Kapaki-pakinabang na salad ng kalabasa

Ang kalabasa ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na gulay. Ito ay mayaman sa bakal, at ito ay malamang na hindi sa anumang iba pang produkto maaari mong mahanap ito kahit na higit pa. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekomenda ng mga doktor ang pagkain ng kalabasa nang mas madalas. Gayunman, napakakaunting mga tao ang nakakaalam na ito ay gumagawa ng napakasarap na salad.

Spicy Pumpkin Salad

Kakailanganin ng isang maliit na oras upang maghanda ng isang orihinal at sharpened salad. Ito ay magiging isang mahusay na malamig na meryenda sa anumang talahanayan, kahit na maligaya. At ilang tao ang mauunawaan na kabilang sa mga sangkap mayroon ding kalabasa. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay dapat tumagal ng tungkol sa 300 g. Kailangan din namin Bulgarian paminta (3 mga PC.), Ang isang pares ng mga ulo ng sibuyas, dill, bawang. Para sa pag-atsara, maraming iba't ibang pampalasa ay kinakailangan: asukal, asin, suka ng mansanas, chili, cloves, peppers, laurushka at kanela, pati na rin ang 50 ml ng langis ng halaman.

Upang magsimula, dapat mong ihanda ang lahat ng mga gulay para sa isang salad. Ang paminta ay pinutol ng mga piraso, sibuyas - kalahating singsing, bawang at dill na lubhang makinis na tinadtad. Ang kalabasa ay pinutol sa manipis na mga hiwa. Para sa kagandahan, maaari mo ring gawin ang mga ito sa mga hulma.

Ang susunod na yugto ng paghahanda ay ang paggawa ng pag-atsara. Upang gawin ito, ang lahat ng natitirang mga sangkap ay ilagay sa isang kasirola at pinakuluang eksaktong 5 minuto. Pagkatapos nito, ang lahat ng mga gulay ay ibinuhos na may mainit na atsara. Ang lahat ng pinaghalong ito ay pinalamig, at pagkatapos ay ipinadala sa ref para sa 3 araw. Palamutihan ang handa na inayos na salad na may dill sprigs.

Kalabasa salad na may mga mansanas

Bilang isang kapaki-pakinabang at matamis na dessert, angkop ang madaling paghahanda ng salad na ito. Ito ay kinakailangan upang kumuha ng 300 g ng kalabasa (bago itong malinis), 2 mansanas, 4 tablespoons ng honey, at mga walnuts. Ang kalabasa ay gupitin sa salad na ito ng napakagandang straws. Nagdaragdag ito ng honey. Lahat ay mahusay na halo-halong at ilagay sa ref, kaya na ang gulay absorbs ang lahat ng tamis. Ang mga mansanas ay pinutol din ng mga dayami at idinagdag sa pinaghalong kalabasa. Ang resultang salad ay lubusan halo-halong at pinalamutian ng walnut kernels.

Salad ng pumpkin na inihurnong

Ang kalabasang salad na may hamon ay mukhang napakabuti . Hindi siya nahihiya na maglingkod sa table para sa mga bisita. Anumang gourmet ay kawili-wiling magulat sa pamamagitan ng kagandahan at kamangha-manghang lasa ng ulam. Upang maghanda, kailangan mong i-stock ang 1 kalabasa, 200 gramo ng hamon, rocket, matapang na keso (mga 100 g), mga buto ng kalabasa (ang nucleoli ay dapat na pinirito nang maaga sa isang kawali), bawang, 6 tbsp. L. Langis ng oliba, 3 tbsp. L. Suka, asin, itim na paminta at kulantro.

Ang kalabasa ay pinutol sa maliliit na cubes. Susunod, gumawa ng isang espesyal na dressing, paghahalo ng paminta, asin, kulantro, suka, mantikilya at ilang mga kinatas cloves ng bawang. Sa ito refueling kalabasa bumaba, na agad napupunta sa pagbe-bake tray at sa oven. Sa sandaling ito ay nakakakuha ng isang maganda, bahagyang karamelo kulay, ito ay kinuha out at cooled down para sa isang habang.

Ang buto ng kalabasa ay pinirito, at ang keso sa pansamantala ay naghugas sa kudkuran. Na mukhang maganda ang ulam, kumuha ng flat salad bowl at pababa itabi ang rukola. Ito ay bahagyang sprayed sa isang dressing, at hamon ay lilitaw sa tuktok. Ang susunod na layer ay ang kalabasa, na kung saan ay sprinkled na may keso. Sa katapusan, palamutihan ang lahat ng mga buto. Ang natitirang pagpuno ay dahan-dahang ibinuhos sa buong kalabasa na salad.

Kalabasa salad na may keso

Napakadali na gumawa ng isang orihinal na salad ng kalabasa. Kailangan mong mag-stock sa kalabasa. Ang pangunahing bagay ay upang linisin ito at bitawan ito mula sa mga buto. Kakailanganin din nito ang berdeng salad (ilang dahon) at keso ng kambing. Kung walang kambing o ito ay imposible lamang na bilhin, kung gayon gagawin ang alinman, bahagyang may pampaalsa na variant.

Gawin itong kinakailangan at isang espesyal na sarsa para sa isang salad. Binubuo ito ng 1 kutsara ng langis (oliba), ang parehong dami ng orange juice, isang patak ng mustasa at asin. Ang ulam ay handa nang napakabilis at simple.

Ang kalabasa ay pinutol sa mga cube at pinirito sa langis ng gulay. Siyempre, pagkatapos na ito ay malamig. Ilang dahon ng salad ang inilatag sa ulam. Mula sa itaas ay inilatag ang kalabasa na mga cube at higit na mga cube ng keso. Ang lahat ng iba pang mga ingredients ay halo-halong sa isang hiwalay na mangkok, at ang pagbibihis na ito ay nagbubuhos ng buong salad. Pagkatapos nito, ang ulam ay dapat tumayo ng ilang minuto at magbabad.

Ang mga salad ng kalabasa ay hindi lamang palamutihan ang talahanayan, kundi pati na rin ang lakas, bigyan ng magandang kalooban at kapaki-pakinabang na mga sangkap para sa buong katawan.