"Napoleon" sa pan: cake recipe. Cake "Napoleon", luto sa isang pan Pagprito (larawan)

Classic "Napoleon" - isang kahanga-hangang dessert na mahal sa pamamagitan matatanda at bata. Gayunman, ang isang bihirang maybahay nagpasyang magluto ito sa bahay, dahil ito ay pinaniniwalaan na ang prosesong ito ay tumatagal ng maraming pagsisikap at oras off. Sa artikulong ito ay mong malaman kung paano gumawa ng isang "Napoleon" sa pan (cake recipe, makita. Sa ibaba), at ay magagawang upang magluto ng masarap na pagkain para sa buong pamilya at madali.

recipe ni Lola

Tulad ng alam mo, ang mga klasikong "Napoleon" ay gawa sa pintog ng matamis at langis cream na may letse-kondensada. Ngunit ang aming mga magulang ng isang bata Tatangkilikin ang puff dessert na inihanda sa batayan ng isang simpleng cottage. At subukan namin upang maghurno ito cake ayon sa lumang recipe. Upang gawin ito, kumuha ng:

• Dalawang itlog.
• 400 gramo ng mababang taba kubo keso.
• Ang isang maliit na baynilya.
• Isang tasa ng asukal.
• Kutsara pampaalsa.
• Dalawang tasa agag harina.
• 100 gramo ng soft butter.

Paghaluin lahat ng mga sangkap at masahin ang masa ay makakapal. Pagkatapos, ilagay ito sa isang lalagyan, takip at iimbak sa refrigerator. Libreng oras ay maaaring ginugol sa paghahanda ng leche flan o anumang iba pang toppings, at isang oras upang simulan ang pagbe-bake ng cake para sa cake.

Upang ang iyong mga dessert naka-out na dami, ito ay kinakailangan upang maghanda ng maraming mga layer. Upang gawin ito, hatiin ang kuwarta sa maliit na bola at roll bawat isa ay may isang rodilyo. Sa cake naka-out maganda, ilagay sa ang masa mangkok sa tamang laki at i-cut na may isang kutsilyo para sa pizza perpektong bilog. Ready "pancake" ay dapat magprito sa isang dry pan Pagprito, pre-butas ang bawat isa sa kanila na may isang tinidor. Tulad ng iyong nakikita, "Napoleon" sa pan (cake recipe ay iniharap sa artikulo) ay medyo simple. Ito ay nananatiling upang himulmol layer ng cream, palamutihan ng isang itinuturing nuts o crumbs mula sa biskwit.

"Napoleon" na may letse-kondensada

Dessert na ito ay masiyahan ang lahat matamis na ngipin, tulad ng para sa paghahanda nito gagamitin namin ang letse-kondensada. Unang gawin ang cream:

• Dalhin ang dalawang itlog, palis ang mga ito sa isang baso ng asukal at dalawang tablespoons ng harina.
• Ang resultang mass halo-halong may gatas (0.5 litro) at isang kurot ng banilya. Pakuluan ninyo ang mga nagresultang masa sa paglipas ng mababang init.
• Sa sandaling ang cream ay nagsisimula sa bubble sa hinaharap, dapat itong alisin mula sa init at cool na bahagyang.
• Ngayon, sa isang likido, maaari kang magdagdag ng 200 gramo ng malambot na mantikilya at ihalo na may isang taong magaling makisama.

tumuloy kami sa paghahanda ng pagsubok:

• Ibuhos sa isang mangkok ng isang lata ng letse-kondensada at ihalo ito sa isang itlog.
• Magdagdag ng isang maliit na baking soda hydrated.
• Unti-unti ipasok ang 500 gramo ng agag harina at masahin ang siksik, ngunit malambot na masa.

Sa pamamagitan ng isang rodilyo roll manipis na layer, i-cut-out circles ay makinis at iprito sa kawali. Ang proseso ng paghahanda ng cake ay tumatagal ng isang maliit na oras, at maaari kang pumunta nang direkta sa assembly dessert.

Nagkakaroon ng lasang nuwes "Napoleon". Sunud-sunod na recipe

Kung kailangan mo upang mabilis na maghanda para sa pagdating ng mga bisita, maaari kang magluto ito masarap at orihinal na cake:

• Paghaluin sa isang malaking mangkok, tatlong at kalahating tasa ng harina (huwag kalimutan na suriing mabuti sa ito), 100 gramo ng soft butter at 200 gramo ng margarina.
• Magdagdag ng dalawang itlog, asin, tubig. Masahin ang masa.
• Ang natapos na produkto ay nahahati sa maliit na bola, balutin bawat isa sa kanila na may kumapit film at ipadala ito para sa isang habang sa refrigerator.
• Hanggang sa masa ay dumating, maghanda ng isang simpleng cream - Paghaluin ang blender lata ng letse-kondensada at 200 gramo ng mantikilya.
• Dalawang oras mamaya, roll at pinirito sa isang pan cake para sa cake.
• Bahagi ng almonds o walnuts giling sa isang gilingan ng kape at pagdidilig sa kanila sa bawat layer, at ang buong paggamit para sa palamuti.

