Paano sa atsara sariwang-frozen mackerel mabilis at masarap

Kung nais mong kumain ng maalat mackerel at ang mga kopya nakahiga sa istante ng pinakamalapit na supermarket, ay hindi kapani-paniwala, pagkatapos ay dapat mong basahin ang artikulong ito nang mapilit. Mula sa mga ito matututunan mo kung paano sa atsara sariwang-frozen mackerel at magluto ng kahanga-hangang pagkain para sa buong pamilya.

Isda, inasnan sa bahay

Mackerel - isang perpektong produkto para sa pagbuburo. Ito masarap na isda ay naglalaman ng maraming mga buto, ito ay sa halip oily sa kanyang sarili at ito ay kilala din sa gourmets dahil sa ang malambot na karne. Maaari itong ihain na may patatas bilang isang pangunahing ulam o bilang isang pampagana upang ipakilala sa mga espiritu. Basahin kung paano sa atsara sariwang-frozen mackerel, at sundin ang aming mga tagubilin:

• Hayaan ang frozen na isda upang ilipat sa kuwarto temperatura. Pagkatapos nito, banlawan ito sa ilalim tumatakbo tubig, alisin ang ulo, buntot, palikpik at mga lamang-loob.
• Sa pamamagitan ng isang matalim na kutsilyo, gupitin ang patay na hayop sa mga bahagi piraso.
• Paghaluin ang isang kutsara ng asin at isang kutsarita ng asukal, at pagkatapos ay kuskusin ang mga nagresultang pinaghalong alumahan. Tandaan na ang halagang ito ay sapat na para sa dalawang malaking isda.
• Ginagamot piraso magkasama sa isang lalagyan na may bay leaf at mag-imbak sa isang cool na lugar para sa isang pares ng mga oras. Kapag ang mackerel ang magbibigay ng juice, alisin ito at mag-iwan salted fish sa gabi (ngunit hindi mas mababa sa 12 oras).
• Ang susunod na araw, mga piraso ng isda, banlawan ng tubig at budburan ng paminta, kung ninanais.

Paano sa atsara sariwang-frozen buong mackerel

Gusto naming ibahagi sa iyo ng isang napaka-simpleng recipe luto maalat na isda. Bilang ay kilala, mackerel ay mayaman sa bitamina at mineral, at dahil ang mga doktor ay madalas na inirerekomenda upang maisama ito sa kanilang mga menu. Ang halaga ng produktong ito ay mababa, na kung saan ay isang kalamangan sa mga mahirap beses. Kaya, basahin kung paano sa atsara sariwang-frozen mackerel buo:

• Para sa isang isda sa pagtimbang sa 500 gramo, kumuha ng isang kutsara ng asin at sa parehong halaga ng asukal.
• Ang resultang timpla kuskusin ang itinuturing na patay na hayop clear ng mga lamang-loob, balat at palikpik.
• Ilagay ang isda sa isang simpleng plastic bag at ipadala ito sa isang dakong madilim solitsya sa kuwarto temperatura para sa isang araw.

Kapag ang mackerel ay handa na, i-cut ito sa mga bahagi, ibuhos gulay langis, budburan ng sibuyas rings at tinadtad herbs. Ihatid ang mga pagkain na may pinakuluang patatas at rye bread.

Paano sa atsara hiwa ng sariwang-frozen mackerel

Recipe na ito ay lamang bilang simpleng upang maisagawa ang pati na rin ang iba. Pagkatapos pagtikim ang resulta ng pagbuburo, ikaw ay malamang na tanggihan ang isang beses at para sa lahat mula sa pagbili ng salted fish sa tindahan. Paano sa atsara sariwang-frozen mackerel? Ang paraan ng pagluluto ay ang mga sumusunod:

• Magtunaw average patay na hayop sa refrigerator at magandang wash sa ilalim tumatakbo tubig.
• Alisin ang ulo, buntot, palikpik at lamang-loob ng isda at pagkatapos ay i-cut ito sa pantay na piraso.
• Ngayon ay maaari mong ihanda ang mag-asim. Upang gawin ito sa isang enamel mangkok, ihalo ang isang litro ng malinis na tubig, apat na tablespoons ng asin nang walang mga slide (hindi iodized), dalawang malalaking spoonfuls ng asukal (din walang mga slide), tatlo bay leaf, ng ilang peas ng itim at olspays.
• Ang resultang solusyon ay ilagay sa apoy, dalhin ito sa pigsa at lutuin ng ilang minuto. Kapag ang atsara ay cool na, idagdag sa ito dalawang spoons 9% ng suka.
• Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang baso garapon at ibuhos ang naghanda solusyon. Mackerel dapat tumayo sa room temperatura para sa hindi bababa sa isang araw. Kung sa tingin mo na ito ay hindi sapat prosolilas, ipaalam ito tumayo para sa isang habang.

Handa nang mangisda sa labas papunta sa isang plato at maglingkod, garnished na may kalahating singsing ng sibuyas at lemon.

