Puding - ano ito? mga recipe

Ngayon nais naming sabihin sa iyo ang tungkol sa kanyang paboritong ulam at pambansang pamana ng lahat ng mga tao sa UK. Kung mayroon kang isang bata na interesado sa pagbabasa ng isang klasikong ng Ingles panitikan, pagkatapos ikaw ay tiyak na ay madalas na nakatagpo ng string na naglalarawan sa Christmas puding. At ang iyong imahinasyon ipinta ang isang larawan kung saan ay laging pormal tao ng British Isles makibahagi sa mga maningning dessert kasama ang aking pamilya. Ngunit hanggang ngayon, ilang mga tao ay kung ano ang kursong ito at kung ano ang kanyang tunay na panlasa. Sa artikulong ito subukan namin upang sagutin ang tanong: "? Puding - ano ito"

Ang pangalawang ulam, appetizer at isang dessert

Ang kuwento ng ulam na ito ay nawala sa maraming siglo. Ayon sa isang bersyon, ang isang malayong ninuno ng puding ay isang simpleng porridge, na kung saan ay luto sa karne sabaw, nagdagdag ng tinapay crumbs, mani, honey at prun. Ayon sa isang pangalawang ulam ito ay naka bilang isang resulta ng mga pagtatangka sa paggawa lata kapag magsasaka inilagay sa isang lutong karne humampas at idinagdag dito prun. Ang isang paraan o sa iba pang, ngunit sa ika-18 na siglo nakita ang ganoong uri ng pudding, na kung saan kami ay bihasa sa nakikita.

Modern puding - ano ito?

Kung sakaling mo na sinubukan ng isang dessert na ay ibinebenta sa supermarket araw na ito, pagkatapos ikaw ay malamang na hindi magkaroon ng ideya tungkol sa tunay na lasa ng produkto. Sa England, ang bawat self-alang ng pamilya mapigil siglo brand puding recipe at ihanda ito para sa malaking pista opisyal, obserbahan ang lahat ng mga rituals. Sa pagluluto sa araw na ito may mga apat na pangunahing uri ng mga pagkain: harina, karne at isda, cereal at pagawaan ng gatas produkto.

Plum puding

Ang kumbinasyon ng mga produkto sa mga pinaka-popular na anyo ng puding ay tila hindi karaniwan at maaaring kahit na shock ang ilang partikular na sensitibong mga Russian. At iyan ay hindi upang mailakip ang kanyang paghahanda pamamaraan. Festive puding - ano ito? Ang classic recipe ay binubuo ng tungkol sa 16 ingredients, ngunit dapat na: karne ng baka taba, tinapay, nuts, rum, itlog, tuyo bunga at pampalasa. Lahat ng mga produkto ay halo-halong sa isang tiyak na pagkakasunod-sunod. Ang resultang mass ay pinagsama sa harina ay inilagay sa tissue at simmered para sa tungkol sa apat na oras. Pagkatapos Christmas puding cooled at inilagay sa refrigerator para sa ilang linggo, kung saan kailangan niyang dumating sa takdang panahon at maging matatag. Ang tunay na gourmets makilala lamang ang taunang pagkahantad produkto, ngunit ordinaryong mamamayan ay naghihintay para sa kanyang pagpayag na lamang ng ilang buwan. Bago paghahatid maligaya talahanayan dessert ibuhos rum at mag-apoy.

Dahil sa matinding mga recipe ng klasikong British pinggan ay hindi palaging katanggap-tanggap sa mga tradisyonal na Russian cuisine, nais naming ibahagi sa iyo ang kanilang mga iniangkop na bersyon.

Keyk na keso na may mga larawan

Ang liwanag mahangin dessert na may minatamis prutas ay maaaring luto para sa almusal at nagsilbi na may umaga tsaa. Para sa paghahanda nito kailangan namin:

• 450 gramo ng keso katamtaman taba nilalaman.

