Paano upang mapanatili ang isang lemon sa bahay sa ref

Impormasyon tungkol sa kung paano upang panatilihin ang mga lemon, ay mahalaga hindi lamang sa panahon ng colds. Ito mabangong masarap na prutas na kailangan upang tao sa buong taon. Paano upang i-save ang mga limon sa bahay sa ref, kaya na sa anumang oras maaari mong kumain ng ulam na may lemon juice, uminom ng tsaa na may citrus kagalingan o upang iadorno isang cocktail ganap na ganap nakapreserba ihiwa ng limon?

Sama-sama na may asukal o honey ito ay lumiliko sa isang napakasarap na pagkain, na maglingkod ng mabuti para sa tsaa o kape, smoothies at palamutihan cakes. Ito ay kaya kinakailangan hangga't maaari upang mapanatili ang pagiging bago at juiciness.

Tungkol sa imbakan ng buong lemons sa mga tindahan at sa bahay

Ayon sa mga panuntunan ng kalakalan mga network limon sa mga tindahan ay naka-imbak sa isang temperatura naaayon sa antas ng kapanahunan ng prutas: maliwanag na kulay-dilaw - na may dalawa o tatlong grado ng init, ilaw-kulay (dilaw at berde) - sa 04:56 degrees, prutas dark green - na may anim o walong degrees. Sa ganoong pangyayari, ang buong prutas limon nang walang pinsala ay maaaring hindi nagsasabi ng totoo sa pagitan ng limang at siyam na buwan. Piliin ang bawat kakaibang prutas at pag-iisip tungkol sa kung paano i-save ang lemon para sa isang mahabang panahon, kailangan mo upang magbayad malapit pansin sa kanyang alisan ng balat.

Dapat ito ay walang pinsala, walang mantsa. Sa paligid ng pedangkel (ang pinaka-madaling matukso bahagi ng prutas) hinihikayat siksik magaspang rind solid na may parehong istraktura tulad ng sa buong citrus. Ang anumang malambot na prutas binabawasan nito shelf buhay. Kahit maliwanag na dilaw, ganap na hinog lemons ay angkop lamang para gamitin sa pagkain para sa tatlo hanggang pitong araw, iyon ay, pagkatapos na pagkatapos ng pagbili. Kung magpasya kang bumili, para sa anumang dahilan, higit sa citrus prutas, ang pinaka-angkop sa kasong ito ay magdadala sa isang bahagyang maberde, hindi perespevshie prutas na may isang siksikan na texture at magandang kalidad.

Mga paraan upang mag-imbak ng lemons: term at karagdagang application

Upang magpasya kung paano mag-imbak ng mga limon sa bahay, kailangan mong magpasya kung paano sila ay patuloy na gagamitin. Ito ay kilala, halimbawa, na ang karamihan sa tao kumain ng citrus ganap na imposible, kahit na sa isang table inom ng mga kagamitan sa pagtimpla ng pamilya ng ilang mga tao, kaya dapat itong iningatan sa view at sa parehong oras maiwasan ang mga ito mula sa spoiling o pagpapatayo. Upang lemon ay laging "sa kamay", ito ay nakalagay sa isang espesyal na limonnitsu, hiwa pagtula sa stand.

Gayon din naman exotic na prutas ay maaaring ilagay sa isang platito. Napapanahong pinapayuhan, bago i-save ang lemon sa paraan na ito, i-proseso ang mga pagkaing sa lugar ng fit, sa pamamagitan ng pagbuhos ng isang maliit na asukal (na kung saan ay kapaki-pakinabang para sa tsaa) o isang asin, kuskusin suka tumayo kung ikaw ay may na gamitin ang isang citrus prutas para sa salads, sauces, main dish. Ngunit ang pinakamadaling paraan upang maiwasan ang pagpapatayo out ang masarap na prutas ay ang mga sumusunod: hiwa "cap" Lemon ay hindi tinapon, at ito ay nagsilbi cut at stick sa isang palito sa gitna. Ito simpleng paraan upang gamitin ang lemon ay tumutulong sa hindi bababa sa isang linggo, at nag-aalis din ang pagpapatayo ng alisan ng balat at ubod ng prutas.

