Maraming mga paraan upang magluto ng karne na may mga mushroom sa oven

Ang pagluluto sa oven ay, marahil, ang isa sa mga pinaka-maginhawang paraan ng pagluluto ng karne, at pinagsasama ang mga ito na may mga mushroom ay ang pinakamainam na pagpipilian. Mas gusto ng maraming mga housewife na magluto ng karne at mushroom sa oven para sa isang maligaya talahanayan, pati na rin para sa isang hapunan ng pamilya, lalo na dahil may mga ilang mga recipe upang pag-iba-ibahin ang ulam na ito.

Upang maghanda ng karne sa isang palayok, kailangan mo munang ihanda ang mga sangkap. Ang karne ay hugasan, gupitin sa maliliit na piraso at gaanong pinirito sa kawali. Hiwalay, sa langis ng halaman, pino ang tinadtad na mga sibuyas at pinatuyo na karot na dumaan. Ang mga mushroom ay niluto sa kalahating lutong, pinutol sa maliliit na piraso. Ang mga peeled na patatas ay pinutol sa mga cube. Ang lahat ay inilalagay sa kaldero sa luwad sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: karne, mga sibuyas na may karot, patatas, mushroom. Ang bawat isa sa mga layer ay bahagyang inasnan. Pagkatapos ang sabaw ay ibubuhos sa isang paraan upang masakop ang mga produkto na may tuktok. Para sa isang mas masarap na lasa, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas o mayonesa.

Maaari ka ring magluto ng karne na may mga mushroom sa oven sa anyo ng mga roll. Upang gawin ito, kumuha ng isang kilo ng baboy o karne ng baka, i-cut sa mahaba piraso, matalo na rin sa magkabilang panig, rubbed sa isang halo ng asin at pampalasa. Sa frying pan fried finely chopped mushrooms, idinagdag ito sa pinakuluang tinadtad na itlog, isang kutsara ng mayonesa. Ang pagpuno ng kabute ay inilalagay sa mga piraso ng karne, na binabalot sa anyo ng mga roll at naayos sa mga toothpick. Ang mga produkto ay inilatag sa isang baking sheet greased na may grasa, topped na may sarsa (tomato paste halo-halong may mayonesa) at inilagay sa oven. Ang pagluluto oras ng ulam ay maaaring maging tungkol sa isang oras, hanggang sa ang karne sa tuktok ay nagiging isang maayang golden kulay. Bago maghain, ang mga toothpick ay dapat na maalis nang maingat mula sa mga roll.

Ang isang masarap na lasa ay magkakaroon ng karne na may mushroom sa kulay-gatas. Upang magsimula, inirerekomenda na i-cut sa maliit na piraso ng karne (anumang uri ay angkop, gayunpaman, ang pinakamainam na ay ang fillet ng manok). Sa isang frying pan pinirito pinong tinadtad na mga sibuyas at karot, narito ang idinagdag at ilang minuto ang pinananatili sa karne ng apoy. Lahat ng bagay ay halo-halong at nabuo sa hugis. Ang mga hiwa ng mushroom ay pinutol sa mga maliliit na piraso (kung maliit ang mga ito, halimbawa, honey agarics, pagkatapos ay maaari kang mag-iwan ng buo) pinakuluang para sa mga limang minuto, ilagay sa karne. Sa itaas, ang ulam ay puno ng sarsa ng sorbetes, na kung saan ang mga kulay-gatas, pampalasa, lupa na mga walnuts at tinadtad na bawang ay idinagdag sa kulay-gatas. Ang ulam ay inasnan at isisiwalat ng gadgad na keso. Maghanda ng ganitong karne na may mga mushroom sa oven ay sa isang average na temperatura ng tungkol sa isang oras (depende sa uri ng karne).

Ang sumusunod na recipe ay medyo simple. Kakailanganin ito ng mga mushroom, sandalan ng karne, patatas, mayonesa, keso. Ang mga mushroom at patatas ay pinutol sa mga cube, karne - maliliit na piraso, sibuyas - ang mga semirings, ang keso ay makinis na hadhad. Sa halip na mga kabute, maaari kang kumuha ng mga aubergine at magluto ng karne na may talong sa hurno, ang lahat ng iba pang mga sangkap ay mananatiling pareho. Sa isang malalim na form inilatag ang mga layer ng karne, mga sibuyas, mushroom, patatas. Ang huling layer ay ibinuhos na may creamy-mayonnaise sauce (sa pantay na bahagi, maasim at mayonesa ay kinuha), keso ay topped na may keso. Ang ulam ay inilalagay sa hurno, pinainit sa katamtamang temperatura, at inihurnong hanggang handa (tinutukoy ng patatas, ang iba pang mga produkto ay magiging mas mabilis).

Dapat sabihin na ang karne na may mga mushroom sa oven ay maaaring lutuin sa isa pang paraan. Ang karne ay pinutol sa malalaking piraso, tulad ng mga chops. Sa magkabilang panig ito ay pinalo sa isang espesyal na martilyo, nag-solo. Sa tuktok ng mushroom ay pre-fried piraso ng mga sibuyas. Ang mga ito ay inilatag mga bilog ng mga kamatis, na kung saan ay sprinkled na may gadgad keso. Ang lahat ay inilalagay sa oven para sa isang oras. Ang paglilingkod sa mga chops ay mainit, at ang isang dekorasyon para sa kanila ay maglilingkod bilang pinakuluang o pritong patatas.