Potato patties, meatballs at pancake

Potato patties na may salad ay maaaring magsilbi bilang isang fine dining para sa buong pamilya.

Ihanda ang mga ito bilang mga sumusunod: kumuha ng isang kilo ng peeled patatas, 3 malaking kutsara ng harina, dalawang itlog, isang pares ng mga binalatan sibuyas, mantikilya at 100g tinapay mumo, breadcrumbs, herbs at pampalasa sa lasa. Patatas at mga sibuyas ay pinakuluang at minasa, magdagdag ng isang maliit na sabaw at itlog. Baton magmasahe sa tubig o gatas at idagdag sa mga patatas. Katas asin, paminta, nabuo roon patties, breaded collapsing mga ito, at pagkatapos ay ipinadala sa isang mainit na kawaling malanday.

Potato patties ay magiging tastier kung idagdag mo ang mga ito sa mushroom.

Kakailanganin mo ng: 1 kg ng sariwang patatas 6-7 malaking mushroom, 2 itlog, sibuyas, harina at langis. Patatas ay nalinis at pinakuluang, minasa na may isang tinidor hanggang makinis. Bulb malinis at makinis tumaga. Kabute hugasan, gupitin sa maliit na cube, halo-halong may pritong mga sibuyas at isang kawali, ang pagdaragdag ng isang piraso ng mantikilya. Ready-Mixed na may kabute katas, asin at opsyonal na diluted na may tubig o residues ng patatas sabaw. Mula sa nakuha mass ay nabuo oval patties, nagko-collapse sa harina at pinirito sa isang pan Pagprito. Bago paghahatid, ibuhos kulay-gatas.

Mukhang napaka pampagana patatas patties pinalamanan sa oven. Pagpuno ay maaaring maging anumang - karne, kabute o gulay.

Potato patties pinalamanan na may karne sa hurno:

Kakailanganin mo ng: isang libra ng baboy-lupa karne ng baka, isang kilo ng patatas, 2 itlog, harina, 2 mga sibuyas, gatas, breadcrumbs at mantikilya. Unang kailangan namin upang pakuluan ang patatas sa inasnan tubig, at pagkatapos ay masahin tolkushkoy. Maaari itong magdagdag ng isang maliit na gatas upang gawing mas madali upang mabatak. katas ay idinagdag at itlog ay binuo na may isang recess ikot patties sa loob. Sibuyas nalinis, tinadtad at pinirito na may tinadtad na karne. Sa gitna ng ang patties patatas ilagay kutsara at tinadtad na karne ay binuo na may kuwintas sa loob. Balls naka-attach sa isang hugis-itlog hugis, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, inilatag ang mga pergamino. Cutlets lutong sa isang oven sa 200 degrees para sa 20 minuto.

Kartoflyaniki, ang paraan ng pagluluto:

Kakailanganin mo ng: isang pack ng 200 gramo ng tinadtad na karne, ng kalahating kilong peeled patatas, itlog, sibuyas at harina. Patatas hadhad sa isang pinong kudkuran at pisilin basta-basta. Iwiwisik ng dalawang tablespoons ng harina, asin, paminta at ihalo na may itlog. Pino ang sibuyas cut o kuskusin sa isang pinong kayuran, Halo na may tinadtad na karne, ang isang maliit na paminta at asin. Bumuo kartoflyaniki - kutsarang pagkalat patatas layer sa pan. Top - isang layer ng handa pagpupuno, at takpan ng isa pang layer ng patatas. Fry ang mga ito sa bawat gilid ng isang pares ng mga minuto, ang pagdaragdag ng pan bay dahon.

Burger at kartoflyaniki - ay hindi lamang ang patatas na pagkain. Kung mayroon kang tatlumpung minuto ng libreng oras, maaari mong magluto pancake.

Sangkap: patatas, harina, itlog, paminta, sibuyas at asin. kilo ng patatas nalinis at lupa sa isang pinong kayuran, pagkatapos ay dahan-dahang pisilin. Purified sibuyas hadhad masyadong. Egg halo-halong may patatas at mga sibuyas, asin, paminta. Sa lalabas na mass magdagdag ng dalawang tablespoons ng harina at ang lahat ng maingat na paghaluin. Patatas kumalat sa nagdilig oil pan at ay kumakalat sa manipis na patties, isang kapal ng tungkol sa 5 mm. Potato pancake fried ng ilang minuto sa bawat panig.

Ang isa pang masarap na ulam - meatless meatballs na may patatas at mushroom.

Upang ihanda ang kailangan mo: 6 piraso ng kabute, sibuyas, 1 karot, kampanilya paminta, tomato paste at patatas shelf. Kabute at sibuyas makinis hiwa at pinirito. Peeled patatas ay lupa sa isang pinong kudkuran at pisilin. Ikalat ang isang kutsara ng ito sa board sa gitna put pritong kabute at pinagsama ito sa isang ball. Ang mga bola ay fried hiwalay at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang malalim na pan Pagprito. Sprinkled na may gadgad karot, magdagdag ng asin, magdagdag ng isang kutsara ng tomato paste, masaklawan na may isang talukap ng mata, magdagdag ng ilang peas ng itim na paminta at nilagang para sa 20 minuto.