Kung ang mga limon ay patuloy para sa isang mahabang panahon, maaari mong piliin ang alinman sa mga naaangkop na pamamaraan para sa layuning ito: upang ilagay sa mas mababang kompartimento ng refrigerator, balot sa selopin (o sulatan papel); hiwa na may asukal upang makatulog (kung balak mong gamitin ang mga ito para lamang sa dessert), o punan ang mga ito na may honey; atsara o mag-atsara na may masarap na amoy. Ang pinakamahabang panahon na posible upang panatilihin ang mga lemon frozen.

Sa isang temperatura ng 6 ... 8 ° C +

Lemon - tropikal na prutas at maaari mapaglabanan sa kuwarto temperatura para sa ilang mga araw, ngunit hindi hihigit sa isang linggo. Pagkatapos ng kanyang masarap na laman ay magsisimulang upang matuyo out masyadong mabilis at sakop mala-bughaw na magkaroon ng amag. Paano upang mapanatili ang isang lemon sa bahay? Sa pagtatapos na ito sa pangkalahatan ay gamitin ang mas mababang refrigerator kompartimento at selopin film. Pagkatapos ng citrus dinala sa bahay, sa tindahan packaging ay mas mahusay na upang alisin at palitan ito ng isang bagong packing bag. Ang katha-katha na ang tindahan selopin wrapper lemons mapangalagaan mas mahusay, ay mali. Ang temperatura pagkakaiba sa ito hanggang sa magdadala sa iyo sa bahay citrus nagiging sanhi ng paghalay, na maaaring magdulot ng pinsala sa balat at ang buong prutas. Iba pang mga paraan ng pag-iimbak ng mga napiling mga limon nakaranas housewives wrapping bawat prutas sulatan papel. Pagkatapos ay ang bunga ay nakalagay sa isang kahon at sakop na may buhangin o harina, ngunit sa gayon ay hindi sila pindutin ang bawat isa. Lalagyan na ito ay karaniwang ilagay sa isang balkonahe o inilagay sa isang cellar, ang temperatura ay hindi mas mababa kaysa sa + 5-6 degrees.

Paano upang i-save ang mga limon sa bahay sa ref

Ito diskarte para sa pag-iimbak ng pagkain - isang tunay na kaloob ng diyos para sa pinalawig na tagal ng mga limon sa kanyang orihinal na anyo. Kung pinili mo ang isang Katamtamang hinog na prutas (hindi laos) na walang anumang mga palatandaan ng pinsala, maaari silang ma-imbak sa ilalim kompartimento para sa prutas at gulay sa isang dry plastic bag na may plastic zip hanggang sa anim na siyam na buwan. Maaari mong punan ang buong citrus tubig, ngunit matapos ang isang araw ng ito ay kinakailangan upang baguhin ito at lubusan hugasan ang bunga.

Sa karagdagan, ang mga limon ay maaaring maging handa hiwa sa asukal at honey. Exotic prutas plates ay i-cut at inilagay sa isang dry lalagyan na salamin sa "cushion" ng asukal, pagbuhos lemon hiwa sumusunod na mga layer. Jar na puno ng isang dessert ay maaaring pakaliwa sa kuwarto temperatura o sa refrigerator, panaka-alog ang container na pantay tunawin ang asukal. Pagkatapos ay ang precipitated treat replenished na may bagong piraso ng citrus at subaybayan na ang top layer naka-mula sa asukal. Mula sa sandaling iyon natunaw karbohidrat bangko i-hold lamang sa refrigerator.

Ang teknolohiya ng kung paano upang mapanatili ang lemon na may honey, ganap na coincides na may isang dessert ng asukal. Ngunit oras na ito, ang produkto ay isang mas diyeta at malusog.

