na ipinahayag bilang mga puso nilagang karne ng manok, ito ay nagkakahalaga ng pagtanda na ang pagsusubo sa isang pan ay hindi dapat bababa sa 30 minuto.
• Pakuluan ng manok puso ay hindi dapat maging mas mababa sa 20 minuto.
• Kung ang nilagang ng mga puso chicken sa multivarka, ito ay tumatagal ng 1:00.

natatanging produkto

Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe, kung paano, ano at na kung saan maaari mong maghanda na ito sa pamamagitan ng-produkto. Pag-alam kung magkano ang nilagang puso ng manok sa oras, hindi kailanman magkamali sa pagluluto oras, hindi alintana ng kanyang paraan.

Chicken puso - isang natatanging ulam, madaling upang maghanda at hindi nangangailangan ng espesyal na culinary kaalaman at kasanayan. Palamutihan na maaari itong maging magluto anumang, mula sa mga ordinaryong pinakuluang patatas at nagtatapos sa ang delights ng pambansang cuisine.

Diyeta at Timbang Pagkawala

Chicken puso madalas na ginagamit ng mga tao upo sa isang diyeta, dahil, nang walang kinalaman sa paraan ng paghahanda, hindi nila mawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na mga katangian at mga katangian. Chicken puso ay hindi allergenic, madaling umintindi ang mga tao Gastrointestinal system. Samakatuwid, maaari silang magtalaga ng parehong panahon ng paggamot at sa panahon ng pagbabagong-tatag.

Thinner puso tao chicken makatulong upang makaya sa paglaban sa labis na katabaan, pati na ang mga mababang-calorie, at pagkatapos ng pagkain ng isang maliit na halaga nilang ibigay ang katawan ng isang pakiramdam ng pagkasawa.