Paano upang magluto inihurnong patatas sa oven: ilang simpleng mga recipe

Dahil ang mga araw ng Peter ang patatas sa aming mga diyeta ay kinuha ng isang nangungunang posisyon. At kung magsasaka siglo na ang nakakaraan pinili tubers patatas singkamas, sa mga araw, salamat sa kanyang kadalian sa paglilinang at mataas na nilalaman ng nutrients, patatas ay maaaring matagpuan sa kusina ng bawat pamilya sa bawat panahon. Ang isang espesyal na lugar sa gitna ng mga pamamaraan ng paghahanda ng ang produkto ay tumatagal ng isang inihurnong patatas. Sa oven, siya ang naghahanda ng ilang simpleng mga paraan. Sa mga ito ay tinalakay sa artikulong ito.

Magtapa ang patatas ay maaaring maging isang iba't ibang mga paraan: sa oven, sa microwave o sa grill. Ngunit ito ay mahalaga na tandaan na ang isang lutong patatas sa microwave babawian ng isang paborito na may maraming mga golden, crispy crust at fried. Microwave heating ay mas angkop para sa isang handa na pagkain na nilikha gamit ang oven o grill. Kung magluto ka ng ulam sa grill, maaari mong lubos na mabawasan ang dami ng langis na kinakailangan sa panahon ng paghahanda, lubos na binabaan at dahil doon calorie pagkain sa pangkalahatan. Ngunit ang tradisyonal na paraan - isang inihurnong patatas sa oven, na kung saan ay tinalakay sa ibaba.

Patatas inihurnong sa oven bilang isang kabuuan, ay maaaring nahahati sa dalawang grupo: luto nalinis at luto "sa uniporme", iyon ay, hindi nilinis. Upang ihanda ang patatas "sa unipormeng" ay pinili hindi masyadong malalaking tubers, at pagkatapos ay lubusan hugasan sa pagtakbo ng tubig, na nagbibigay sa tuyo at kumalat sa isang baking sheet. Pagkatapos magpadala sa hurno ng humigit-kumulang apatnapung minuto, pagsuri pana-panahon na may isang palito sa availability. Bago mo ilagay ang mga patatas ay lutong, maaari itong maging isang maliit na pigsa, pagkatapos puncturing ang rind sa ilang mga lugar, kaya na ito ay hindi na pagsabog. Ngunit ang lasa ng patatas na ito ay lubos na naiiba.

Bilang kahalili, maaari mong maghurno ang patatas tubers sa Foil: sila ay magiging mas makatas at malambot na walang idinagdag taba o langis, ngunit kaya maraming mga paboritong malulutong na rin ang magiging absent. Ang hindi maikakaila bentahe ng naturang mga pagkaing tulad ng lutong patatas sa oven, luto na may alisan ng balat, ay tumutulong ito Pinapanatili nito lasa para sa isang mahabang panahon. Still, ito ay pinakamahusay na upang gamitin ito sa sariwang form.

Kung maghurno mo binalatan tubers, ang pinakamadaling paraan - upang grasa ang pan na may gulay langis, ilagay ito peeled at i-cut sa kalahati medium-sized patatas at ilagay ang mga ito sa isang mainit-init hanggang sa isang daan at walumpu degrees oven sa loob ng labinglimang sa dalawampung minuto. Bilang pagpipilian, patatas halves maaaring i-turn kaya na sila ay mas pantay-pantay browned. Oven fries sa paraan na ito ay maaaring maging sa sulatan papel, nang hindi gumagamit ng langis.

Upang ihanda ang patatas sa mga piraso, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na recipe. Peeled patatas hugasan at cut sa malaking cube, pagkatapos ito ay kinakailangan upang makihalubilo ang parehong na may tinadtad diced chicken, asin at pampalasa, at pagkatapos ay ilagay sa isang mahusay na greased pan. Maghurno sa hurno sa isang temperatura ng humigit-kumulang dalawang daang degrees apatnapung minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, at dice pag-spray ng langis at juice. Bago ang paghahatid, budburan herbs at maglingkod na may tomato sauce o kulay-gatas.

Lutong patatas sa oven , maaari kang gumawa ng higit pang mga orihinal na kung mga bagay-bagay sa kanyang may masarap fillings. Ito ay nangangailangan Pakuluan ang patatas sa kanilang mga skin, at pagkatapos ay idagdag ang mga toppings at maghurno para sa sampung minuto sa oven. Bilang isang perpektong pagsisiksik keso, matapang na keso bit, dill, chives, perehil, asin at pampalasa. Ilagay ito sa patatas ay maaaring maging simple - i-cut ang layo sa kahabaan ng isang third ng patatas, kumuha ng sa gitna ng isang kutsarita, punan ang espasyo at masakop ang cut karne "cap".

Patatas upang mapanatili ang bilang karami ng nito nutrients, ito ay kanais-nais upang ilapat ito sa mesa kaagad pagkatapos pagluluto. Bon gana!