Linggo ng almusal, o kung paano gumawa ng pancake.

Maagang Linggo umaga. Walang pagkuha ng up ng maaga ay hindi handa upang, ngunit gutom ay aktibong pulls ang lahat ng mga kusina. Ang mga modernong focus, sa ibang salita, ang mga plate, pagpunta sa buong pamilya sa pag-asa ng isang bagay na masarap. Kaya kung ano ang alagaan ang kabahayan? Of course, pancake!

Maraming Gusto magtaltalan: "Paano magluto ng masarap na pancake, nang hindi gumagasta ng maraming oras?!". Ngunit hindi kaya nakakatakot bilang tila.

Una, ito ay hindi kinakailangan upang tumayo. Kabilang ang musika at sayawan, ikaw ay kung paano gawin pancake at umaga magsanay, at pinaka-mahalaga - makakuha ng isang positibong singil para sa buong araw. Pangalawa, ang pinakamadaling shaker ay makakatulong sa iyo gumawa ng maliit na mga bahagi ng iba't ibang mga pancake, handa na upang masunod ang anumang fantasy. At ikatlo, hindi namin dapat tanggihan ang tulong ng isang mahal sa isa o mga anak. Ang iyong almusal ay maaaring maging espesyal na, puno ng lambing.

Kaya, ang pinaka- simpleng pancake recipe ay nagsasama ng gatas, gulay langis, harina, itlog at baking powder. Bawat asin at asukal ay idinagdag sa lasa, ngunit ilagay ang mga ito sa masa ay dapat talagang, dahil salt ito at gumawa ng pancake tikman softer at pancake asukal ay magbibigay ng isang magandang kulay karamelo.

Ilagay sa isang ang nagkakalog isang itlog, dalawang tablespoons ng harina, asin, asukal, pampaalsa pakurot at ibuhos ang lahat ng mga baso ng mainit-init na gatas. Heat ang gatas ay dapat na mula sa pancake humampas ay makikinabang at mas mabilis na pagbubuhos. Dapat din itong magdagdag ng isang kutsara ng langis ng halaman. Aktibong mamalo. Lahat, kung paano gumawa ng pancake, alam mo!

Hanggang sa masa ay brewed, kang maglagay ng pan sa init. Narito ito ay kinakailangan upang tumira. Test stand ay dapat hindi bababa sa limang minuto, at kung ang iyong pan ay gawa sa aluminum, ito ay ng naturang mga pagsubok ay hindi pumasa. Samakatuwid, kailangan na init lamang cast bakal, mabigat na kawali, at kung mayroon kang isang "Teflon pagiging perpekto", dapat itong ilagay bago pagluluto. Bago ka gumawa ng pancake, pakuluin ng isang tasa ng kape, pagkatapos ay ang baking proseso ay magiging mas kasiya-siya!

Ang napaka-proseso ng pagluluto pancake - ito ay lubos na kumplikado, ngunit ito ay nangangailangan ng ilang-unawa sa mga subtleties. Kaya, para sa Pagprito pancake mahalagang papel nilalaro sa pamamagitan ng temperatura. Tiyak na pag rekomendasyon hindi ka maaaring magbigay sa walang tao, dahil ito ay nakakaapekto sa kalidad ng mga pagsubok (ang mas makapal, mas mababa ang heating temperatura ng pan), ang kalidad ng mga pan (ang mas mabibigat na, ang mas mahusay na maaari itong matagalan ang init). Ikaw ay kinakailangan lamang upang mag-eksperimento, at sa huli ikaw ay pakiramdam ito sa isang intuitive na antas.

Pagdaragdag Pripek, nagpasya kang ang isyu sa kung paano gumawa ng pancake mas kawili-wiling. Managinip up sa toppings, gamit ang "matamis na mga labi" mula sa refrigerator, gumawa ka ng pudding eksklusibong. Halimbawa, ang natitira pagkatapos ng hapunan ng manok o ham hiwa, ay isang mahusay na pagpuno, ikaw ay magkakaroon upang magbigay ng pera sa isang basta-basta huwag ninyong papagmatigasin ang pancake at ibuhos sa ibabaw ng ikalawang bahagi ng pagsubok. Pagkatapos maghurno gaya ng dati.

Dami at kalidad ng ang masa ay maaaring iba-iba. Ang bawat pamilya ay may kanilang mga paboritong recipe, kung paano magluto crepes o curvy. Ang pangunahing bagay - ang kapaligiran, na kung saan ay nilikha sa pamamagitan ng mga maliliit na "sun", na noong unang panahon sumamba sa pamamagitan ng aming mga ninuno, at gustung-gusto namin ang mga ito sa araw na ito.