Paano upang magluto risoto na may chicken pagkain sa multivarka

Pilaf - na kilala Asian dish na ayon sa kaugalian na inihanda karne, kanin, gulay at spices na may dagdag na taba. Ang orihinal na recipe ay gumagamit ng baboy o tupa, ngunit masustansyang pagkain ay maaaring maging lubos na "mangasiwa", naghahanda pandiyeta pilaf na may manok. At kung ito gawin ito sa multivarka, ito ay lubos na posible ang nilalaman ng langis upang mabawasan o kahit na ganap na gawin nang walang kanya.

dietary pilaf

Of course, ang isang kumbinasyon ng mga high-calorie taba mayaman pandiyeta carbohydrates bigas isang pangalan ng pagkain mahirap. taba ng hayop sa magkasunod na may karbohidrat ay convert sa taba, na kung saan ay pagkatapos ay idineposito sa ilalim ng balat ng tao na pang-aabuso tulad ng isang tinatrato. Ito ay malalaman indicator calorie Asian dish na inihanda ayon sa orihinal na recipe. 100 gram mga bahagi nito ay maaaring maging kasing mataas na bilang 500 kcal! Ito ay kilala na para sa isang adult na nagnanais na mawalan ng timbang, ang average na pang araw-araw calorie paggamit - walang higit sa 2000 kcal. Alinsunod dito, kapag gumagamit lamang 300 g ng limitasyong ito treats ito ay halos ubos na. Ngunit ito ay hindi nangangahulugan na tulad ng isang masarap at paboritong pagkaing kailangang kalimutan magpakailanman. Pandiyeta pilaf na may manok, luto sa multivarka ay naglalaman ng halos kalahati ng calories nang hindi sinasakripisyo panlasa at mga benepisyo ng pagkain.

Meat sa pagluluto pilaf

Ang pangunahing sahog ay karne pilaf. At ito ay kilala, ayon sa nutritional at taba ng nilalaman ay naiiba. Ang pinaka-pampalusog na - tupa. Pork kanya ng isang maliit na sa kadahilanang ito mababa, karne ng baka ay mababa pa rin masustansiya. Ngunit ang pinaka-mababang-calorie manok ay partikular na dibdib. 100 g ng manok karne ay naglalaman lamang ng 150-180 kcal.

rice pilaf

Ang isa pang ipinag-uutos na ingredient para sa paghahanda ng isang bigas pilaf na sapat na calories (bawat 100 g ng cereal nakapaloob 360 kcal). Gayunman, kapag ang pagluluto bigas sumisipsip ng tubig at pinakuluang malambot, na nagreresulta sa 100 g ng tapos na pagkain nito pampalusog na halaga ay hindi hihigit sa 150 kcal.

Upang ihanda pilaf pinakamahusay na klasikong ikot puting bigas.

Ngunit tagasuporta ng isang malusog na diyeta ay pinapayuhan na gamitin ang brown rice, nagke-claim na naglalaman ng maraming iba't ibang mga elemento ng trace, at ito ay mas kapaki-pakinabang sa kanyang komposisyon. Calorie ay isang cereal ay naiiba mula sa puting nakalatan ng buhangin. Ngunit ang hitsura at pagkakapare-pareho ng pilaf mula sa naturang mga pagbabago sa istraktura ay maaaring sineseryoso apektado. Sa situasyon na ito, ang bawat foodie ay dapat makilala ang kanyang sarili sa kanyang sarili na siya ay mas mahalaga - palatability at lasa pilaf o pagiging kapaki-pakinabang.

mga gulay

Ang ikatlong mahalagang bahagi ng plov mga gulay. Sa pandiyeta bersyon ng ulam na ito, ang mga ito ay napakahalaga. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ang mga ito ang minimum na bilang ng mga calories. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang higit sa kanila sa bigas, mas ito ang mga ito ay calorie "diluted". Ayon sa kaugalian sa pagkain idinagdag sa karot at mga sibuyas. Ang mga gulay klasikong recipe pritong sa isang malaking halaga ng taba. Ngunit ito ay hindi isang pandiyeta pagpipilian. Maaari, at mas mahusay na gawin walang Pagprito o magprito sa mantikilya minimum.

