Sopas na may cereal: kagiliw-giliw na mga recipe at cooking techniques

Sopas na may cereal - isang ideal na solusyon para sa mga taong gustung-gusto ng makakain siksik at masarap. Ang mga ito ay kaya magkakaibang na kahit sino ay maaaring pumili para sa kanilang sarili ang pinaka-angkop na opsyon.

para sa pagkain

Maraming hindi kahit na malaman na Sopas na may cereal ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Sa kasong ito kami ay pakikipag-usap tungkol sa isang espesyal na kategorya ng unang dish. Ang mga ito ay tinatawag na "mucous sabaw." Ang mga pagkaing iniuri bilang pandiyeta, na sa mismo ay nagsasalita sa kanilang natatanging mga katangian. Ang ganitong di-pangkaraniwang Sopas na may cereal very soft epekto sa panloob na pader ng tiyan at bituka, kaysa sa lumikha ng kanais-nais na mga kondisyon para sa pantunaw sa pangkalahatan. Physicians ay pinapayuhan na gamitin ang mga ito sa iba't-ibang grupo ng mga tao:

• mga bata;
• mga matatanda;
• mga taong nanonood ng kanilang timbang at nais na mawalan ng timbang.

Cook Sopas na may cereal tulad simple. Ang pamamaraan na ito ay isang maliit na oras ubos, ngunit ang resulta justifies naturang paggasta. Halimbawa, upang maghanda ng isang malansa sabaw, maaaring kailangan mong: 40 gramo ng oatmeal 1 tasa ng gatas at plain tubig, ½ raw itlog yok, 10 gramo ng mantikilya at 4 na gramo ng asukal.

Paraan ng pagluluto:

1. Sa isang palayok ng tubig na kumukulo fill oats at pagluluto ito para sa isang oras sa mababang init.
2. Ang resultang sabaw malumanay pilay, gamit ang isang simpleng gasa o salaan. Labi ng cereal ay hindi dapat maging pressing.
3. Sabaw strain sa parehong kasirola at dalhin sa isang pigsa muli.
4. Pula ng itlog lubusan halo-halong may gatas, at pagkatapos ay dahan-dahan kitang ipakilala ito timpla sa sopas.
5. Ayon sa panlasa, magdagdag ng isang maliit na asin at asukal kung kinakailangan.

Para sa paghahanda ng sopas sa halip ng tubig, maaari mong gamitin ang yari sabaw. Ito ay gumawa ng ulam kahit tastier at mas mabango.

Ang sikat na atsara

May mga pagkain na mula pagkabata, pamilyar sa halos lahat. Upang aking ina sa oras na hindi ko maghanda ng isang masarap na atsara na may juicy atsara? Nito natatanging lasa at walang walang kapantay na panlasa maraming nagtutulog mahaba sa memory. Gayunman, ang bawat babae ay naghahanda sa kanyang sariling paraan. Para sa isang visual na halimbawa ay dapat maingat na isaalang-alang ang rassolnik recipe na may barley at cucumber. Ginagamit namin ang mga sumusunod na ingredients: Meat na may buto (para sa sabaw), patatas, barley, karot, sibuyas, kamatis i-paste (o ketsap), atsara (o adobo), spices (bay dahon, asin, paminta, dill at perehil ).

Ang proseso ng paghahanda ang sopas ay kinabibilangan ng mga sumusunod na hakbang:

1. Una, dapat mong ihanda ang sabaw. Upang gawin ito, ilagay ang karne sa isang kasirola na may malamig na tubig at ilagay ito sa kalan. Matapos na kumukulo, ang likidong apoy ay maaaring gawin mas maliit.
2. Sa bulak sabaw upang punan ang sebada at pakuluin ito ng isang oras at kalahati.
3. Sa panahong ito, ang karne ay magkakaroon ng oras upang magluto. Ito ay kinakailangan upang makuha ang espumadera, libre mula sa mga buto at paghati-hiwain, muling ipadala sa isang kasirola.
4. Sa sandaling ang cebada ay halos handa na, idagdag ang peeled at diced patatas.
5. Ngayon ay maaari mong simulan upang gawin refueling. Kakailanganin mo ng mga sibuyas, karot at atsara. Produkto ay dapat munang ma-nalinis. Pagkatapos nito, sila ay dapat nalinis at durog: ang sibuyas at pipino - cube at karot - gadgad.
6. Sa isang kawali init ang langis na rin.
7. Igisa ang sibuyas at karot.
8. Magdagdag ng pipino at isang maliit na nilagang ang mga nagresultang pinaghalong.
9. Ipasok ang mga produkto ng pasta at bigyan kumulo para sa 2-3 minuto.

