Kung ano ang magluto nang walang karne nang mabilis at masarap?

Ang dahilan na ikaw ay nagpasya na magbigay ng karne, ay maaaring maging di-makatwirang. Ideological pagsasaalang-alang (vegetarian), isang pansamantalang kabiguan (amyenda sa kalusugan, post krisis) at ang kakulangan ng mga pondo. Ang lahat ng ito ay hindi kaya mahalaga. Ang pangunahing bagay ay mas - hindi maraming mga mapag-angil tanong ng kung ano ang magluto nang walang karne nang mabilis at masarap.

Sa artikulong ito ay mong malaman ang tungkol sa mga produkto at pagkain na ay hindi mababa sa karne, at marahil kahit na malampasan ang mga ito.

Sopas

Kung sa tingin mo na magluto nang walang karne sopas ay hindi posible, ikaw ay mali. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe. Ang istraktura bezmyasnyh soups isama ang mga gulay, beans, gulay. Upang bigyan ang pagsasawa maaari nilang idagdag sa mga cereal, mushroom, gnocchi o pasta.

Tomato Rice Soup

Sopas na ito ay tunay madali, ngunit sa parehong oras mayaman, makapal, mabango at masarap.

ingredients:

• dalawang medium kamatis;
• isang malaking pulang timbre ng paminta;
• daluyan sibuyas;
• 3 tablespoons ng bigas;
• 2 tablespoons ng halaman langis;
• tatlong cloves ng bawang;
• 1 kutsara tomato paste;
• isang itlog;
• laurel;
• chives;
• asukal, paminta at asin - isang pakurot.

paghahanda:

• Hugasan at linisin ang lahat ng mga gulay.
• Sibuyas makinis tumaga at lugar na pinirito sa halaman ng langis sa isang palayok, kung saan ito ay pakuluin soup. Kumulo 5 minuto.
• Pepper at makinis tumaga, dilig sa loob nito sa Bow. Dito maaari kang magdagdag ng pakurot ng asukal - ito ay magbibigay sa ang ulam ng isang espesyal na lasa. Hayaan ang mga ito ang lahat ng extinguished 10 minuto.
• Problanshiruyte kamatis at hiwa sa cubes, ilagay ang mga ito sa isang pan para gulay. Gayundin, idagdag ang washed kanin at kamatis paste.
• Kapag ang bigas ay handa na, idagdag ang tinadtad bawang, asin at paminta. Ibuhos ang iyong sopas 1.5 liters ng pinakuluang tubig. Kumulo ng isa pang 10 minuto.
• Hiwalay pakuluin nilagang itlog, hiwa sa 4 piraso. Hugasan at pagpura-pirasuhin ang mga berdeng mga sibuyas.

Handa ibuhos ang sopas sa bowls, itlog at isang-kapat sprinkled gulay.

patani

Huwag kalimutan na ang mga karne - ito protina. Sa order para sa katawan ay hindi magdusa dahil sa kanyang kawalan, dapat mong palitan ang karne katumbas produkto. Magaling makaya na may ganitong role munggo. Kaya kung ano ang magluto para sa hapunan nang walang karne ay maaaring maging isang iba't ibang mga pinggan ng beans, peas, lentils. Halimbawa, cereal chickpeas o pulang lentils may gulay at mabango lobio mong bean? Ang masa ng mga pagpipilian - pumili ng isang bagay na mangyaring mo.

kabute

Kabute sabi rin ng protina pagkain. Ang mga ito ay pampalusog at malusog. Mayroong maraming iba't ibang mga pagkain mula sa iba't ibang mga fungi. Iniisip kung ano ang magluto ng masarap na karne-libreng evening? Mangyaring - ang kabuting sopas, pritong mushroom na may sibuyas, kabute sauce at iba pang mga pagkain na ay magiging isang mahusay na alternatibo sa karne pinggan.

Pritong mushroom sa kulay-gatas

Taste of mushroom ay nakuha lamang amazing halimuyak - hindi maunahan, at ulam - nakabubusog.

ingredients:

• kilo ng sariwang o frozen honey agaric;
• dalawang medium-sized na sibuyas bombilya;
• 100 gramo ng cream;
• 50 gramo ng mantikilya;
• asin.

paghahanda:

• Mushroom, hugasan, ilagay sa isang kasirola, takip sa tubig at magngitngit para sa 10 minuto. Tubig alisan ng tubig.
• Sa isang kawali, matunaw ang mantikilya, idagdag ang kabute at tinadtad sibuyas kalahating singsing.
• Kabute ay dapat magprito sa paglipas ng mataas na init, pagpapakilos patuloy, na sila ay hindi natutupok.
• Kapag ang kabute at sibuyas sakop na may golden crust, magdagdag ng kulay-gatas at gumalaw na rin. Sumulak, sakop para sa 5 minuto.

