Italyano pasta recipe na may tinadtad na karne.

Spaghetti na may keso, pinuri sa Italya, lamang sa popularidad Russian pagluluto. Ngunit bago mo malaman kung paano magluto ito ulam, kailangan mong malaman sa karagdagang detalye tungkol dito.

Una, ang isang maliit na kasaysayan. Ang salitang "pasta" ay nagmula sa Griyego at isinalin sa Russian wika ay nangangahulugan na "isang halo ng harina at tubig." Ngunit tulad ng pinaghalong ay naroroon sa maraming mga lutuin ng mundo. Halimbawa, China ay malawakang noodles itlog. Sa Russia, lalo na popular na pasta nautically - isang uri ng parehong Italyano pasta (recipe na may tinadtad na karne). Anong uri ng bansa ay ang ninuno ng pasta? Sa katunayan, ang sagot sa tanong na ito ay hindi kilala sa araw na ito. Ang ilang mga culinary mga historians ay naniniwala ang lugar ng kapanganakan ng pasta sa Italya, ang iba - China, at iba pa - Greece. Sa Rusya, ang salitang "pasta" ay kaugnay higit sa lahat na may maaraw Italya. Bilang karagdagan, Italian restaurant ay may isang espesyal na demand na sa ating bansa. Daan-daang mga tao ang pumupunta sa mga lugar na ito upang tikman ang mga sikat na Italyano pasta.

Italian pasta ni popularity ay isang mahusay na pagnanais ng mga tao upang magluto ito ulam. Italian spaghetti maraming varieties. Ang pinaka-popular na sa ating bansa ay itinuturing na "Carbonara" spaghetti "Bolognese".

"Carbonara" ay pasta na may malambot na manok tanggalan ng buto na may masarap na cream sauce. Magluto pasta "Carbonara", ang kailangan mo:

- spaghetti;

- dibdib ng manok;

- gatas;

- halaman ng langis;

- asin at pampalasa sa lasa.

Paghahanda "Carbonara" spaghetti binubuo ng ilang yugto:

1. Sa isang palayok ng tubig na kumukulo, ilagay ang spaghetti, hindi paglabag ang isang bahagi ng mga ito. Sa proseso ng pagluluto pasta lumambot at ganap na akma sa pan. Dalhin namin sa kumulo hanggang luto spaghetti at sumandal sa isang salaan. Cool.
2. Sa habang panahon, kumuha ng manok at kakatayin ng average na laki. Inilatag ng manok sa isang preheated pan. Fry fillets hanggang kalahati sa paglipas ng mababang init. Sa proseso ng litson idagdag sa manok asin at pampalasa.
3. Sa isang kawali na may manok put pinakuluang noodles. Ang pagdagdag sa ang mga nagresultang masa ng gatas at kumulo ang ulam na kumulo hanggang sa ganap na luto.

Pasta "Carbonara" ay handa na, ito ay dapat mag-aplay na may makinis gadgad keso. Maaari mo ring maghanda ng ganitong uri ng spaghetti sa isang Russian paraan - pasta (recipe na may tinadtad na karne) nautically, ngunit may isang mag-atas sauce.

Spaghetti "Bolognese" - isang flavorful pasta na may karne. Recipe na ito ay sigurado na mangyaring mo at ang iyong sambahayan. Upang malaman kung paano magluto ng pasta na may tinadtad na basahin sa. Kailangan namin:

- spaghetti;

- tinadtad na karne (baboy + beef);

- sibuyas;

- carrots;

- tomato sauce;

- halaman ng langis;

- asin at pampalasa sa lasa.

Italian pasta (recipe na may tinadtad na karne), masarap at nagbibigay-kasiyahan.

1. Sa isang palayok ng tubig na kumukulo, ilagay ang spaghetti, hindi paglabag ang isang bahagi ng mga ito. Sa proseso ng pagluluto pasta lumambot at ganap na akma sa pan. Dalhin namin sa kumulo hanggang luto spaghetti at sumandal sa isang salaan. Cool.
2. Sa habang panahon, nagsasagawa kami ng pagpupuno, ito ay lasaw (kung kinakailangan) at ilagay ito sa isang pre-heated pan. Pritong tinadtad na karne sa paglipas ng mababang init hanggang kalahating luto na may gadgad karot at tinadtad mga sibuyas. Sa proseso ng pagluluto magdagdag ng asin at pampalasa panlasa.
3. Sa isang kawali na may karne put pinakuluang spaghetti at tomato sauce. Ang resultang timpla kumulo simmered hanggang luto.

Italian pasta (recipe ng karne) na ito kasama makinis gadgad keso.

"Carbonara" at "Bolognese" - dalawang sa mga pinaka-makinang na Italian cuisine sa Russia, ngunit may mga maraming iba pang mga masarap na species. Kabilang dito ang: isang mag-atas pasta na may seafood, pasta na may gulay, pasta na may karne at mushroom, ang sikat na lasagna at iba pa.

Dapat din ay mapapansin na ang Italian pasta ay simple upang maghanda at ito ay isang highlight ng anumang holiday table.