Hapon halaman ng kwins jam - isang simple na pagkain

Kung minsan maaari mong mahanap sa ang pagbebenta ng prutas na hitsura at smells tulad ng isang halaman ng kwins, plus lahat ng bagay ay may parehong paninigas ng hindi pabago-bago. Ano ito? Ito Hapon halaman ng kwins - maliliit na prutas, na kung saan ay nakakain at kapaki-pakinabang din. Ang kanilang mga lasa ay halos kapareho ng ordinaryong halaman ng kwins, at maaari nilang magamit sa parehong paraan.

Maraming hindi alam na ito ay posible upang ihanda mula sa mga mabangong prutas. Isang mahusay na pagpipilian ay itinuturing na isang jam ng Hapon halaman ng kwins. Paano mo gawin ito sa bahay?

Tandaan na ang isang Hapon halaman ng kwins, pati na rin tradisyonal, matigas lasa ay naiiba at mahirap ang laman, ngunit may isang napaka-kaaya-ayang aroma kahit na matapos init paggamot. Kaya maaari mo itong gamitin para sa pagluluto, parehong walang additives, at sa kumbinasyon sa mansanas. Sa siksikan Hapon halaman ng kwins ay mas malambot na prutas para sa kanya ay pinakamahusay na harvested pagkatapos ng hamog na nagyelo.

Ang lihim na masarap GFPFE

Upang makakuha ng isang mahusay na resulta, kakailanganin mo ng isang thickener. Ngayon, sa halos lahat ng mga tindahan ay matatagpuan pektin para sa jam at pamalit. Ang paggamit ng thickener ay magbibigay-daan sa iyo upang magluto ng jam na may mas mababa ang asukal. Kung hindi mo mahanap ang mga ito sa pagbebenta o ginusto napaka matamis desserts, maaari mong magluto ng itinuturing lamang na may asukal, ngunit ang halaga ay mas higit na.

Kaya, ang mga halaman ng kwins Japanese - recipe:

ingredients:

- 2 kg ng Hapon halaman ng kwins (isa o isang halo ng mga mansanas);

- 3 mga PC. star anis;

- tungkol sa 2 liters ng tubig;

- 2 packet (50 g) pektin pulbos (o anumang iba pang pampalapot agent para sa jam) halo-halong may 600 g asukal (o 450 gramo ng asukal sa bawat 600 ML ng likido).

paghahanda

Kailangan mong coarsely tumaga ang bunga. Kasabay nito, mag-ingat, dahil ang sapal Quince napaka-matigas. Tiklupin ang hiwa piraso sa isang malaking kasirola kasama anis at ibuhos tubig - ito ay inirerekumenda na gumamit ng 2 litro. Cook hanggang hanggang sa hiwa halaman ng kwins ay hindi magsisimula sa mahulog hiwalayin. Ito ay karaniwang tumatagal ng tungkol sa isa at kalahating oras. Pagkatapos ay i-mash ang bunga ng isang patatas masher at ibuhos sa isang salaan na may tsisklos naka-linya sa sa ibaba. Itali ang tsisklos sa isang magkabuhul-buhol at ilagay ito sa isang malaking kasirola. Hayaan ang mga halaman ng kwins Hapon drains magdamag.

Labanan ang tukso upang pisilin ang mga nilalaman ng node, malaya ay sisilang sa paligid ng 1.5 liters ng tuluy-tuloy. Pakuluan ng tubig at idagdag ang pektin ay halo-halong may asukal. Pakuluin ng 1 minuto, at ibuhos sa isterilisado garapon. Hawakan ang sisidlan baligtad sa loob ng sampung minuto. Ito jam ng Hapon halaman ng kwins ay maiimbak para sa tungkol sa isang taon. Pagkatapos ng pagbubukas ng mga bangko panatilihin sa refrigerator at gamitin sa loob ng isang linggo.

Ang isa pang pagpipilian

Gayundin, kung gusto mong magluto ng jam na may mga piraso ng prutas, at hindi tulad ng isang jelly, maaari mong gumamit ng ibang paraan. Ito rin ay lubos na madaling! Kapag nagdagdag ka ng halaman ng kwins sa tubig, agad pumasok sa asukal at isang thickener. Magpatuloy pagluluto ang timpla hanggang ang sapal ay transparent, at ang syrup ay umaabot sa gel hindi pabago-bago. Sa yugtong ito maaari naming sabihin na ang mga Hapon halaman ng kwins siksikan ay handa na para sa paggamit. Tandaan na ang bilang ng syrup thickens gumalaw ito ay dapat na bilang maingat hangga't maaari, upang maiwasan ang malagkit na ang pan at nasusunog.