Kabute sa kulay-gatas ay pwedeng bigyan bilang isang hiwalay na ulam, o bilang karagdagan sa mga dekorasyon na mula sa patatas.

patatas

Tungkol sa natatanging masarap na pagkain sa lahat ng tao nakakaalam. Ito ay kilala rin na magluto nang mabilis na walang karne patatas snap. May mga libu-libong ng patatas na pagkain. Maaari itong simpleng pinakuluang at nagsilbi na may mga sariwang herbs at mantikilya, maaari mong maghurno, magprito at higit pa. Kamusta ka na pagkain na magluto nang mabilis na walang karne ay hindi mahirap - niligis na patatas, patatas pancake, dumplings o patatas salad? Ang isang pritong patatas na may mushroom, lutong may keso, nilaga na may mga gulay ay mangyaring kahit sino, kahit na ang pinaka demanding consumer.

pasta

Pasta, pati na rin mula sa patatas, maaari mong maghanda ng iba't-ibang lutuin. Maaari silang maidagdag sa sopas o gumawa ng isang kaserol na may itlog. Ng mga ito ay maaaring magluto ng malamig na salad. Ngunit ano ang tungkol sa mga kids pag-ibig pasta na may gadgad keso! Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng pastes, kung ano ang magluto nang walang karne simple. At ang anyo at uri ng mga produkto ay kaya magkakaibang na ang anumang mga pick up ng isang bagay na kawili-wiling - balahibo, bows, pugad, lasagne, spaghetti, lasagna, at iba pa.

mga siryal

Huwag kumuha ng cereal lamang bilang isang palamuti sa karne. Sa mga ito, ito ay posible upang maghanda ng hiwalay na mga pagkain. Halimbawa: risoto na may gulay, matangkad o matamis na kanin, gulay o kabute pinalamanan na may bell peppers, bakwit nilagang karne na may kabute - at ito ay lamang ang ilan sa mga pagkain na magluto ng karne-free hangga't maaari. Ngunit pagawaan ng gatas cereal porridge, ngunit may butter at isang slice ng keso - ito ay karaniwang ang pinaka-maganda at masarap na almusal.

Linugaw na may gatas

ingredients:

• tasa ng kanin;
• isang baso ng tubig;
• dalawang baso ng gatas;
• butter;
• asin, asukal.

paghahanda:

Figure ibuhos sa pan at banlawan na rin sa ilalim tumatakbo tubig. Ibuhos grits na may tubig, ilagay ang pan sa mababang init. Kapag ang bigas absorbs ang lahat ng tubig, magdagdag ng kalahating tasa ng gatas at magpatuloy upang magluto. Ibuhos ng isang maliit na bit ng gatas, hindi forgetting na panaka-nakang gumalaw ang bigas ay hindi natutupok. Kapag ang porridge ay halos handa na, asin ito, idagdag ang asukal at mantikilya. Ang natapos na gatas porridge pabalat at magbigay ng isang maliit na gumawa ng serbesa. Serve lang o may mga piraso ng prutas at berries.

isda

Kung ang pagtanggi ng ang karne ay hindi nagpapahiwatig ng isang pagsusuko ng isda, ang hanay ng mga pagkain ay nagiging mas malawak na magkano. Kung ano ang magluto para sa hapunan nang walang karne ay maaaring maging sa kasong ito? isda ay maaaring luto, pumatay, asin, magprito, maghurno. Mula dito maaari kang magluto burger, meatballs, zrazy, roll at cake, at isda Sopas. Isda ay maaaring mabili sa mga kagustuhan sa panlasa, sa pamamagitan ng hanay ng presyo, sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga taba o buto. Ang pagpipilian ay napakalaking - ito ay nananatiling lamang upang gawin itong.

Sa karagdagan sa nasa itaas, may mga maraming mga pagkain na tila hindi maaaring imagined na walang karne. Ngunit ito ay posible na makahanap ng isang karapat-dapat kapalit! Subukan ang mga pinggan: dumplings na may repolyo, dumplings na may seafood, nilagang karne ng gulay na may mushroom, pasties na may keso, meatballs may bakwit mga dinikdik na mga butil.

Exception ng karne mula sa pagkain ay hindi nangangahulugan na mura at kakarampot na menu. Ang isang maliit na imahinasyon at creative pag-iisip, e-eksperimento at pagsubok - at ang iyong menu ay enriched sa pamamagitan ng maraming bagong mga kapaki-pakinabang at masustansyang pagkain.