10. Sa sandali na ang patatas ay handa na, zazharku ay maaaring idagdag sa ang palayok.

11. Ilang minuto pagkatapos ng pag-alis ng sample kung kinakailangan upang magdagdag ng spices at damo.

Ang paraan ng pagluluto ay ginawa na may barley at pipino ay napaka-simple. Sa lumang Russia ng isang sopas itinuturing na "ulam mahinang tao." A Ngunit ang isang maliit na mamaya, ang kanyang natatanging lasa pinahahalagahan maging ng mga kinatawan ng kataas-taasang maharlika.

Mabilis at madaling

Anumang tagaluto makukumpirma na may barley sopas ay mas nakapagpapalusog, kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog. No wonder lahat ng mga eksperto payuhan upang isama ang pagkain sa iyong pang araw-araw diyeta. Upang ihanda maginoo patatas na sopas na may dinikdik na mga butil, ang mga sumusunod na bahagi ay maaaring kailangan: kalahating litro ng sabaw (manok, fungal, baboy o karne ng baka), bay dahon, black pepper pares peas, asin, 0.9 kilo ng patatas, 150 gramo ng cereal (oats, barley, millet, bigas o barley) 125 g karot at mga sibuyas, perehil ugat 35 gramo, 25 gramo ng langis ng gulay (o iba pang taba) at 200 gramo ng anumang karne.

Teknolohiya ng paghahanda ng ulam na ito ay napaka-simple:

1. Hiwalay, pakuluan ang puwitan. Sa kaso ng bigas o semolina ay kinakailangan.
2. Peel ang patatas at hiwa sa cubes.
3. Igisa tinadtad sibuyas, perehil at karot.
4. Sabaw pigsa at pagkatapos ay idagdag podvarennuyu siryal, patatas, zazharku at pampalasa sa loob nito.
5. Magluto para sa 25 minuto sa paglipas ng daluyan init.

Bago paghahatid sa naturang sopas ay handa na upang magdagdag ng mga sariwang tinadtad perehil.

lasa kapistahan

May isang kawili-wiling mga recipe para sa kung saan maaari mong maghanda ng isang kahanga-hangang gulay na sopas na may barley. Para sa operasyon na kailangan ang mga sumusunod na produkto: 2 litro ng sabaw ng gulay (o normal na tubig), 200 gramo ng repolyo at sa parehong bigas 1 sibuyas, karot, 3 patatas, pod pepper, 2 mga kamatis, 35 gramo ng halaman langis, asin, 25 gramo ng sariwang herbs at isang maliit na paminta.

Ang ulam ay inihanda bilang mga sumusunod:

1. Una figure ay dapat na lubusan anglaw.
2. Maliit na pilas ang repolyo, at ang natitirang bahagi ng gulay hiwa sa maliit na cubes.
3. Mga sibuyas, karot at peppers pinirito sa mainit na langis sa isang pan Pagprito.
4. Prefab sabaw pigsa at pagkatapos ay idagdag sa ito ng isa pang mainit na zazharku, repolyo at patatas. Ang halo ay dapat warmed paunti-unti.
5. Pagkatapos ng muling pag-fill kumukulo kanin at ilagay ang mga kamatis.
6. Upang tikman magdagdag ng mga pampalasa magagamit.

Ang katapusan ng proseso ay tinutukoy ng ang pagiging handa ng mga gulay. Croup oras na ito, masyadong, ay magiging sapat. Sopas na ito ay hindi kinakailangan upang ipilit. Maaari itong maging agad ibuhos sa bowls at mag-imbita ng lahat upang ang talahanayan.