Paano gumawa ng burgers mula sa tinadtad na

Talaga ang lahat ng mga umiiral na mga recipe para sa bola-bola ay pareho. "Paano gumawa ng patties ng tinadtad na karne?" - isang tanong na tinanong ang aking sarili sa bawat babae. Ang mga ito ay ang tahanan at ang pinaka-masarap na ulam. Maghanda nang mabilis at maghatid ng isang mahusay na kasiyahan.

Masarap at mabangong cutlets ay maaaring tratuhin sa buong pamilya - mula sa kaliitliitan hanggang sa kadakidakilaan sa kanila. Upang petsa, mayroong iba't ibang mga uri ng mga pagkain - karne at isda, gulay at mushroom. Upang magsimula, isaalang-alang ang pinaka-popular na pagpipilian, kung paano gumawa ng cakes ng tinadtad na karne (karne ng baboy at karne ng baka).

Cook ang mga ito ay aktwal na medyo madali. Minsan ito ay sapat na upang magluto nang isang beses at para sa lahat upang matandaan kung paano gumawa ng patties ng tinadtad na karne. Nangangailangan ito ng isang yari pagpupuno, o purong karne, isang hiwa ng lipas na tinapay, sibuyas, itlog, ang ilang mga gatas, asin at pampalasa, at harina.

Talakayin natin ngayon kung sa yugto, kung paano gumawa ng patties ng tinadtad na karne. Unang kailangan namin upang laktawan ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne upang makabuo ng isang maayos na palaman. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas dati brushed. Tinapay ng lipas na tinapay babad na babad sa tubig o gatas, at pagkatapos ay babad na babad ihalo sa karne masa. Ito ay sinusundan ng isang itlog, isang kurot ng asin, isang maliit na pagandahin, at sa dulo ng isang maliit na harina. Ang ilang mga housewives sa recipe pa ring gamitin ang mayonesa, pritong patatas o luchek.

Kung tinadtad na masahihin ang haba ng sapat na karne bola i-out malambot at malambot. Ngayon ito ay nananatiling para sa mga maliliit. Bumuo ng patties hugis-itlog, at lumangoy sa harina. Na ang mass ay hindi dumikit sa kamay, ang isang maliit na pre-magbabad ang mga ito sa tubig. Ipagkalat sa isang heated pan, nag-iiwan ng sapat na espasyo sa pagitan ng mga ito para sa madaling pag-on. Upang matiyak na ang burgers ay handa na, sapat upang bahagyang patagin ang mga ito pala. Kung nakikita mo na ang isa nakatayo out malinaw juice - pagkatapos chops ay handa na. Maaari mong isumite ang mga ito sa table.

Para sa isda cakes ay pinaka-ugma hindi masyadong mamantika isda o fillets. Kung paano gumawa ng isda cakes, alam halos bawat maybahay. Ang recipe ng pagluluto extraordinarily simple. Isda mula sa kung saan kailangan mo upang maghanda chops hugasan at linisin ang mga buto. Magbabad ang tinapay sa tubig at alisan ng balat sibuyas. Pagkatapos ay ang mga isda tanggalan ng buto na may sibuyas at tinapay tadtarin. Ang resultang tadtarin mix ng husto. Idagdag ang itlog at asin at paminta. Mass leave sa refrigerator para sa isang pares ng mga oras.

Pagkatapos magprito patties, na humuhubog sa mga ito sa anyo ng pancake, sa halaman ng langis hanggang tapos na. At lahat ng bagay - isda burgers ay handa na. Ang pinakamahusay na palamuti para sa kanya upang maging isang batang pinakuluang patatas.

Kung sa iyo sa sandaling nagkaroon na subukan ang burgers sa Kiev, at pagkatapos ay sila ay tiyak na panalo ka sa paglipas ng. Pag-aaral kung paano gumawa ng manok Kiev, ikaw ay palaging tinatrato ang aking pamilya na ito kahanga-hanga ulam.

Para sa paghahanda, maaari kang kumuha ng isang yari na manok gumawa ng anumang bagay sa iyong sarili. Upang gawin ito, paghiwalayin ang bacon. Fillets hatiin sa malalaking piraso at mas maliit mapapipihit ang mukha ng kanilang mga gawa sa kahoy na martilyo at iuurong hanggang sa gilid. sa Kiev para sa pagpuno kotletok kinuha mantikilya, ang pagdaragdag sa ito ng isang pre-tinadtad perehil at dill. Pag-aani sa refrigerator. Habang ang mga freezes langis, inihahanda lezone sa pamamagitan ng matalo ang isang itlog, gatas at isang kurot ng asin.

Ngayon ito ay kinakailangan upang bumuo ng patties. Ito ay tumatagal ng isang malaking fillet at lays oil na may herbs sa gitna. Top ay sakop na may isang maliit na piraso ng fillet at lumiliko sa paligid ng mga gilid ng mas malaking dibdib, sa gayon na ang pumalakol ay tumingin tulad ng isang peras. Ang resultang bundle ng mga dahon sa freezer para sa 15 minuto.

Halos frozen patties obvolakivayutsya in lezone, at pagkatapos ay sa breadcrumbs. Pritong patties sa Kiev sa well heated pan hanggang golden tungkol sa 5 minuto. Pagkatapos, sila ay nagdagdag ng hanggang sa isang lotochek at maghurno sa oven para sa isang ilang minuto.