Recipe patumpik-tumpik lebadura kuwarta

Espongha pastelerya ay mainam para sa maraming mga desserts. Gayunman. Siya ay may isang problema: ito ay kinakailangan para sa isang mahabang oras upang gulo dito. Ngunit hindi katulad ng espongha pastelerya espongha pastelerya mula sa lebadura kuwarta ay nakuha nang mas madali at hindi nangangailangan ng tulad ng isang malakas na pag-igting. Sa kanya at gulo sa paligid ng isang pulutong mas kumportable, at ang mga produkto ay nakuha masarap at guhuin.

Ang lahat ng mga recipe patumpik-tumpik lebadura kuwarta ay isa lamang paghahanda pareho. Ngunit sa pamamagitan ng pagsasama ng pantasya at imahinasyon, maraming mga housewives magluto hindi lamang mga pie ng patumpik-tumpik lebadura kuwarta o lutong at ay tunay na masterpieces ng pagkain na nakakaapekto sa panlasa at presentable at maganda ang tanawin.

Kaya, ang pangunahing recipe patumpik-tumpik lebadura kuwarta basahin tulad ng sumusunod:

Para sa isang perpektong pagsubok ay dapat na kumuha ng mga sangkap sa naturang mga sukat, ang pagtaas ng mga ito nang pantay-pantay, kung ninanais ng espongha pastelerya mula sa lebadura kuwarta sa malaking dami:

• harina - 1 tasa;
• asukal - 2 kutsarita;
• Egg - 1 piraso;
• pampaalsa - 5 gramo;
• banilya - sa dulo ng isang kutsilyo;
• Salt - 1 kutsarita walang top;
• isang-kapat tasa ng tubig o gatas;
• 100 gramo ng margarina layer.

tukuyin namin dito ang minimum na proporsyon at pinapayo na inyong subukan muna upang ihanda patumpik-tumpik lebadura kuwarta sa naturang isang maliit na sukat. Kung makakuha ka mabuti, nangangahulugan ito na maaari kang magpatuloy namesit ito sapat upang pie ng patumpik-tumpik lebadura kuwarta ay tumaas sa iyong desk luntiang burol.

Paghahanda ng lebadura kuwarta puff bezoparnym paraan ng ganap na walang langis. Kapag ang kuwarta ay angkop, ito ay may upang maging cooled sa isang layer ng hindi natunaw at dumaloy, at gaganapin sa pagitan ng mga layer ng masa, na bumubuo ng mga natatanging mga layer. Ngayon gumulong ang iyong kuwarta papunta sa isang malaking layer kapal ng tungkol sa kalahati ng isang sentimetro at hahatiin nagkataon sa tatlong pantay na bahagi. Upang gawin ito, kailangan lang markahan ang reverse side ng linya kutsilyo. Sa daluyan rectangle pahid soft butter. Isang matinding square ay sumasaklaw sa ibabaw ng langis at ang natitira sa ang langis ay inilapat ngayon sa ikalawang layer ng masa at muli ay sumasaklaw sa iba pang mga libreng dulo ng pagsubok. Ito ay lumiliko out isang uri ng sobre. Ikaw malumanay, pagiging maingat na hindi masira ang seams muling pinagsama sa isang layer kapal ng mas mababa sa isang sentimetro. Kung ang masa ay malagkit, maaari itong sprinkled sa harina, ngunit hindi masagana, at pagkatapos ay siguraduhin na i-wipe ang anumang labis kamay ..

Ngayon, ang mga nagresultang layer muli magdagdag ng hanggang dagdag na apat, gaya ng nabanggit sa itaas, at pagkatapos ay gumulong sa labas. At tulad ng isang pamamaraan ay tapos na 4 na beses na magkasama ang iyong test ay hindi mas mababa sa 32 nilangisan layer. Mas kaunting mga layer ay hindi kanais-nais dahil kapag pagbe-bake ng langis ay dumaloy sa pan at ang iyong produkto ay maaaring paso.

Recipe patumpik-tumpik lebadura kuwarta ay inirerekomenda na kung mayroon kang pagkakataon na magtrabaho sa isang medyo cool na mga kondisyon. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pagkatapos ng pagbuo ng mga layer ng masa ay dapat tumaas muli, at lamang pagkatapos ay ito ay itinuturing na handa na para sa paghahanda ng cake at cake. Isang masyadong mataas na temperatura kapag ito ay nagsisimula sa daloy pagputol ng langis na nasa proseso ng proofing.

Recipe Flaky lebadura kuwarta paggawa ng mga ito na angkop para sa iba't ibang uri ng pastry. Maaari mong subukan ang layered curls na gumulong dahil dito ay hindi kinakailangan. Just piraso ng kuwarta maaaring nakuha strips na isalabid, nuts sprinkled, halo-halong may asukal at lamang makatanggap ng mga masasarap na lutong 10-15 minuto pagkatapos sila ay ilagay sa oven. Produkto ay hindi magsunog ng kahit na sa mga temperatura sa itaas 25 degrees, kaya handa nang masyadong mabilis.

Puff pastry, cone, kabibi, lamang ng isang pastry pinalamanan na may - para sa mga paraan upang gamitin ang puff barmy dough walang limitasyon.