magyelo

Salungat sa popular na mitolohiya, na sa masyadong mababa ang temperatura Pinaghihiwa-hiwalay ang bitamina C, ito ay nagyeyelo ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang pinaka-makapangyarihang antioxidant para sa isang mahabang panahon nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang katangian. Bago mo i-save ang mga limon para sa isang mahabang panahon, dapat mong banlawan lubusan na may isang brush at ibuhos tubig na kumukulo para sa isang ilang minuto. Ito ay makakatulong sa alisin ang isang manipis na wax film na sumasaklaw sa ang bunga bago transportasyon. Ito pinoprotektahan ng exotic na prutas mula sa pinsala sa panahon ng paglipat mula sa isang lemon tree sa mga mamimili. Ang pagkakaroon ng pinatuyong alisan ng balat, lemon ay maaaring milled kasama nito, dahil ito ay mayaman sa karamihan ng mga nutrients na magpakilala ang halaga ng prutas. Pagpapasya kung paano upang mapanatili ang mga limon sa bahay sa refrigerator, maaari mong simulan ang pagluluto.

Kung frozen lemon juice, maaaring pinindot sariwa, ibuhos molds para sa yelo at ilagay ang mga ito sa freezer. Matapos ang cube ay handa na, kailangan mo upang ilipat ang mga ito sa isang plastic na lalagyan na may takip o isang plastic bag na may isang zip. Maaari mo ring i-freeze ang mga magagandang cube, na kung saan ay hindi lamang juice, at lemon juice na may sapal.

Ang ground rind gamit ang isang float ay maaari ring maging frozen para sa isang hiwalay packing bag sa gayon na ito ay hindi-freeze ng sama-sama, at pagkatapos ay ibuhos ito sa lalagyan. Ito ay perpekto para sa topping dessert at lahat ng uri ng pagkain. Sa restaurant, paminsan-minsan frozen limon, buo at pagkatapos ay sa feed ang mga ito hadhad sa isang kudkuran, patubigan dish.

Ngunit kung paano upang panatilihin ang mga lemon para sa isang mahabang oras upang iadorno isang magandang cocktail na may isang slice? Upang gawin ito, i-cut sa magagandang piraso at inilagay ang mga ito sa packing bag sa mga hilera, na may maikling mga agwat (na prutas hindi regedit). Pagkatapos fold ang mga ranggo ng cloves at compact na pakete ay ipinadala sa freezer. Pagkatapos ng sobrang lamig hiwa malumanay inalis at inilagay sa isang lalagyan. Ang tanong ay kung paano upang mapanatili mga limon para sa isang mahabang oras sa anyo ng lemon patak o maliit na sektor (na madaling masira off kung kinakailangan), ito ay dapat lutasin.

Natatanging mga recipe: inasnan at adobo mga limon

Para sa mainit na pagkain, salads at malasang meryenda ay perpekto inatsara o adobo mga limon - isang natatanging regalo sa mundo ng culinary arts Moroccan cuisine. Lubusan hugasan at tuyo sa pamamagitan ng kahalumigmigan citrus hiwa ay hiwa ngunit ang isa na prutas mula sa kung saan ang juice kinatas. Sa ibaba ng isang baso lalagyan na inilagay laurel dahon, at pakurot cinnamon ibinuhos magaspang asin. Pagkatapos, ang plato ng mga limon at ibuhos ang juice. Lahat ng voids puno ng asin.

blangko na ito ay ginagamit sa salads at pangunahing pinggan, vitaminizes mga ito, ngunit ang asin ay karaniwang idinagdag pagkaing hindi na kailangan sa. Para sa mainit na pagkain at salads, pati na rin ang mga mahilig sa tequila magkasya adobo mga limon. 6-7 prutas kumuha ng 0.5 l ng tubig glass (250 g) magaslaw o dagat asin at 6-7 mga sheet laurel. Medium-sized lemons hugasan, may dusdos na may tubig na kumukulo, cool. Pagkatapos ay pa-krus na paghiwa sa 70% ng ang haba ng bawat fetus, ilagay sa isang magandang pakurot ng asin at bay dahon. Ilagay ang naghanda ng prutas sa malapit litro garapon magbawas, punan at ibuhos asin residue maligamgam na tubig. Mga Tagahanga ay maaaring managinip spice, ang pagdaragdag ng atsara sibuyas, matamis gisantes, kanela sticks, paminta sili (sariwa o tuyo). Ito hindi pangkaraniwang mga meryenda ay matuwa nang labis bisita pagkatapos malakas na mga inumin, pati na rin ibigay ang juicy notes ng maanghang sauces, stews o isda.