Isda na may mga sibuyas at karot sa isang multivarquet: masarap na mga recipe

Kadalasan ang lasa ng parehong pagkaing, lalo na sa iba't ibang mga housewives, ay maaaring magkaiba. Ang dahilan para sa mga ito ay hindi ang iba't ibang bahagi, ngunit ang pagkakaiba sa paraan ng paghahanda. Upang i-save ang iyong oras, nagpasya kaming piliin ang mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe. Halimbawa, sasabihin namin sa iyo kung paano ang mga isda na may mga sibuyas at karot ay handa sa isang multivarquet sa iba't ibang kaugalian . Bilang karagdagan, matututunan mo ang tungkol sa iba pang mga pagkaing isda na gumagamit ng mga gulay, keso at iba pang mga kawili-wiling additives.

Ang nilagang isda na may mga karot ay itinuturing na isa sa mga pinaka-paboritong pagkain. Para sa karamihan sa iyo ito ay kilala salamat sa mga skilful chef ng kindergarten. Pagkatapos ay pinaglingkuran ito kasama ng palamuti ng patatas o sinigang. Ang pangunahing bentahe ng ulam ay ang pagiging simple ng pagluluto. At maaari mong gawin ito nang walang anumang pagsisikap, na may lamang ang mga tamang sangkap at isang modernong multivark.

Ano ang kailangan mo para sa isda?

Para sa iyo upang makakuha ng isang hindi maayos na isda na may mga sibuyas at karot (sa isang multivark ito ay isang kasiyahan upang lutuin ito), ito ay kinakailangan upang stock up sa mga naaangkop na mga sangkap. Kaya, kailangan mo ng kaunting puting isda, sibuyas, karot, dahon ng baybayin at pampalasa. Magkaroon ng isang mabuting kalooban at pasensya. Sigurado ka na sa harap ng isang bagay na masarap? Pagkatapos ay humayo tayo.

Paano Magluto: Mga Unang Hakbang

Paghahanda ng isda na may mga sibuyas at karot sa isang multivariate, isang kawali na may makapal na ibaba o sa kawali. Una kailangan mong hugasan at linisin ang isda ng maayos. Pagkatapos ay dapat itong i-cut sa maliit na hiwa, gaanong palaman at sprinkled sa paminta.

Kapag ginawa mo ang lahat ng ito, inirerekumenda na gumulong sa harina at ilagay sa lalagyan ng pagluluto sa multivarka. Pagkatapos ay sagana ibuhos ang isda sa langis, takpan ng takip. Hayaan ito sa karagdagang magprito mismo sa isang ginintuang at crispy crust.

Dahil ang recipe para sa isda na may karot ay nagsasangkot sa paggamit ng mga gulay, ang susunod na hakbang ay upang maihanda sila. Upang gawin ito, gupitin ang mga sibuyas (maaari mong kalahating singsing) at gilingin ang mga karot na malinis at hugasan. Kapag ang isda ay handa na, maaari kang pumunta sa Pagprito ng gulay. Sa pamamagitan ng paraan, maraming mga housewives ginusto na magprito ang lahat ng mga sangkap sa parehong oras. Ngunit huwag kalimutan na magdagdag ng isang maliit na tubig at kamatis i-paste sa stewed gulay.

Multi-layer karot at isda "fur coat"

Sa susunod na yugto, isang uri ng pagsasama ng mga sangkap ay tumatagal ng lugar, iyon ay, ang isda at mga sibuyas at karot ay pinagsama. Sa multivarka, lahat ng ito ay inilalagay sa sumusunod na prinsipyo: mga karot at mga sibuyas, isda, muli ang mga gulay.

Ito ay lumiliko sa isang multi-layer na ulam tulad ng "coats." Ang lahat ng ito ay dapat na inasnan at paminta muli (sa panlasa), gaanong ibubuhos ng tubig at ilagay sa isang uhaw (ito ay sapat na para sa 15-20 minuto), pagdaragdag ng isang maliit na bay dahon para sa amoy. Pagkatapos nito, nananatili lamang ito upang idagdag ang aming isda sa palamuti, halimbawa sa mga niligis na patatas.

Mga recipe mula sa pollock: isda na may mga karot at mayonesa

Upang makagawa ng ulam na ito, kailangan mong ihanda ang sumusunod na mga produkto:

• Fillets ng pollock (500-600 g);
• Mga karot - 2 piraso. (Maliit);
• Sibuyas - 1-2 ulo;
• Mayonesa - 150-200 g;
• Salt at black pepper (sa panlasa).

Ang unang hakbang ay upang hugasan at linisin ang isda. Pagkatapos ay i-cut ito sa hiwa o manipis na piraso. Magpahid ng asin at paminta. At pagkatapos ay iwanan ito ng mga pampalasa at simulan ang paghahanda ng mga gulay. Para sa mga ito, gumiling dalawang sariwang karot sa anumang kudkuran. Gupitin ang mga sibuyas sa mga piraso o malinis na mga parisukat at ihalo sa mga saging ng karot.