Kami ay tiwala na ikaw at ang iyong pamilya ay magkakaroon ng isang nagkakaroon ng lasang nuwes lasa "Napoleon" sa pan (cake recipe, makita. Sa itaas), at hindi mo lang maghanda ito para sa holiday o dahil lang.

madaling cake

Dessert na ito ay tulad ng mga ladies taong nanonood sa kanilang figure. Gayunman, dapat nilang tandaan na ang mababang-taba lutong bahay na cake pa rin ay naglalaman ng isang sapat na dami ng taba. Ito ay nangangahulugan na ang laki ng bahaging ito pa rin nakatayo pagbaba. Kaya, ihanda ang "Napoleon" sa pan (cake recipe tinalakay sa ibaba):

• Paghaluin ang isa tasa ng asukal, tatlong tasa ng buong trigo harina (maaari kang magdagdag ng isang maliit na taba) at dalawang tablespoons ng mantikilya, tatlong itlog, asin at isang maliit na hydrated soda.
• Cream lubos naming gatas (isang litro), tatlong itlog, dalawang tablespoons ng harina, isang tasa ng asukal at banilya. Ang pagpapabinhi ng cake ay dapat lutuin sa mababang init hanggang sa ito thickens.
• Ginagawa naming cakes ng masa at grasa ang mga ito sa mainit-init na gatas.
• Mga nogales (isa glass) durugin sa crumbs at iwiwisik na tapos na dessert.

vegetarian na pagkain

Mga taong mahigpit na sumunod sa mga patakaran na may kinalaman sa mga paghihigpit sa panahon fasts, recipe na ito magkasya ganap na ganap. Upang ihanda ito dessert, hindi namin gamitin ang mga produkto ng hayop, at sa gayon ay hindi lumalabag sa anumang mga pagbabawal:

• Para cream mix kalahating tasa ng asukal, 500 ML ng toyo ng gatas at isang kutsarita banilya. Ilagay ang mga likido sa isang maliit na sunog at dalhin sa isang pigsa. Hiwalay, pagsamahin ang tubig (kalahati ng isang baso) at harina (walang mga slide kutsara), ibuhos ang halo sa isang manipis na stream cream at magluto ng ilang minuto.
• Upang ihanda ang masa, ikonekta ang apat na tasa ng harina, bran o milled fiber (apat na tablespoons), halaman ng langis (isang kutsarita), tubig at asin.
• Roll out tinapay na bilog, bumaon sa isang tinidor at maghurno sa isang dry pan.
• Mababad ang mga layer ng cream at palamutihan na may tinadtad na mani.
• Home "Napoleon" ay mas mahusay na upang alisin sa refrigerator magdamag upang ito ay naging malambot at masarap.

honey cake

"Napoleon" - cake, isang larawan na nakikita mo sa pahinang ito, na may nito natatanging lasa at aroma.

• Una, ihanda ang mga gawain para sa cakes. Apat na tablespoons ng honey, asukal salamin at 150 gramo ng mantikilya sa maligamgam na tubig paliguan. Kapag ang timpla ay cooled bahagyang, idagdag ang tatlong itlog, slaked soda at harina. Masahin ang masa.
• 150 gramo ng cream latigo cream, kalahating tasa pulbos asukal at isa lemon na sumusunod rehas na bakal ang balat.
• Ang kuwarta at ang cream ay dapat na ilagay sa ref at hayaan ang tumayo ng hindi bababa sa isang oras doon.
• Susunod, ihanda ang cake tulad ng dati - maghurno cakes sa isang pan at liberally haluan ng marami sa kanila na may cream.

Dessert tsaa handa na. Na hindi siya lumitaw matuyo-tuyo, ipaalam ito magluto at mag-imbita ng lahat sa table.

portioned cakes

"Napoleon" sa pan (cake recipe ay hindi masyadong kumplikado) ay maaaring maging handa sa anyo ng mga maliliit na cakes ng anumang hugis na nais mo. Upang gawin ito, mayroon kang upang masahihin ang kuwarta, bigyan ito ng isang maliit na upang tumayo sa ref, roll out at i-cut mula sa mga ito ay maliit na parihaba o oros. Susunod, ang preform dapat na pinirito sa isang pan nang walang langis at bumuo ng espongha pastelerya cream. Iminumungkahi namin mong subukan ang mga sumusunod na bersyon ng pagpapabinhi:

• Unti-unting mawala sa isang kasirola dalawang tablespoons ng mantikilya, idagdag sa ito peeled at hiwa sa maliit na piraso ng berdeng mansanas (apat na piraso).
• Ilagay ang mga ito sa isang halo ng asukal at kanela.
• Cook ang cream hanggang sa ang mga mansanas ay malambot, at pagkatapos ay tanggalin ang mula sa init at ipaalam sa cool na bahagyang.

Sa dessert ay mas masarap, ito ay posible upang palamutihan na may wip krim at tinadtad na mani.

konklusyon

Umaasa kami na masiyahan ka sa mga recipe na ibinigay sa artikulo ng sikat na dessert "Napoleon". Cake, mga larawan sa mga ito ay ipinapakita sa itaas, Pwedeng ihanda sa bahay, kahit na may espesyal na mga kasanayan sa pagluluto. Ngunit ang pangunahing bagay - ngayon hindi mo kailangang gumastos ng masyadong maraming oras sa kalan, pagluluto matamis na itinuturing para sa isang holiday o isang Sunday lunch.