Pagluluto mga kastanyas. Recipe sa iba't ibang embodiments

chestnut ay napaka-masarap na mani. Ang kanilang ubusin pinirito, pinakuluang, lupa sa harina, kumain lang raw. Dish mula kastanyas ay hindi lamang para sa kanyang lasa, ngunit din healing properties. Sila ay naglalaman ng malalaking halaga ng protina, carbohydrates, maraming iba't-ibang kapaki-pakinabang compounds at mataba mga kuwadro.

Pagluluto mga kastanyas. Recipe para sa pinalamanan kalabasa

Kumuha ng isang buong kalabasa at i-cut-off ang kanyang tuktok. Huwag itapon ito, at i-save. Ito ay sumasakop sa aming mga pagkain. Alisin ang lahat ng mga kalabasa buto at mahibla kalamnan.

Ngayon ay oras na upang ihanda ang pagpupuno. Paghaluin ang dalawang tasa na pinakuluang sa inasnan tubig, brown rice, dalawang tasa croutons ng puting tinapay, dalawang maasim mansanas (cut sa cubes), isa tasa ng purong mga kastanyas, i-cut sa kalahati. Magdagdag ng anumang mga berdeng ayon sa gusto mo. Ibuhos lahat ng mga sangkap ay dalawang tasa ng lutong gulay stock, kalahating tasa ng tinunaw na mantikilya, ilagay ang isang pares ng mga tablespoons ng toyo, asin. Gumalaw pagpupuno, ang lahat ng mga sangkap ay pantay-pantay ipinamamahagi.

Ilagay ang pagpuno sa kalabasa, takip at ilagay sa isang baking sheet maghurno para sa kalahati ng isang oras.

Kastanyas, unang ulam recipe

Ang lugar ng kapanganakan ng sopas na ito ay germanyum. Ito ay tumagal ng kalahating kilo ng prutas, maaari mong gamitin ang naka-kahong mga kastanyas.

Paghahanda ay nagsisimula sa pagputol ng mga kastanyas sa apat na bahagi. Unti-unting mawala sa isang kasirola dalawang tablespoons ng mantikilya at ilagay ang inihandang mga kastanyas, at pagdidilig ng kaunti pulbos asukal. Fry, pagpapakilos patuloy, para sa limang minuto. Pagkatapos na idagdag ang tinadtad sibuyas, 100 gramo ng kintsay at durog bawang sibuyas. Kapag ang sibuyas ay nagiging transparent, ibuhos sa isang pan ng isang baso ng dry red wine. Salt at paminta, magdagdag ng isang maliit na duguan.

Mapatay 15 minuto, at pagkatapos ay ibuhos litro ng sabaw at 200 ml cream. Magluto para sa isa pang 10 minuto. Sa pamamagitan ng oras na ito, lahat ng mga sangkap ay malambot, kabilang ang mga kastanyas. Recipe ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-on ang ulam sa sabaw, ikaw lang ay upang gumiling ang lahat ng mixer.

Sweet mga kastanyas, tsokolate keyk recipe

Kuwarta. Pakuluin ng limang itlog, paghiwalayin ang mga yolks at ihalo ang mga ito na may 200 gramo ng margarina at dalawang tablespoons ng kulay-gatas. Ilagay ang dalawang tasa ng harina at kalahati ng isang kutsara ng soda. Masahin ang masa. Hatiin ang kuwarta sa maliit na piraso, ilagay ang isang kulay ng nuwes sa bawat chestnut, budburan gadgad tsokolate at pagulungin ang bola. Lutuin sa hurno para sa 20 minuto, cool.

Glaze. Pagsamahin ang tatlong tablespoons ng kulay-gatas at limang sugar, ihalo na rin, pagkatapos ay punan ng hanggang sa 50 gramo ng gadgad tsokolate o lamang kakaw. Sa isang hiwalay na mangkok lagyan ng rehas ang ilang mga manipis.

Ngayon bawat cake dipped sa magpakinang, at pagkatapos ay gumulong sa tinapay na manipis crumbs. Magbigay ng isang maliit na stand, at pwedeng ihain sa pagtimpla ng.

Kastanyas, pinalamanan turkey recipe

Kastanyas malinis, ibuhos mainit-init na tubig at ipaalam sa stand para sa 12 na oras. Matapos ang tubig alisan ng tubig off, ilagay ang prutas sa isang kasirola, takip sa tubig-tabang at ilagay sa sunog. Salt at pinakuluang para sa isang oras, at pagkatapos ay alisan ng tubig.

Ang isang piraso ng pabo tanggalan ng buto na tumitimbang ng 500-700 gramo upang labanan off, ngunit hindi masyadong marami. Ilagay ang karne sa isang kawali na may tinunaw na mantikilya at magprito sa magkabilang panig. Pagkatapos ay idagdag ang asin at paminta, mga cover na may karne ng baka sabaw at magngitngit para sa kalahati ng isang oras. Kapag kumulo ang sabaw, idagdag itong muli.

Sa isa pang pan matunaw ng isang piraso ng mantikilya, magdagdag ng isang maliit na kutsarang puno ng asukal, isang minuto sa ibang pagkakataon upang ilagay ang 300 gramo ng kastanyas (hiwa sa tirahan), mayroon sila upang bumili ng isang makintab lilim.

Sa isang hiwalay na ulam ay handa na upang ilagay ang isang piraso ng pabo, inihaw na mani dito. I-wrap ang karne roll, itali ang mga thread at magbigay ng isang maliit na stand.

Ihatid ang roll ay maaaring maging parehong isa-isa at may garnish. Maging sigurado na magluto sa kanya ang anumang sauce, maaari mo lamang kumalat na may mayonesa.