Nutritional halaga ng bigas pinakuluang, brown. Figure: Nutritional value per 100 g

Rice - isang santaunan planta ng pamilya ng cereal. Opisyal na isinasaalang-alang ang kanyang tinubuang-bayan, Indya at Indochina. Sa mga lugar na ito ang damo ay nagsimulang lumago ang tungkol sa 8000 taon na ang nakakaraan. Sa una, ito ay nakatanim sa maginoo mga patlang, kung saan siya ibinigay mahusay na magbubunga. Sa paglipas ng panahon, ang pagkatuklas ay ginawa na sa nababad sa tubig teritoryo rice crop magbubunga ng higit pa kaysa dry lupa. Sa pamamagitan ng ang paraan na ito ito ay hindi kinakailangan upang lagyan ng pataba, at pag-aani ay hindi apektado ilalim ng direktang liwanag ng araw. Upang petsa, ito kultura ay lumago lamang sa mga binahang taniman.

Nakatanim bigas sa isang espesyal na paraan. Unang sumibol kapag sprouts maabot ang isang haba ng 10 sentimetro, ay itinapon sa tubig sa mga espesyal greenhouses grain. Ito ay ginagawa upang matiyak na ang halaman itinatag kanyang sarili. Ito ay kung paano upang piliin ang mga pinaka-makapangyarihang mga indibidwal, na sa hinaharap ay masiguro ang isang mahusay na ani.
Maraming siglo na ang nakakaraan, ang kanin kultura matured halos 8 buwan, na kung saan ay napaka-disadvantageous. Sa ating panahon, tayo ay nagmula varieties, na nagbibigay-crop sa tatlong buwan. Na makabuluhang nabawasan ang gastos sa pag-aalaga para sa kanya.

Dalawang buwan matapos planting rice ay nagsisimula sa mamukadkad. Ang amoy ng mga bulaklak nito ay medyo nakapagpapaalaala ng ang aroma ng kanin, ngunit may isang matamis na kulay. Nabuo solid butil ng bigas. Pagkatapos ay harvested at siguraduhin na matuyo. Kung ang kahalumigmigan nilalaman ng bigas ay masyadong mataas, ang grain ng amag takip layer, at ang crop ay laki sa layaw. Sa mga lugar kung saan ang mga butil ay naka-imbak, ito rin ay suportado ng mga ideal na halumigmig. Habang pinapanatili ang mga kinakailangang antas ng kahalumigmigan sa bigas na nakaimbak unwrapped sa isang taon. Tatlong taon na ito ay maaaring naka-imbak sa kanyang orihinal na plastic packaging.

Long Grain White Rice

Sa una, ang bigas ay may isang malaking bilang ng mga nutrients. Gayunpaman, pagkatapos ng paggiling halos lahat ng mga nutrients pumunta sa balat. Tanging ang isang maliit na bahagi ay nananatiling, na kung saan ay hindi masyadong kapansin-pansin para sa mga organismo. Ngunit sa isang rice pulutong ng mga kumplikadong carbohydrates, na may kakayahang para sa isang mahabang panahon upang magbigay ng sustansiya ang katawan na may enerhiya. Gayundin sa kanyang sanaysay ay mga protina at taba. Bilang bahagi ng rice arina pang-grain ay mas mababa kaysa sa iba pang mga uri. Iba't-ibang ito ay halos ay hindi magkadikit at mabuti para sa pagluluto pilaf.

Ito ay uri ng nutritional halaga ng bigas ay 100 gramo:

• protina: 7.13 g;
• Fat: 0.66 g;
• carbohydrates: 78.65 g;
• calories: 315 kcal.

Ito ay para sa magaspang produkto. At ang nutritional halaga ng kanin sa bawat 100 gramo:

• protina: 2.20 g;
• Fat: 0.50 g;
• carbohydrates: 24.90 g;
• calories: 116 kcal.

Srednezerny puting bigas

Ito iba't-ibang mga kapaki-pakinabang na mga ari-arian ay hindi naiiba mula sa mga pang-grain. Ito ay binubuo ng higit almirol at magkadikit ito ay magiging mas mahirap.

Sa srednezernom grado ng 100 gramo ng rice nutritional halaga ay:

• protina: 7.00 g;
• Fat: 1.00 g;
• carbohydrates: 71.00 g;
• calories: 320 kcal.

Round puting bigas

Lider sa almirol nilalaman. Ito ay ganitong uri ng stick-sama masidhi at ito ay hindi angkop para sa lahat ng mga pagkain. Magandang sa kanya upang maghanda ng sushi.

Nutritional halaga ng bigas sa mga varieties:

• protina: 7.60 g;
• Fat: 1.00 g;
• carbohydrates: 75.20 g;
• calories: 351 kcal.

parboiled bigas

Ang steamed rice kapaki-pakinabang na mga ari-arian ay mas higit kaysa sa nakaraang mga marka. Ang lahat ng mga bagay sa isang espesyal na steaming. Inasikaso cereal bago paggiling, kaya "hinihigop" sa bahagi ng kapaki-pakinabang na mga katangian ng sarili parboiled bigas.

Nutritional value per 100 g ng:

• protina: 6.50 g;
• Fat: 1.00 g;
• carbohydrates: 79.00 g;
• calories: 350 kcal.

