Mga pipino na may chili catsup, dalawang conservation de-resetang

Kung gagawin mo taglamig pag-aani ng mga prutas at gulay, ang mga sumusunod na mga recipe ay dapat na kawili-wili sa iyo. Maghanda cucumber na may chili catsup. Nag-aalok kami ng ilang mga pagpipilian para sa konserbasyon.

Recipe pipino na may chili catsup

Ang unang paraan ay nagsasangkot ang paggamit ng mga pag-iingat sa mga sumusunod na sangkap:

• cucumber 2 kg;
• olspays gisantes - okolo10 mga bagay-bagay;
• green kurant dahon - tungkol sa 10 mga bagay-bagay;
• malunggay (ugat) - bigat ng 100 gramo;
• ilang (5 piraso) dahon ng laurel;
• mustasa powder - tungkol sa 2 spoons (tea);
• dill (sa lasa at ninanais).

Upang punan:

• simpleng tubig 1 litro;
• chili catsup (o anumang hot sauce) - isang baso (tungkol sa 200 gramo);
• isang baso ng asukal at suka;
• pares Art. spoons ng asin.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Cucumber Ketchup chili naka-kahong mga sumusunod.

1 step

Ang pagpili cucumber, mas gusto medium-sized na mga bunga ng parehong laki. Kung mayroon kang isang malaking gulay bago mo simulan ang pinapanatili makita ang mga ito i-cut sa mga piraso. Hugasan at Pat dry ang cucumber. Pakuluan ang mga banga in advance. Lay sa bawat isa sa itim peppercorns, bay dahon, malunggay, i-cut sa mga lupon, dry mustasa, dill at sariwa hugasan dahon ng itim kurant.

2 hakbang

Kapag ang lahat ng mga bangko ay dapat ihanda, mahigpit na inilatag sa kanilang mga cucumber. Ngayon para sa pagpuno. pan ibuhos ang pinakuluang malamig na tubig. Ilagay ang mga tinukoy na halaga ng asin, suka, asukal at maanghang ketsap. Maglagay ng lalagyan sa apoy, maghintay hanggang sa bulak.

3 hakbang

Hot pagpuno malumanay punan ang garapon na may cucumber. I-set ang mga ito sa isang malaking palayok, ibuhos ng isang maliit na tubig at pakuluan ng 10 minuto matapos na kumukulo. Lids rin ay dapat na gaganapin sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ito ay posible upang roll.

hakbang 4

Mga pipino na may chili catsup 3-4 araw upang ihain bilang meryenda sa gulay at meat dish. Bon gana!

Recipe pipino ketchup

Ihanda ang atsara at ketsap. Ayon sa recipe na ito, ang mga ito makuha ang pinakamahusay na ng asin, isang maliit na matalim, at pinaka-mahalaga - malulutong at masikip. ingredients:

• kilo ng sariwang maliit na cucumber;
• pares ng mga ulo ng bawang (humigit-kumulang 10 ngipin);
• olspays, dill dahon ng cherry at kurant, malunggay (ugat at dahon) - sa iyong panlasa at pagnanais.

Para sa atsara:

• tasa (tungkol sa 200 ML) ng suka;
• asukal 200 gramo;
• Easy malamig na tubig volume ng 3 litro;
• ketsap (masangsang chili o kahit anong) - ilang (6-8) spoons canteens;
• asin - 4 tablespoons (tea).

Ang paghahanda ng teknolohiya

Hugasan ang mga garapon, ilagay sa ibaba ng spices: malunggay (ugat at dahon), haras, kurant at cherry dahon at itim na paminta. Hugasan ang mga gulay, tuyo. Gupitin bawat panig ponytails at masikip lay sa mga bangko. Sa bawat container pagpapatong ng ilang cloves ng bawang. Pakuluan ng tubig sa isang kasirola. Ibuhos ang pipino. Maghintay ng tinatayang 5 minuto, pagkatapos ay maingat na ibuhos ang likido pabalik sa pan. Magdagdag ng tubig at pagkatapos ay maghintay hanggang sa bulak. Ulitin ang pamamaraan: punan pipino at alisan ng tubig. Ngayon, sa ang likido, idagdag ang suka, ketsap, asin at asukal. Pukawin at maghintay para sa bulak. Ibuhos ang atsara pipino at magtabi para sa 10 minuto. Banks itakda sa isang malalim na lalagyan na may tubig. Dalhin sa pigsa at pakuluan para sa 10 minuto. Pagkatapos roll up ang mga cucumber na may chili catsup sa ilalim ng pabalat. Hayaan cool na para sa mga bangko. Ang isang araw na maaaring alisin para sa imbakan. Pipino, na inihanda ayon sa recipe na ito, ay magiging isang mahusay na meryenda para sa anumang mga talahanayan.