Krupa bulgur: recipe

Bulgur - isang steamed wheat semolina, sa halip durog wheat kernels. Mga pinggan na inihanda mula sa mga ito, masarap at malusog, mayaman sa hibla, potasa at bakal. Kung basahin mo sa dulo ng artikulo, makikita mo malaman kung paano maaari mong lutuin bulgur paraan. Ang paraan ng pagluluto ay hindi umiiral nag-iisa, pumili sa iyong panlasa. Matapos ang lahat ng cereal na sinamahan ng karne, gulay, manok, isda. bulgur ay madalas na papalitan ng bigas sa sopas o pilaf. Kaya, sabihin simulan ang pagluluto.

Bulgur: recipe multivarka

porridge cereal

Key Sangkap:

- bulgur (200 g);

- langis;

- maliit na karot;

- asin;

- tubig (400 g).

Ang paghahanda ng teknolohiya

Kailangan namin multivarka. Lagyan ng rehas ang karot. Sa ilalim ng tasa ibuhos langis. Ilagay ang karot at bulgur sleep. Recipe para sa maliit na pagsisikap ay hindi kinakailangan. Cover na may tubig at itakda ang "Krupa" mode. Paano gamitin ang isang alarma, kumuha ng porridge, ilagay sa isang mangkok at panahon na may mantikilya. Dagdag dito, kami ay maghahanda pilaf, kung saan isa sa mga ingredients ay bulgur. Recipe hiniram mula sa Turkish cuisine.

bulgur pilaf

Key Sangkap:

- bulgur (200 g);

- mga pasas;

- tubig (650 ml);

- kalabasa (250 g);

- rosemary;

- mint;

- chicken (200 g);

- Spices para sa pilaf.

- halaman ng langis;

- sibuyas;

- asin.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Pagpira-pirasuhin ang sibuyas at karne hiwa. Ibuhos ang langis sa isang lalagyan Multivarki. Ilagay ang manok na may mga sibuyas. Gupitin ang kalabasa, ihalo sa karne. Absorb barley. Magdagdag ng pampalasa, mga pasas, rosemary, asin at mint. Ibuhos ang tubig sa lahat. Isara multivarku at ilagay "Pilaf" mode.

Bulgur: recipe on ang kalan

Bulgur na may gulay

Key Sangkap:

- mga kamatis, seresa ay mas mahusay (6 mga PC.);

- bulgur (1 tasa);

- green peas ;

- asin;

- tubig (2 tasa);

- bawang;

- durog na paminta;

- mantikilya;

- pipino (1 pc.);

- green;

- bell pepper;

- mais;

- keso.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Una, maghanda ng bulgur. Dalhin ang palayok, ibuhos giniling na mais at pagbuhos ng tubig. Pagkatapos ay itakda sa sunog. Paano umaasa lang ulam, magdagdag ng isang kurot ng asin. Gumalaw lubusan, apoy ay namatay at magluto na may takip. Ang aming bulgur magiging handa sa loob ng 15 minuto. Ipaalam sa amin gulay. Paghiwa-hiwain ang pipino lupon, sili na hiniwa at seresa mga kamatis sa kalahati. Pinirito sa langis sa lahat ng mataas na init 7 minuto. Magdagdag ng pampalasa, bawang at asin. Magprito para sa isa pang 7 minuto. Dati luto bulgur idagdag sa mga gulay at huwag kalimutan ang mga gisantes at mais. Cover na may isang talukap ng mata. Hayaan tumayo ng 5 minuto. Paano Authentic, budburan herbs at gadgad keso. Post maaari at karne bulgur. Ang paraan ng pagluluto, tulad ng nakikita mo, ay nakakagulat na simple.

Bola-bola na may bulgur

Key Sangkap:

- karne ng baka (250 g);

- itlog;

- paminta;

- bulgur (100 g);

- sibuyas;

- asin;

- green

Para sa sarsa:

- Vegetable oil (2 kutsara);

- paprika;

- tubig (litro);

- Tomato paste (4 tablespoons);

- asin.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Lagyan ng rehas ang sibuyas, ihalo na may tinadtad na karne, itlog at bulgur. Idagdag ang mga pampalasa at gumalaw. Ang karagdagang lepim ng tinadtad na bola ng karne. Para sa sauce, magprito ng tomato paste sa isang kasirola bago kung saan mo gustong magpainit ng langis. Magdagdag ng mainit na tubig. Magdagdag ng asin sa panlasa, ibuhos ang paminton at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ihagis meatballs sa simmering sarsa, lumiit ang apoy at lutuin para sa 30 minuto. Serve meatballs na may sauce at budburan herbs at keso.

Iyon ang dahilan kaya madali at medyo simple upang magluto iba't ibang mga pagkaing may bulgur. Piliin ang anumang recipe at tinatrato ang mga mahal sa buhay. Bon gana!