Brown rice (brown rice)

Sa paggamot ng bigas itaas na shell ay hindi ganap na inalis. Dahil sa ito, ito ay ang orihinal na kulay, at napapanatili ang karamihan ng mga nutrients. Brown rice ay mayaman sa mangganeso, magnesiyo at bakal. Maraming sa kanyang sanaysay ng mga B bitamina, protina, hibla. Salamat sa komposisyon ng brown rice ay may isang kanais-nais na epekto sa nervous system. Bilang karagdagan, ito cleanses ng katawan, lowers kolesterol. Ito pinipigilan ang pagbuo ng thrombi. Ito binabawasan ang panganib ng maraming sakit, lalo na ang mga may kaugnayan sa malnutrisyon. Ito binabawasan ang panganib ng kanser. Ito ay may isang kapaki-pakinabang epekto sa bituka. Sa iba pang mga bagay, ang ganitong uri ng bigas mapabuti ang metabolismo, ay kasangkot sa breakdown ng fats. Maaari itong magamit bilang isang mahusay na kasangkapan para sa pagbaba ng timbang. Ito pinabababa presyon ng dugo, kaya ito ay inirerekomenda gipotonikam masubaybayan ang pagganap nito.

Nutritional halaga ng brown rice:

• protina: 6.50 g;
• Fat: 1.00 g;
• carbohydrates: 79.00 g;
• calories: 350 kcal.

ligaw na bigas

Ang ganitong uri ng bigas ay tunay na may kaugnayan sa iba pang mga halaman, ang mga binhi ng Zizania aquatica, na ang tinubuang-bayan - Hilagang Amerika. Habang sa ang natitirang bahagi ng mga ito ay katulad sa isang tradisyunal na cereal. Upang bumili ng mataas na kalidad na mga ligaw kanin, kailangan mong tingnang mabuti dito.

Grain bigas ay dapat na ng iba't-ibang mga sukat, kung hindi man ito ay isang garantiya na ito ay nakolekta sa iba't-ibang mga plantations. Bilang isang resulta, ang ulam ay pantay-pantay luto. shell ay maaaring maging transparent o opaque. Kung mayroon kang pagkakataon upang subukan ito, ito ay kinakailangan upang kumuha ng isang kagat, magandang bigas ay dapat na matatag.

Figure na ito ay naglalaman ng isang sapat na dami ng mangganeso, magnesiyo, sink, posporus, at bitamina ng grupong B. calming epekto sa nervous system. Dahil sa mataas na nilalaman ng protina strengthens kalamnan. Ang isang kapaki-pakinabang epekto sa pagtunaw lagay dahil sa mataas na nilalaman ng hibla. Ito ay itinuturing na isang pandiyeta produkto. Pinabababa presyon ng dugo.

Nutritional halaga ng hilaw na bigas sa bawat 100 gramo:

• protina: 6.50 g;
• taba: 1.00;
• carbohydrates: 79.00 g;
• calories: 350 kcal.

Nutritional halaga ng bigas pinakuluang sa 100 gramo:

• protina: 4.00 g;
• Fat: 0.30 g;
• carbohydrates: 21.10 g;
• calories: 100 kcal.

black rice

Black bigas (kilala rin bilang Tibetan) ay may magandang view. Hindi nito magkadikit kapag luto. Ito ay naglalaman ng sa kanyang komposisyon ng mga protina, na kung saan ay dalawang beses pa kaysa sa iba pang varieties. Mayaman sa antioxidants, kaya ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong naghihirap mula sa sakit sa puso at dugo vessels. Ito binabawasan ang panganib ng mapagpahamak tumors. Sobra sa kanyang istraktura ng bitamina E, na kung saan ay kapaki-pakinabang epekto sa balat. Well paggamit nito na may karot. Karot ay mayaman sa bitamina A, na kung saan ay may perpektong nakikipag-ugnayan sa bitamina E. Ang isa na walang ang iba ay halos hindi na hinihigop.

Nutritional halaga ng bigas sa mga varieties:

• protina: 6.50 g;
• Fat: 1.00 g;
• carbohydrates: 79.00 g;
• calories: 350 kcal.

basmati

Ang iba't-ibang ng bigas, na kung saan ay itinuturing na ang lugar ng kapanganakan ng hilagang Punjab. Para sa kapaki-pakinabang na ari-arian, ito ay hindi bulok sa iba pang varieties. Ito ay naglalaman ng maraming potasa, na higit na kapaki-pakinabang sa cardiovascular sakit. komposisyon ay naglalaman ng bakal, posporus, folic acid, arina. Ito ay mayaman sa amino acids, thiamine, riboflavin din. Ito ay mas mahusay na upang kumain sa habhab form, dahil ang malaking share ng mga nutrients ay bumaba sa balat. Sa karagdagan, ang rice "alisan ng balat" mahusay na epekto sa magbunot ng bituka function.

Nutritional halaga ng hilaw na bigas sa bawat 100 gramo:

• protina: 7.50 g;
• Fat: 2.60 g;
• carbohydrates: 62.30 g;
• calories: 303 kcal.

Nutritional halaga ng kanin sa bawat 100 gramo:

• protina: 7.00 g;
• Fat: 0.50 g;
• carbohydrates: 78.50 g;
• calories: 120 kcal.

rice pinsala

Ang tanging kontraindikasyon sa paggamit ng bigas itinuturing na lumalaban paninigas ng dumi. Kahit na ang isyu na ito ay absent, kailangan pa ng pag-aalaga. Sama-sama sa bigas ay inirerekomenda upang kumain ng maraming gulay, na kung saan ay mayaman sa fiber at pasiglahin ang bituka pader. Bilang karagdagan, ito ay mahalaga upang makakuha ng maraming likido. Anumang produkto ay makikinabang kung kumain ka nito sa pagmo-moderate.