• Dalawang tablespoons ng pulbos asukal o isang kapalit.

• Dalawang tablespoons ng harina.

• Tatlong manok itlog.

• Minatamis bunga at linga.

• Asin.

Keso punasan ng husto, magdagdag ng asukal o stevia, itlog yolks at harina. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga protina na may asin at idagdag ang mga ito sa core produkto. Minatamis prutas hiwa sa maliit na piraso, at ihalo ang mga ito sa iba pang mga sangkap. Taba ng pagbe-bake ng ulam na may langis at budburan linga buto. Ang malalim na pan ibuhos tubig at itakda ito sa ilalim ng oven sektor. Future pudding ilagay up, magsindi ng apoy at lutuin ang tungkol sa kalahati ng isang oras. Na ang aming ulam ay sakop na may isang magandang ginintuang kayumanggi, huwag kalimutan upang magrasa kanyang natitirang pula ng itlog. Puddings para sa mga bata na may minatamis prutas o nuts ay maaaring fed sa parehong malamig at mainit.

bahaging pudding

Ito simpleng recipe ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na mga kasanayan sa pagluluto at ang mga resulta ay lumampas sa lahat ng inaasahan. Maghanda ng isang masarap banilya puding para sa isang bachelorette partido o ng mga bata holiday.

• Paghaluin sa isang mangkok 70 gramo ng asukal, isang malaking kutsara ng harina, ang dalawang maliit na spoons ng almirol at isang maliit na baynilya.

• Ibuhos dry halo ng kalahating tasa ng gatas, ipasok ang dalawang itlog at ihalo na rin.

• Painitin muna ang apoy ng kalahating tasa ng gatas, idagdag sa ito ang natitirang bahagi ng mga produkto at magluto sa paglipas ng mababang init hanggang lumitaw ang ibabaw bula.

• Maghanda ng isang maliit na transparent glass at ilagay ito sa ilalim ng isang maliit na gadgad tsokolate. Pagkatapos ay sa kalahati punan ang mga ito na may timpla ng gatas, muli gumawa ng isang layer ng tsokolate. Sa puntong ito maaari mong idagdag ang mga almendras at mga piraso ng pastry. Ibuhos ang pangalawang layer ng gatas ang ibabaw niyaon, palamutihan ng tsokolate durugin dessert at ilagay sa ref para sa ilang oras.

Magmungkahi ng banilya puding sa mga bisita nito at tiyakin na ito recipe ay dumating sa iyong partido ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang.

banana pudding

dessert na ito ay natatangi sa na ito ay maaaring maging handa mula sa isang minimum na ani. Gayunpaman, ito ay hindi gaanong masarap, kung ano ang ikaw ay tiyak kapag ito evaporates mula plates iyong mga bisita.

• Pigsa sa isang palayok baso ng gatas, mangyaring, ilagay dalawang tablespoons ng asukal at isang kutsarita ng harina.

• Pakuluan ito para sa tungkol sa limang minuto, huwag kalimutan na gumalaw ito.

• Ihiwalay ang pula ng itlog at idagdag ito sa ang mainit na gatas.

• Half ng isang oras mamaya, kapag ang timpla ay makapal, alisin ang pan mula sa init at pahintulutan sa cool na nilalaman nito.

• Talunin ang mga protina foam at ihalo ito sa hinaharap ng pudding.

• Isa banana mash, ihalo ito sa breast mass at banilya.

Hatiin ang puding sa dalawang bahagi, at ipadala ito sa freezer 20 minuto sa ang tapos ulam palamutihan na may wip krim, berries at tsokolate.

Ang pagkakaroon ng natanggap ang sagot sa tanong na: "puding - ano ito, ang" ikaw ay maaaring mag-atubili na gawin ito sa iba't ibang paraan. Maghanda ng masarap na dessert sa aming mga recipe at matuklasan ang maraming mga kahanga-hangang lasa.