Pinalamanan carp - ang hari ng talahanayan

Carp - ang pinakamalapit na "kamag-anak" pamumula. Sa katunayan ito ay isa at sa parehong isda, pamumula nakatira sa mga ilog at lawa, at pamumula ay makapal na tabla sa ponds. Iyon ay, ang pamumula - ito ay tulad ng isang "pinaamo" lahi ng pamumula.

Sa pagluluto, ang pamumula ay malawakang ginagamit, tulad ng karne nito ay masarap at malambot. Karp inihanda sa pinakuluang, pinirito o inihurnong. Popular at ito recipe para sa pinalamanan pamumula. Bukod dito, ito plate ay maaaring fed at kung paano malamig na ulam, at bilang ang pangunahing mainit na isda.

Mga recipe para sa pinalamanan pamumula, may mga marami. Ang ilan sa kanila ay lubos na mahirap unawain. Sila ay inirerekomenda upang i-cut ang mga isda kaya na tinanggal mo ang lahat ng mga buto, Aalis buo ang balat na may isang layer ng karne. Siyempre, upang gawin ang operasyon na ito, kailangan mong magkaroon ng ilang mga kasanayan. Samakatuwid, kami ay isaalang-alang ang isang simpleng variant recipe pinalamanan isda.

Upang na naka-out masarap na pinalamanan pamumula, ito ay kanais-nais na gumamit ng isang malaking isda, na tumitimbang ng dalawang kilo. Carp dapat na maayos nalinis ng scale, gat sa pamamagitan ng incision sa abdomen, kusina gunting upang alisin ang hasang.

Ngayon ay dapat namin kuskusin isda at sa labas at sa loob ng juice, kinatas limon, at mga paboritong asin at pampalasa. Maaari mong gamitin ang yari halo ng spices para sa isda. Inihanda carp isantabi kalahating oras upang ito ay inatsara. A Ipaalam sa amin palaman sa ating sarili.

Para sa spasseruem tinadtad sibuyas sa mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang gadgad karot at muli iprito ang lahat ng sama-sama para sa isang ilang minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad mushroom, isang maliit na kulay-gatas at dalhin ang lahat ng bagay hanggang sa buong kahandaan. Huwag kalimutan na magdagdag ng asin at pampalasa.

Tiyan carp sa loob ng husto lubricates cream (mas mahusay na gawin ang mga produkto na may isang taba nilalaman ng 20%), upang ilagay ang pagpupuno at bang tahiin ang thread na rin. Of course, maaari mong subukan upang tumaga toothpicks, ngunit sa kasong ito sa anyo ng mga natapos na isda ay magiging hindi gaanong tumpak, at ang juice ay dumaloy nang higit pa.

Sa likod ng mga isda sa magkabilang panig kailangan na gawin ang lubos ng malalim na hiwa sa magkabilang panig, at ang mga cuts ay maayos na grasahan ang kulay-gatas. Kaya aming pinalamanan pamumula ay magiging mas makatas. Para sa lasa sa mga cuts, na kung saan ay sa itaas kapag pagtula ang mga isda sa isang baking tray, maaari mong ipasok ang isang bilog sa kalahati thinly hiwa ng lemon.

oven ay dapat na pinainit sa isang temperatura ng 180 degrees at upang matustusan ang kawali na may mga isda. Cooking oras - halos isang oras (depende sa laki ng mga isda at mga tampok ng oven). Sa panahon pagbe-bake kailangan mo ng ilang higit pang mga beses sa grasahan carp sa itaas na may kulay-gatas.

Ang lahat - ang aming pinalamanan pamumula handa na. Ito ay posible upang kumain ng isang mainit (huwag kalimutang alisin ang thread), at ito ay posible upang palamig at magsilbi bilang isang malamig na pampagana.

Of course, ang pagpipiliang ito ay hindi lamang ang pagluluto ng isda. Ang iba't-ibang fillings angkop para sa pagpupuno carp, may mga kaya maraming mga. Halimbawa, maraming mga tao tulad ng pinalamanan pamumula, ang mga recipe para sa pasta isa ay naglalaman ng walnuts. Upang gumawa ito ulam kailangan mo ng isang magandang magprito ang sibuyas, idagdag ang mga mani, well tinadtad. Pagkatapos ng pagpuno na may asin at panahon sa lasa. Caucasian cuisine lovers ay maaaring idagdag sa ang sibuyas at kulay ng nuwes timpla granada buto. Ang magpahinga ng ang teknolohiya ng paghahanda ay hindi nagbabago. Kahit na kung ang isang tao ay hindi tulad ng kulay-gatas, ito sahog maaaring ganap na papalitan ng mirasol langis o mantikilya, ngunit ang langis ay dapat na kumuha ng mas mababa sa maasim.

Tagahanga ng Russian cuisine, para sigurado, ay pinahahalagahan ang recipe para sa "pamumula pinalamanan na may bakwit." Upang ihanda ang pagpupuno magluto guhuin bakwit at punan ito toasted sa mantikilya sibuyas. Maaari kang magdagdag sa pagpupuno mushroom pinakuluang itlog, tinadtad sa maliliit na piraso.

Pantay-popular na mga fillings para sa iba't ibang mga pagpipilian ng isda, na inihanda sa batayan ng guhuin bigas lugaw. Bilang additives, iba't-ibang mga gulay at mushroom.

Serve pinalamanan pamumula pangangailangan, ang paglalagay ng buong sa isang platter at dekorasyon na may gulay at mga sariwang gulay.