Upang mabawasan ang pagkainit ng pandiyeta pilaf putol-putol na gulay ay kanais-nais upang mapatay ang karapatan sa multivarka na may tinadtad na manok. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na tubig at isang maliit na langis ng oliba kung kinakailangan.

Pilaf diyeta: recipe

Kaya, nag-aalok kami ng isang mababang-calorie recipe para sa pilaf na may manok, luto sa multivarka. Paano magluto ito kakailanganin mo:

• 300 gramo ng dibdib ng manok;
• 150 g ng kanin;
• 1 carrot;
• 1 ulo ng sibuyas;
• 1 tbsp. l. tomato paste;
• ½ h. L. durog na paminta;
• Salt sa lasa;
• 1 h. L. turmeric;
• herbs at bawang sa lasa.

pampalasa

Gayundin nagkakahalaga ng espesyal na pagtuon sa seasonings at pampalasa sa kanin, bigyan ito ng ulam pinong lasa, aroma at pagiging kawili-wili. Pilaf - ito eastern ulam, bilang ay kilala, ang Asian nagluluto pag-ibig lang ang pampalasa at lutuin ang halos anumang ulam na walang mga ito. Ayon sa nutritionists, para sa mga taong nais na mawalan ng timbang, seasonings ay napaka-kapaki-pakinabang. Sila ay makabuluhang mapabuti bituka function, mapabilis ang metabolismo, na nagpo-promote ng pagbaba ng timbang. Kung ninanais, ang dietary pilaf ay maaari ring magdagdag ng kari, hops-suneli, barberry at iba pa.

paraan ng paghahanda

Isaalang-alang kung paano upang maghanda ng isang pandiyeta pilaf. Ang proseso ay nagsisimula sa pagproseso ng karne. Dibdib ng manok, wash, punasan gamit ang isang tuwalya at hiwa sa maliit na piraso. Multivarki mangkok gaanong lubricated na may langis ng gulay, ibuhos sa ito ang karne at ilagay sa isang "Hot" mode. Susunod, naghanda gulay. Purified karot hadhad sa isang pinong kayuran, sibuyas cut sa kalahati rings o cubes. Lahat ng mga gulay ay ibinuhos sa multivarku karne at nilagang hanggang sa sila ay maging malambot at malambot. Habang paghahanda ng karne na may gulay, bigas ay dapat na babad na babad para sa 10-15 minuto sa malamig na tubig, pagkatapos ay lubusan hugasan, itapon sa isang salaan sa water glass. Sa multivarku poured sa tubig base - sa 1 bahagi dry rice 2 bahagi ng tubig. Nababagay para sa mode na "Pagprito" upang kumukulo at ibuhos bigas, tomato paste ay naidagdag, at pampalasa mix. "Pilaf" pose mode. Ang oras ng pagluluto ay maaaring naiiba, depende sa modelo ng appliance at ang lakas ng tunog ng mga produkto. Karaniwan, ito ay tumatagal ng tungkol sa 1-1.5 oras. Buksan multivarku pilaf at gumalaw na diyeta o magsagawa ng iba pang mga aksyon ay hindi na kinakailangan. Ang aparato mismo ay alertuhan ka sa isang naririnig signal dulo ng pagluluto. Ang ulam ay maaaring agad na maghahatid. O kaya mag-iwan ng risoto pagkain sa multivarka sa mode "heating" para sa isang habang. Sa kasong ito, ang ulam ay mananatiling mainit na hanggang sa oras na pagkain.

Mayroong mas magaan opsyon na pandiyeta pilaf - prutas, mushroom, pagkaing-dagat, na may talong. Calorie 100 g ng naturang mga pagkaing maaaring maging lamang sa 100 kcal.