Sa susunod na yugto ang aming pinakuluang isda na may mga gulay ay halo-halong . Ginagawa ito sa ganitong paraan: ang isang bahagi ng karot at sibuyas ay inilalagay sa ilalim ng plato para sa multivark, isang layer ng mayonesa ay pinapalampas sa mga ito, sinusundan ng isda, gulay, mayonesa at muli ng isang halo ng mga karot at mga sibuyas. Sa pamamagitan ng ang paraan, mayonesa ay maaaring palaging papalitan, halimbawa, na may chips cheese. Para sa mga ito, ang anumang solid grade ay angkop.

Susunod, ang buong plato na may mga sangkap ay naka-install sa multivark. Ayon sa nakaranas ng mga hostesses, ito ay sapat na upang itakda ang timer para sa 20-30 minuto, at ang iyong labis na masarap na ulam ay handa na.

Tandaan - ang lahat ng mga recipe na ito mula sa pollock ay maaaring gawin sa sumusunod na mga mode: "Baking", "Varka na stei", "Multipore" at iba pa.

Isda na may mga karot at mga kamatis

Upang gawin itong masarap, kailangan mong bilhin:

• Fillets (pollock, pink salmon, pangasius o cod) - 1 kg;
• Mga sibuyas - 2-3 ulo;
• Mga karot - 2-3 pcs .;
• Bawang - 1-2 ngipin;
• Langis ng gulay (100-150 g);
• Mga sariwang kamatis (medium-sized) - 2-3 mga PC .;
• Ang mga dahon ng Bay - 2-3 pcs .;
• Tomato paste - 1-2 tablespoons;
• Salt at itim (lupa) paminta sa panlasa;
• Pampalasa para sa isda (1-2 tsp);
• Mga gulay (perehil, balanoy, dill).

Una, kunin ang mga sibuyas, alisan ng balat ito at makinis na gupitin sa mga piraso. Pagkatapos ay gilingin ang mga karot sa isang malaking kudkuran. Ang mga kamatis ay pinutol muna sa mga maliliit na lupon, at pagkatapos ay durog na may mga cube. Ang fillet ay nahahati sa medyo malaking bahagi na piraso. Ang bawang ay makinis na inihahain o pinutol. Kung ninanais, maaari mong palaging magdagdag ng isda sa Bulgarian paminta (ang kulay sa kasong ito ay hindi mahalaga), asul, zucchini, berdeng mga sibuyas at inihurnong patatas.

Susunod, kumuha ng isang ulam para sa multivarka, na ibinuhos ng kaunting langis. Ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng bawang, pampalasa at tomato paste doon. Pagkatapos ng mga isda at gulay, tulad ng mga nakaraang recipe, inilatag sa mga layer. Matapos ang lahat ay mailagay sa plato, itakda ang naaangkop na mode. Halimbawa, maaari itong maging isang "Pag-iwas" function. Dahil dito, ang iyong ulam ay magiging handa lamang sa loob ng isang oras.

Kapag handa na ang tunog ng signal, inirerekumenda na baguhin ang mode sa "Pagpainit" o "Pag-init", na aabutin ng isa pang 10-15 minuto. Kaunting panahon mamaya ang isda ay maaaring mailagay sa isang hiwalay na plato, pinalamutian ng mga gulay at kinumpleto ng mabangong dekorasyon.

Ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip

Upang matiyak na ang iyong mga gulay ay hindi nasunog sa ilalim ng tangke ng multivark, idagdag lamang ang maraming tubig, langis o mayonesa na kailangan mo sa ilalim ng reseta. Para sa parehong dahilan, huwag lumampas ang ulam sa multivarka. Kung hindi man, ang mga gulay ay lilitaw na tuyo, kung minsan ay sobra sa pagkain at hindi makatas.

Upang bigyan ang mga isda ng kakaibang lasa, sa lalong madaling panahon bago magluto (mga ilang oras) ibabad ito sa 500 ML ng white wine o lemon juice. Tandaan na walang sinuman ang gustong kumain ng isda na may mga kaliskis, kaya kahit na ang pinakamagagandang at maayos na mga fillet ay dapat na pre-treat na may kutsilyo. Sa iyong isda ay natatakpan ng isang magagandang ginintuang crust, bago inihahain ito ay inirerekomenda upang i-pre-roll ang mga piraso sa harina. Kung nais mong gumawa ng isang ulam na may sarsa, halimbawa, sa halip ng mayonesa, pagkatapos pagkatapos ibuhos ito sa iba pang mga sangkap, dapat mong masakop ang pinggan nang mahigpit na may takip. Ang ganitong isang maliit na lihim ay magbibigay sa tanggalan ng butil ng isang espesyal na panlasa at gawin itong mas juicier. Ngunit sa proseso ng pagprito ng mga gulay at isda, ang takip ay hindi maaaring sarado. Ito ay naniniwala na kapag nakikipag-ugnayan sa hangin, ang crust sa mga produkto ay nabuo nang mas mabilis. Bilang karagdagan, mayroon itong magandang kulay at mas maraming crunches.

Gaya ng nakikita mo, ang paghahanda ng mga pagkaing isda ay hindi lamang napakadali, kundi napakapaki-pakinabang rin. At tiyak na mapahahalagahan sila ng lahat ng miyembro ng pamilya, kasama ka. Alam mo na ngayon kung gaano kalat na magluto ng isda sa isang multivarquet!