Mackerel spiced-aasin

Kung kailangan mo upang mabilis na maghanda para sa holiday o pamilya pagdiriwang, at pagkatapos ay magbayad ng pansin sa ito recipe. Sa pamamagitan ng paghahanda ng masarap na pagkain upang mahawakan ang kahit na ang baguhan Cook, kaya huwag mag-atubiling at huwag mag-atubiling upang makakuha ng pababa sa negosyo. Paano sa atsara sariwang-frozen mackerel mabilis? Recipe ay simple:

• Thaw isang isda pagtimbang tungkol sa 500 gramo. Linisin ito mula sa loob at sa pelikula, alisin ang mga palikpik at mga ulo, at pagkatapos ay hiwa sa mga piraso ng pantay na magnitude.
• I-clear mula sa upak ng isang maliit na sibuyas at pinutol na ginawang manipis na mga ring.
• Half isang kutsarita ng asin, ihalo sa kalahati ng isang kutsarita ng asukal, lupa cloves, kurot ng Provencal herbs at dalawang durog bay dahon.
• Sa ibaba ng glass jar, lugar bahagi ng bow, budburan pampalasa, at pagkatapos ay mag-ipon ang mga isda. Ulitin ang mga pamamaraan ng dalawang higit pang mga beses, na nagtatapos sa isang layer na binubuo ng mga sibuyas at pampalasa.
• Isara ang garapon at hayaan ito umupo para sa isang pares ng mga oras. Pagkatapos nito, ang bangko ay dapat na naka sa paglipas at kaliwa nag-iisa hanggang sa susunod na araw.

Salted alumahan sa mustasa solusyon

Ang lihim ng mga espesyal na lasa ng isda na ito ay isang espesyal na bahagi ng mga spices na ginagamit namin upang ihanda ang atsara. Kung hindi mo pa rin alam kung paano sa atsara sariwang-frozen mackerel masarap na, maaari mong gamitin ang paraan ng pagluluto:

• Kumuha ng ilang mga sariwang-frozen carcasses tumitimbang ng tungkol sa isang kilo ng isda, malusaw ang mga ito sa refrigerator, alisin ang mga kaliliitan at balat, alisin ang ulo, palikpik at buntot. Matapos ang pagproseso mackerel cut sa pantay na piraso.
• Sa isang angkop na pan ibuhos tubig at pakuluin ang mag-asim, ilagay ang limang tablespoons ng asin, tatlong tablespoons ng asukal, isang kutsarang puno ng dry mustasa, tuyo bulaklak tatlong cloves, isang pares ng mga tablespoons ng halaman langis at bay dahon anim.
• Ilagay ang isda sa isang baso garapon, punan ito na may mag-asim cooled down at iwanan ito para sa tatlong araw. Ilang beses mackerel ay kailangang bumaling sa bawat piraso well prosolilsya.

Mackerel inasnan. madaling paraan ng pagluluto

Isda luto sa ito recipe ay maaaring consumed sa loob ng isang araw pagkatapos ng pagbuburo. Kaya maaari mong madaling kalkulahin ang oras at maghanda ng isang orihinal na appetizer para sa holiday kapistahan. Paano sa atsara sariwang-frozen mackerel:

• Dalhin ang tatlong maliliit na isda (isa kg). Kapag lasaw mackerel, alisin ang mga buntot, ulo, lamang loob at palikpik. Pagkatapos nito, i-cut ang mga isda medium-sized na singsing at banlawan sa ilalim tumatakbo tubig sa bawat isa. Tiyakin na ang film ng abdomen ay ganap na tatanggalin.
• Pakuluan ninyo ang mag-asim mula sa 500 ml ng tubig, dalawang tablespoons ng asin, peas walong itim na paminta at dalawang leafs.
• Piraso ng isda maglatag sa ilalim ng isang angkop enamelware, pisilin ang lemon juice sa kanila (isang kutsarita) at pagkatapos ay ibuhos cooled down na solusyon. Ito ay mahalaga na ang buong mackerel ay sakop na may likido.

Salted mackerel sa mga kagamitan sa pagtimpla solusyon

Ang orihinal na recipe para sa mga isda, na inihanda sa tulong ng mga kagamitan sa pagtimpla ng, siguraduhin na-enjoy ang iyong mga mahal sa buhay. Piraso ng alumahan sa uri ng hitsura tulad ng isang umuusok, sapagka't sa dulo ng pagbuburo naging madilim. Huwag magulat kung ang iyong mga bisita ihalo up ang iyong mga isda sa isda binili sa tindahan. Kaya, kung paano sa atsara sariwang-frozen mackerel?

• Magtunaw dalawang malalaking mga bangkay, ihanda sila para sa pagbuburo at magputul-putol ng gustong laki.
• ibuhos tubig na kumukulo (isa litro) ng apat spoons ng black tea na walang flavorings para sa paghahanda ng mag-asim. Kapag dahon ng tsaa ay cooled, ihalo ito sa apat na tablespoons ng asin at apat spoons ng asukal.
• Ibuhos mag-asim piraso ng isda at mag-iwan sa kuwarto temperatura para sa tatlong araw.

Isda, inasnan sa mag-asim na may sibuyas skin

Subukan upang maghanda ng isda para sa isang napaka-kagiliw-giliw na mga recipe sa bahay. Paano sa atsara sariwang-frozen mackerel masarap:

• Maghanda sa paggamot sa pag-aatsara at tatlong pangalawang patay na hayop.
• Ibuhos sa pan litro ng tubig, ibuhos tatlong tablespoons ng asin, asukal kutsara kalahati, dalawang spoonfuls ng dry dahon ng tsaa at dalawang dakot sibuyas balat. Dalhin ang solusyon sa isang pigsa, cool at i-filter sa pamamagitan ng isang salaan.
• Piraso ng isda-ipon sa isang malalim na pan, ibuhos ang atsara, takip at iwanan para sa apat na araw sa refrigerator. Huwag kalimutan na i-on ang mackerel ng ilang beses sa isang araw para sa mga pare-parehong pag-aasin.

Alamin kung paano sa atsara sariwang-frozen mackerel, maaari mong maghanda ng kanilang sariling malasa treats para sa anumang okasyon.

Umaasa kami na masisiyahan ka sa sariwang frozen mackerel (recipe). Atsara ito kahanga-hanga isda ay maaaring maging isang iba't ibang mga paraan. Hanapin ang pagpipilian na gusto mo ang pinaka at raduyte kanilang mga minamahal mga paboritong lasa.