Honey agaric sopas - isang napakasarap na pagkain mula sa malayong pagkabata

Tulad ng para sa akin, pagkatapos ay magluto sopas honey agaric lapastangan sa diyos. Hindi na iyon ay may para sa mga mushroom na hindi mabuti sa lahat, kailangan lang inasnan, adobo o pinirito, gustung-gusto ko ang mga ito nang higit pa. Ngayon, kung ikaw ay ilagay sa ilalim ng isang pakikitungo sariwang mushroom o Russula, chanterelles ... Ngunit tulad ng sinasabi nila, panlasa naiiba, lalo na kung opponents kakulangan ng mga pagpipilian - isang magandang, totoo puting halamang-singaw natagpuan nagiging higit pa at mas mahirap, at ang aming ugali ng pare-pareho ang oras sa paggastos na malapit sa TV o computer upang makakuha ng sa kabute forays sa kagubatan ay nagiging isang pipe managinip. At sa kasong ito gagamitin namin ang mga kilalang payo Arkadiya Raykina, na inaangkin na upang ihanda ang nilagang karne ng kuneho, kailangan ng hindi bababa sa na magkaroon ng isang cat. Sa aming kaso, ibinebenta sa merkado pinatuyong mushroom ay maaaring ipaalala sa amin ng lasa ng ang karaniwang kabuting sopas.

Sa aking, madalas gutom, isang bata (hindi partikular na naniniwala sa biyaya maalamat na Diyos sa Sobiyet Union) ay ang sopas ng honey agaric natatanging napakasarap na pagkain. Bumili ng isang kilo ng karne sa merkado ng isang average Sobiyet pamilya ng mga batang inhinyero, ano ang aking mga magulang, at kahit na sa isang maliit na bata sa kanyang mga arm ay maaaring hindi hihigit sa dalawang beses sa isang buwan, at sa mga tindahan ng mga panlalawigan bayan ito ay hindi sa prinsipyo. At pagkatapos ito pinamamahalaang upang magluto sa communal kitchen pamamagitan ng paggarote isang ilang housewives soups magagamit na produkto, ang mga pangunahing pampalasa na kung saan ay maingat na harvested sa pamamagitan ng village kamag-anak ng pinatuyong mushroom, bunches nagha-hang sa paglipas ng smoggy kalan sa communal apartment. At, palaging mahihirap intelihensya ng pagkatapos ay propaganda skillfully Nagtalo na ang mga mushroom sa kanilang nutritional at lasa katangian ay hindi mas masama kaysa sa karne ng baka lomo, na kung saan supplies espesyal na valves Regional at City Party. Samakatuwid, kabute sa mga araw na iyon, madalas na tinatawag na "karne ng mahihirap", upang tipunin sila sa kagubatan nagpunta sa buong shop espesyal na bisikleta bus.

Oras lumipas, at ako ay nag-iiwan sa kanyang buhay sa paligid sa amin, at ngayon ang mushroom mula sa pagkain sa mga mahihirap inilipat sa delicacies niche tulad ng kabuting sopas bakal pagluluto ng mga spices o champignons at talaba kabute lumago sa isang artipisyal na kapaligiran. Ngayon honey agaric sopas ay maaaring luto, lamang ang bumangga sa isang lola ng Diyos ngiping leon, kalakalan sa pinatuyong mushroom sa isang lugar sa pagbibiyahe o sa istasyon. Ngunit mushroom (hindi lumago sa cellars, at ang kanilang natural na mga katapat) - eksklusibong produkto na mayaman sa mga tiyak na protina, saturated mineral na may kakayahang lumikha ng kalahati ng periodic table, at enzymes na paboran ang pantunaw normal.

Maghanda ng kabuting sopas ng honey agaric, na recipe ay naglalaman ng mga kinakailangang mga sariwang mushroom ay maaaring naka-kahong gamit ang kanilang mga analogs, kung preliminary rin paliliguan ng pinakuluang tubig at ginamit bilang maginoo, lamang luto, ang sariwang kinuha mushroom. Gayunpaman, ito ay pa rin inirerekomenda na pakuluin mo sampu o labinlimang minuto at handa na upang makatulog bakwit sabaw at tinadtad sibuyas rings. Kumulo ang sopas hanggang sa ito ay handa na upang maging cereal. Sa katapusan, idagdag ang mga pampalasa at tinadtad herbs. Punan ang isang sopas na may kulay-gatas o pinakuluang gatas. Tatlong daang gramo ng honey agarics kakailanganin 3-4 tablespoons ng bakwit, isa sibuyas, kalahati ng isang tasa ng gatas at dalawang tablespoons ng kulay-gatas. Magdagdag ng asin at pampalasa sa lasa.

Para sa mga taong paghihirap mula sa impatso, Gusto ko inirerekumenda magluto sopas ng honey agaric pang-industriya pag-aani. Una, makakatulong ito sa upang magtatag ng gastrointestinal problema, at ikalawa, mushroom - isang produkto ng mahirap matunaw, ngunit sa anyo ng isang slurry, ito ay ligtas. At huwag kalimutan ang tungkol sa ang lasa katangian ng pagkain. Pagdaragdag ng mushroom sa sopas o sopas, maaari mong gawin ang mga ito malasa at mas nicer para sa gourmets. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento - masarap na pagkain ay palaging kapaki-pakinabang sa aming mga katawan, kaya bakit hindi magpakasawa sa isang paborito kahanga-hangang sopas mula sa natural na mushroom may lasa na may nostalhik alaala ng nakaraan.