Ano ang ginagawa ng kasal ng isang tinapay? Ang recipe ng paghahanda nito

Iyon ay nangangahulugang ang kasal ng isang tinapay para sa modernong pares at i-attach ang parehong halaga kung ito ay sa ang lumang araw? Tunay ngang hindi, lubos na madalas ito ay para lang pinalitan ng isang kasal keyk, nang walang pag-iisip tungkol sa mga katotohanan na ang tinapay recipe ay lumipas down mula sa henerasyon sa henerasyon - ito ay hindi lamang tinapay. Wedding tinapay - ay isang ritwal, isang uri ng sakramento, iyon ay nagpasya na engrandeng kasal. At makibahagi sa kanyang baking hindi maaari sa lahat. Paano upang malaman ay kung ang mga mabilis na lumalagong bilang ng mga disintegrating marriages magresulta kung ang edad-lumang tradisyon na itinatag sa pamamagitan ng aming matalinong mga ninuno ng lahat ng mga notice na may paggalang para sa tinapay, kabilang ang masaganang mga regalo ng Ina Earth.

Ayon sa Slavic tradisyon mula noong paganong beses wedding tinapay recipe kung saan ay pinananatiling banal - isang ipinag-uutos na attribute ng bawat maligaya pagkain sa kasal (kasal). Tinapay sa hugis ng isang bilog - isang simbolo ng makalangit na katawan, na kung saan ay sinusubukan upang maglubag, sa Sun-diyos ay mapagbiyaya, kinuha ang kanyang balabal at pagpalain ang mga bagong kasal. Ang pagkakaroon sa piging ng kasalan loaf Ibang pang-matagalang, masaya at mayaman batang buhay.

Naghanda kami ng isang maligaya tinapay karavaynitsy - tiyak na may-asawa, at, palaging masaya ginang. Walang anak widows at ang sakramento ng pagbe-bake ng tinapay ng aklat ng mga seremonya ay hindi pinapayagan. Ang bilang na kasangkot ay upang maging kakaiba (3, 5, 7). Appoints senior karavaynitsa - babae nakatira sa pagkakatugma sa kanyang asawa, ay may isang madaling tablan at masipag na bata. Mga karaniwang paniniwala na ang isang loaf - isang recipe hindi lamang sa pagbe-bake. Ito ay naniniwala na ang kaligayahan, pag-ibig at pagkakaisa ipinadala sa pamamagitan karavaynitsy bagong kasal.

Kaya mahiwagang aklat ng mga seremonya ng pagbe-bake ng tinapay kasal ay upang siguraduhin na magsagawa ng ilang mga kundisyon.

• right pagmamasa ang masa got isang masayang babae (karavaynitsa), na dati ay sakop sa ulo sa isang scarf, hugasan at ilagay sa isang krusipiho;
• kasal tao ilagay ang tinapay sa hurno;
• Sa panahon ng pagluluto, basahin natin ang panalangin "Ang aming Ama" at "Ina ng Diyos" inawit ng mga pangungusap na: "Ikaw pekis-away-loaf, mas makapal brick kalan, ang hanay sa itaas ng oak";
• handa na tinapay recipe dekorasyon na nagbibigay ng para sa pagkakaroon ng viburnum - isang simbolo ng isang malakas at matinding pag-ibig, wheat - kasaganaan at kagalingan, itinatangi mula sa prying mata, sakop ang kanyang burdado tuwalya bago ang pagdiriwang.

Mag-sign ay nangangahulugan na ang mas malaki at mas mataas na loaf makakuha ng, ang mas mayamang at mas masaya buhay ay bagong kasal, kaya sinubukan ang oven loaves malaki.

Wedding tinapay. paraan ng pagluluto

ingredients:

• harina - walong baso;
• asukal - 7-8 tablespoons;
• itlog - 10 pcs;.
• gatas - sa loob ng isa o dalawang tasa;
• langis (halaman o mantikilya) - 100 g;
• Yeast - 25 g;
• Salt - isang pares ng mga kutsarita.

Tinapay recipe para sa kasal. paghahanda

1. Yeast lahi sa mainit-init na gatas na may halong itlog yolks at asukal.
2. Protina ay whipped hiwalay.
3. Flour ibinuhos sa isang sisidlan para sa paghahalo ng masa. Ang isang halo ng lebadura at asukal yolks. Pukawin at pagkalat pinalo puti itlog, asin at mantikilya.
4. Ang masa ay kneaded sa mahabang panahon at maingat na (tungkol sa kalahati ng isang oras), pagtula ito sa mesa na dati sprinkled sa harina. Tinatayang ani natapos na test - tungkol sa 2.4 kg.
5. isang libra ng kuwarta natitira para sa dekorasyon.
6. Ang pangunahing piraso, piraso sa isang ball na hugis, kumalat sa isang baking sheet, dekorasyon sumusupling ang mga dahon, bulaklak, at iba pang mga braids.
7. Mag-iwan ng diskarte bilang ang produkto ay hindi pagtaas sa ang halaga ng tatlong beses. Bago magpadala sa oven, tinapay grasahan ang pinalo itlog pula ng itlog, kaya hindi ito naka-mapula-pula at makintab.
8. Lutong sa isang hurno preheated sa 250-300ºS tungkol sa kalahati ng isang oras, sa dulo ng pagbabawas ng temperatura sa 180 ° C.
9. Pagkatapos pagluluto sa hurno, ang natapos na tinapay na sakop na may isang tela, kaya ito ay hindi matuyo, ngunit ay magiging isang mahabang oras malambot at luntiang.