Soba na may manok at gulay

Pambansang Japanese ulam Soba, na kung saan ay batay sa mahabang noodles bakwit, ay sa demand sa lahat ng mga restaurant at cafe ng Asian cuisine. Sa karagdagan, sa Japan ang parehong salita ay maaaring tinatawag na at ang karaniwang haba noodles, na kung saan ay gawa sa harina ng trigo. Tradisyunal na ulam - soba na may manok - nagsilbi malamig na bilang isang salad o mainit - na may sabaw ng pansit sopas. Narito ang ilang mga recipe para sa masarap na pagkaing Asyano.

Soba recipe na may manok at sesame

Tunay na masarap na lutuing Asyano Pwedeng ihanda sa pamamagitan ng ang mga sumusunod na recipe. Depende sa mga form na kung saan ito ay magdadala sa talahanayan, maaari itong maging isang mainit-init na palamuti, at isang nakabubusog salad, na kung saan ay madaling maging handa sa advance, at sa umaga na kumuha sa iyo sa trabaho.

Soba may manok para sa recipe ay inihanda sa mga sumusunod na pagkakasunod-sunod:

1. Chicken hita magluto sa paglipas ng daluyan init hanggang malambot.
2. Pagkatapos ng 20 minuto, kontrol ng sabaw ng manok at cool.
3. Sa natitirang sabaw sa kalan upang babaan ang noodles bakwit at magluto para sa 5 minuto. noodles at pagkatapos ay itapon sa isang salaan at banlawan na may malamig na tubig.
4. Half isang pipino hiwa sa anyo ng isang dayami at upang kumonekta sa noodles. Magdagdag ng tinadtad shallots, toyo (2 tbsp. L.), Sesame langis at purong linga (2 oras. L.).
5. Pinakuluang manok upang gumawa ng out ang kanyang mga kamay sa fibers at upang idagdag sa iba pang mga ingredients sa isang salad. Ang tapos ulam mix muli - at maaari mong dalhin sa talahanayan.

Soba na may manok at gulay

Full pangunahing ulam ay maaaring luto noodles soba na may mga karagdagan ng pritong manok at mga gulay. Ito ay isang mahusay na bersyon ng isang masaganang tanghalian o hapunan na mag-apela kabilang ang mga tagasuporta ng isang malusog na diyeta. соба с курицей и овощами. Dahil sa mga simple at madaling magagamit ingredients nakuha kagiliw-giliw na Asian dish - soba na may manok at mga gulay.

Ang recipe ng paghahanda ay ang mga sumusunod:

1. Sa isang maliit na mangkok halo-halong unsalted sabaw ng manok (isa-isang-kapat tasa), toyo (3 tbsp. L.), Sweet rice wine (2 tbsp. L.), Chili sauce (1 hr. L.).
2. Soba (350 g) ay pinakuluang sa mga tagubilin label sa package, nang walang ang pagdaragdag ng asin at taba, at pagkatapos ay hugasan sa malamig na tubig at ito ay lumipas sa isang malalim na mangkok.
3. Sa rapeseed langis (1 tbsp. L.) Ay purong tinadtad bawang, gadgad luya (1 hr. L.) At i-cut sa maliit na piraso ng dibdib ng manok (450g).
4. Pagkatapos ng 3 minuto, isang timpla ay inihanda pan idinagdag at tinadtad pipino at karot piraso.
5. Pagkatapos ng isang karagdagang 3 minuto upang manok at gulay idinagdag noodles bakwit. Ang ulam ay mahusay na warmed up para sa isang minuto, ay shifted sa isang mangkok at budburan toasted linga buto.

Soba na may chicken sa peanut sauce

Ang lahat ng mga mahilig ng mainit at maanghang na pagkain ay sigurado upang tamasahin ang mga sumusunod na noodles recipe bakwit. Bilang ng pulang paminta sa loob nito ay maaring iakma ayon sa gusto mo. соба с курицей. Ang iba ingredients dapat iwanang hindi nagbabago, kung hindi man ito ay magkakaroon ng isang napaka-iba't ibang mga soba na may manok.

Ang recipe ng mga pagkaing ay ang mga sumusunod:

1. Buckwheat noodles (250 g) pigsa ang mga tagubilin naka-print sa packaging.
2. Dibdib ng manok (400g) pigsa sa 400 ML ng tubig, alisin at cool.
3. Malamig na sabaw ng manok (70 ml) upang kumonekta sa peanut butter (1/3 tasa), gadgad luya at toyo (1 tbsp. L.), Honey (2 tbsp. L., mapapalabas sa pamamagitan ng isang bawang pindutin ang (1 sibuyas) at micronized pulang paminta.
4. Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang buckwheat noodles, gupitin sa mga piraso ng dibdib ng manok, green peas. Punan ang lahat ng mga peanut sauce at gumalaw. Sa itaas ng ulam ay pinalamutian ng mga berdeng mga sibuyas at roasted peanuts.

Manok na sopas na may soba noodles at kabute

Bakwit soba madalas na nagsilbi na may sabaw bilang noodle soup. Sunud-sunod na paghahanda ng ulam na ito ay ang mga sumusunod:

1. Sa isang kasirola sa daluyan init heats rapeseed langis (2 tbsp. L.).
2. Hiwa mushrooms ay idinagdag (300 g), puti na bahagi shallots, bawang (3 hiwa) at gadgad luya root (2 cm). Pagdaragdag ng asin sa panlasa, kung saan pagkatapos, ang mga mushroom nilagang para sa 5 minuto.
3. pan ay napuno ng sabaw ng manok (1 L) at tubig (400 ML). palayok ay dinadala sa isang pigsa, at pagkatapos ay idinagdag soba (100 g) at pinakuluang para sa 5 minuto.
4. Ang huling ay idinagdag sa sopas pinakuluang manok, paghiwa-hiwain (2 tasa) at repolyo bok choy (300 g) na kung saan ay ginagamit sa maraming mga Asian dish.
5. Soba na may chicken salad at luto repolyo 2 minuto.
6. Ang natapos na sopas ay kinakailangan upang magdagdag ng isang kutsara ng toyo at katas ng dayap, pagkatapos ay ang ulam ay poured sa bowls at maglingkod.