Chicken sa Mexican

Ang isang malaking bilang ng mga pamilya sa kanilang pang araw-araw pagkain ay nagsasama ng manok. Dish kung saan ito ay naroroon, lighter, pagkain, at ay mas mura kaysa baboy o karne ng baka. Bilang karagdagan, sila ay handa nang mabilis, na kung saan ay mahalaga sa araw na ito abalang pamumuhay. Iba-ibahin ang mga karaniwang menu at mangyaring parehong mga tahanan at mga bisita ay makakatulong sa mga manok sa Mexican. Ang kakaibang uri ng ulam na ito ay na ito ay matalim sapat, bilang karagdagan, dahil sa ang malaking halaga ng mga gulay ay maaaring maayos ay ginawa nang walang garnish. Isa pang plus - ito ay kung ano ang mga manok sa Mexican luto napaka-simple. Kahit baguhan maybahay ay madaling makaya na may ganitong recipe.

Chicken sa Mexican

Sangkap kg ng manok karne (shin, hita, o ham choice), dalawang mga bombilya bank naka-kahong mais, ang ilang mga kamatis, isang malaki o dalawang mas maliit peppers, mayonesa, asin, bawang, paminta, keso.

Paghahanda. Chicken wash (ham cut sa mga bahagi) at kuskusin ang timpla ng asin at paminta. Mag-iwan para sa kalahati ng isang oras. Pepper nalinis mula seredinok at hiwa sa maliit na cubes o strips. Mga sibuyas makinis shinkuem. Hugasan mga kamatis cut sa maliit na hiwa. Ito ay mas mahusay na upang alisin muna mula sa tomato peels, para sa mga ito upang ibuhos tubig na kumukulo sa paglipas ng mga ito, pagkatapos ay ang balat ay magiging mas mahusay na upang makasabay sa ang sapal.

Pagbe-bake ng ulam o pan na may makapal na amerikana na may mantikilya, maikalat ang naghanda gulay. Sa ibaba ilagay ang sibuyas, paminta, kamatis hiwa. Itapon ang mag-asim mais at ibuhos ninyo sa itaas. Kuskusin ang bawang at kumalat dito. Kami ay inilatag sa itaas ng manok at coat sa kanyang mayonesa. Inihahanda ang manok sa Mexican sa 220 degrees. Bilang paghahanda Ino piraso ilang beses. Kapag sila ay flushed, budburan keso, gadgad, at magpadala ng isa pang 5-8 minuto sa oven.

Chicken sa Mexican handa na. Naihatid na mainit, sprinkled na gulay kung ninanais.

Wings sa Mexican

Sangkap: kalahati ng isang kilo ng mga pakpak ng manok, gulay langis, ng ilang cloves ng bawang, sauce Tabasco o mainit na sarsa bahay.

Paghahanda. Bawang malinis at kuskusin sa putik. Wings hugasan obsushivayut at kuskusin na may paminta, asin, Tabasco sauce at bawang. Reserve tangke na may pakpak sa isang cool na lugar para sa ilang oras.

Painitin muna ang oven. Sa ibuhos mirasol langis pan at kumalat chicken wings. Ilagay sa oven at maghurno hanggang sa mga pakpak ay hindi kulay-rosas.

Yaring-bahay hot sauce

Sangkap: 6 na piraso ng pulang siling mainit na paminta, 400 gramo ng mga kamatis, sibuyas, isang sibuyas ng bawang, isang maliit na puchochek perehil, ang isang kutsara ng suka, 2-3 tablespoons ng langis ng oliba, asin, isang maliit na asukal.

Paghahanda. Peppers nalinis ng buto at tangkay, lubhang mas madaling gawin ito sa ilalim ng tap. Huwag kalimutan na magsuot ng guwantes goma bago mo simulan ang robot na may pulang paminta.

Binalatan giling paminta (maaari mong gamitin ang isang blender) at ibuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo. Mag-iwan para sa kalahati ng isang oras, decanted, ngunit hindi lahat, dapat na manatiling tungkol sa tatlong tablespoons. Pagdagdag sa mga sasakyang-dagat sa pamamagitan ng isang tomato nisnis at tinadtad na sibuyas at bawang. Olive langis ay pinainitan sa isang pan na may makapal na ibaba, ibuhos mashed kamatis at paminta at pigsa sa paglipas ng daluyan init para sa tungkol sa 10 minuto at patuloy na hinalo. Pagkatapos ng pagsingaw ng labis na tuluy-tuloy na panahon na may asin, tinadtad gulay, paminta, asukal at alak suka. Hot sauce ay handa na.

Gamit ang hot sauce, maaari mong magluto ng anumang karne para sa Mexican. Kailangan lang mag-atsara ang kanyang mga paboritong tatak sa sauce at mag-iwan para sa ilang oras (mas maganda sa gabi). Pagkatapos ay ilagay sa isang pagluluto sa hurno ulam o pan, idagdag ang mga gulay para sa palamutihan at maghurno o inihaw na maigi hanggang luto tulad ng ninanais.