Masarap at tulad ng iba't ibang pancake na may baking

Ang mga pancake na may pagluluto sa hurno - isang lumang recipe ng Russian, na kung saan ay hindi makatarungang nakalimutan ng mga hostesses, ngunit dahil sa pagiging simple at mahusay na lasa ng ulam ligtas na ibinalik sa aming mga talahanayan. Ang mga pancake na ito ay naiiba mula sa karaniwang mga na sa pagpuno ay idinagdag sa kuwarta nang direkta kapag ang Pagprito o ay inilatag sa isang mainit na kawali at poured na may isang kuwarta. Tulad ng pagluluto na ginamit bilang mga mansanas, plumo, quinces o peras, at sausage, ham, itlog, hipon, gulay, gulay. Ang ilang mga tagahanga ay iniugnay ang mga ito sa modernong saradong pizza . Salamat sa katunayan na ang pagpuno para sa pancake ay maaaring maging ang pinaka-magkakaibang, ang ulam na ito ay nakakahanap ng mga tagahanga parehong sa mga bata at matatanda.

Mga pancake na may mga inihurnong gamit

Mga sangkap. Egg (4 pcs.), Gatas (600-700 ML.), Sweet mansanas (5 piraso.), Dalawang baso ng harina, isang kutsarang asukal, ilang kutsara ng mantikilya, asin.

Paghahanda. Paghiwalayin ang mga yolks at ihalo ang mga ito sa gatas, asin, tinunaw na mantikilya, asukal. Kapag ang masa ay nagiging uniporme, magdagdag ng isang maliit na halaga ng harina. Ganap na paghaluin (upang pabilisin ang proseso na maaari mong gamitin ang isang taong magaling makisama). Magpapalakpak ang mga itlog ng itlog sa isang bula at idagdag ito nang malumanay sa kuwarta. Ang mga ito sa kasong ito ay nagsisilbing isang baking powder.

Ang mga mansanas ay hugasan, pinuputol at pinutol ang gitna. Ano ang natitira, i-cut sa maliit na manipis na hiwa. Maaari mong gawin ito kaagad sa isang kawali bilang ang pancake ay luto o luto nang sabay-sabay sa isang hiwalay na mangkok. Inihanda ang mga hiwa ng mansanas ay inilatag sa isang pinainit na kawali at ibinuhos sa batter. Upang makagawa ng pancake na magaling at hindi pagsabog, kailangan na ilagay ang mga mansanas ng kaunti at subukan upang ibuhos ang napakaraming kuwarta sa ngunit halos sakop ang prutas.

Fry ang pancake sa isang maliit na apoy para sa mga 12 minuto at isa pang 5 minuto sa kabilang panig. Ang mga pancake na may baking ay handa na.

Walang espesyal na pagsubok para sa naturang pancake. Samakatuwid, kung mayroon kang ang iyong mga paboritong at oras-natapos recipe, pagkatapos ay maaari mong gamitin ito, ipinaguutos lamang ang tamis ng pancake. At ang tagapagpahiwatig na ito ay nakasalalay sa pinili na maghurno. Narito ang ilang mga popular na pagpipilian.

Maghurno 1 (mula sa mga itlog)

6 pinakuluang itlog ay masyadong pino ang tinadtad o minasa ng isang tinidor, idagdag ang asin, paminta at isang maliit na magprito. Ang pancake ay handa na para sa mga pancake.

Pretzel 2 (mula sa puting mushroom)

Pinatuyong puting mushroom (100 gramo) ibuhos para sa 5 oras na may tubig (gatas). Patuyuin ang likido at i-chop ito ng makinis, magprito ito sa makinis na tinadtad na mga sibuyas. Pepper at asin.

Maghurno 3 (mula sa mga sibuyas at karne ng karne)

Dalawang mga sibuyas ang makinis na tumaga at magprito nang bahagya sa langis. Pakuluan ang karne at dumaan sa isang blender o isang gilingan ng karne. Paghaluin ang sibuyas at minced karne, panahon na may asin at pampalasa sa panlasa.

Sweet tinapay

Mga mansanas, peras, plum, quinces, aprikot, atbp. Gupitin sa manipis na mga hiwa.

Inihaw na mga produktong gulay

Mga karot, kalabasa, kintsay, mga beets na pigsa at napakainam na tinadtad (rehas na bakal).

Kung gumagamit ng mga sibuyas, pagkatapos ay dapat itong pino ang tinadtad at pinirito para sa pagluluto ng hurno.

Bilang para sa kung paano maglingkod at kung paano i-wrap ang pancake na may pagluluto sa hurno, pagkatapos ay ang lahat ay medyo simple. Dahil sa ang katunayan na ang mga pancake ay lubos na nababanat, maaari silang balot sa isang tubo, nakatiklop sa mga triangles (sa kalahati at muli sa kalahati), at isinalansan. At maaari kang gumawa ng isang uri ng pancake cake.

Kung ang delicacy ay ginawa mula sa mga matamis na pancake, na gumamit ng mga mansanas, peras, halaman ng kwins, atbp., Sila ay smeared sa jam, sweet cottage cheese, paboritong cream at maghurno para sa ilang minuto sa oven sa mababang temperatura. Kung ito ay inihurnong mula sa mga itlog, karne, hamon, mushroom, sausages, pagkatapos ay maaring ma-smear na may gulay, minced meat, keso at itlog at maghurno sa loob ng 15 minuto sa mababang temperatura. Maglingkod ng mga pancake (depende sa baking) na may honey, walnuts, jam, butter, sour cream, keso o mushroom sauce.