Paano magluto ng tsokolate na may gatas? Recipe tsokolate gatas

Sa malamig ng taglamig, maaari mong napakahusay panatilihing mainit-init sa pamamagitan ng pag-inom ng isang tasa ng iyong mga paboritong tsokolate na may gatas. At ito ay mas mahusay na, kung ito ay niluto sa mga klasikong recipe. Ito ay higit pang mga benepisyo hindi katulad natutunaw cocoa, kung saan doon ay isang pulutong ng mga hindi kailangan at kung minsan kahit na mapanganib additives. Ang mas maraming na ang isang mainit na inumin ay madaling magluto sa bahay. Ang kailangan mong gawin - tsokolate, gatas, asukal at isang bit ng libreng oras.

Ang isang klasikong recipe

Para sa isang inumin sa klasikong recipe na ito ay napakahalaga na ang lahat ng mga sukat at kalidad ng mga paunang mga produkto ay nakasunod sa. Kaya dapat kang maingat na pumili ng cocoa powder ay pa rin sa shop. Dapat ito ay natural at walang additives. Milk ay angkop lamang sariwang, mas bukid o lalawigan. Ito ay gumawa ng inuming talagang masarap at mabangong.

Sa isang kawali o ladle bottomed ihalo 4 tea spoons ng cocoa powder at asukal, magdagdag ng 2 tablespoons ng mainit na tubig at pagpapakilos, ilagay sa apoy. Ito ay upang matiyak na sa natapos na inumin maiwasan ang bugal. Dalhin sa pigsa at mass bahagyang pinakuluang. Maingat na ibuhos 400 ML mainit na gatas at gumalaw. Dalhin timbang halos na kumukulo, ngunit hindi pakuluin. Alisin mula sa init at matalo hanggang liwanag foam. Ito ay hindi lamang isang klasikong recipe para sa tsokolate gatas, ngunit din ang pinakamadaling.

Cocoa ay nasa kindergarten

Gayunpaman, para sa maraming mga tsokolate - tsokolate inumin ito mula sa aking pagkabata. Ang paaralan at kindergarten ng ito ay nagsilbi para sa almusal o afternoon tea. Samakatuwid, ang mga tao ay higit sa lahat na interesado sa kung paano gumawa ng tsokolate na may gatas, upang makakuha ng isang lasa ng mga ito at light matulin sa ibabaw.

Sa 5 servings ay nangangailangan ng isang baso ng tubig, 800 ml ng gatas, 3 tablespoons asukal, ang parehong dami ng kakaw asukal at banilya sa panlasa. Sa isang maliit na mangkok ihalo ang lahat ng mga dry ingredients at magtabi hanggang. Sa plato sa sandok o ang pan sa pigsa tubig. Magdagdag ng gatas at dalhin sa isang pigsa. Ngunit huwag magluto! Ito kakaw recipe sa gatas na katulad ng classic. Alisin mula sa init at, pagpapakilos sa isang palis, ipasok ang dry timpla. Cool bahagyang - at maaaring poured sa tasa. Ang isang mahusay na karagdagan sa inumin na ito ay curd pudding o oatmeal cookies.

Cocoa sa microwave

Of course, alam kung paano gumawa ng tsokolate na may gatas, gusto kong sa kanya upang magluto nang mas madalas. At nangyari sa kinaumagahan, sa kasamaang palad, bawat minuto bilang. Gayundin hindi mo laging kailangan ng isang pulutong ng mga inumin. Sa ganoong kaso, maaari itong makuha ang isang microwave. Ang paggamit nito para sa 2-3 minuto magiging handa glass mahusay na tsokolate na may gatas.

Sa 1 serving na kumuha ng 200 ML ng sariwang gatas, 2 kutsarita ng tsokolate pulbos, at ang parehong asukal. Lamang ihalo sa isang baso ng asukal at tsokolate, magdagdag ng isang maliit na gatas. Lahat ng paghalo hanggang sa timpla nagiging makinis at makintab. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang kalahati ng gatas. Pukawin at ilagay sa microwave para sa 1.5 minuto sa maximum na kapangyarihan. Pagkatapos, kung kailangan mo ng isang mainit-init na inumin, idagdag lamang gatas. At kung gusto mo mainit o halos paltos, pagkatapos ay ilagay ito sa isa pang 1.5 minuto sa microwave.

Cocoa multivarka

Of course, para sa mga taong nais na lutuin ang lahat multivarka, mayroong isang recipe kung paano magluto ng tsokolate na may gatas. Gayunpaman, hindi katulad ng iba pang mga variant ng inumin na inihanda mas matagal. Ngunit ang babaing punong-guro ay hindi katumbas ng halaga ang kalan. Tiyak na tulad ng isang pamamaraan ay angkop sa pagkakataon na kailangan mo upang lutuin ang mga ito ng isang pulutong at walang oras upang gumalaw Patuloy.

Ang tasa halo 5 tablespoons ng kakaw pulbos, 4 tablespoons asukal at banilya sa panlasa. Unti-unti idagdag ang mainit-init na gatas, matunaw ang dry timpla sa loob nito. Sa kasamaang palad, cocoa ay hindi maganda malulusaw, at ito ay maaaring tumagal ng oras. Upang mapabilis ang proseso ng kaunti, maaari namin ang lahat ng matalo ang blender. Ibuhos ang natitirang gatas (kailangan lang sa 1 litro), at ihalo na rin. Ibuhos sa pan Multivarki, itakda ang "Pamatay" mode at lutuin para sa 1 oras. Matapos ang signal sa pamamagitan ng isang inumin filter, pati na namuo ay maaaring nabuo. Ang lahat ng maaari mong maghatid ng mga ito kaagad.

Cocoa Viennese

Gayunpaman, kahit na ang inumin ay maaaring mukhang nag-iiba. Bukod dito, ito ay bahagya na posible upang isumite ang mga alok maginoo kakaw na may gatas. Larawan ay nagpapakita na ang hitsura nito pampagana, bagaman, ngunit sa halip ordinaryong. Gayunpaman, maaari itong gumawa ng isang tunay maligaya dessert, kung ikaw magluto Viennese. Lahat sa lahat, kailangan mong idagdag ang wip krim. Paano magluto ng tsokolate na may gatas para sa recipe? Halimbawa, ito ay posible na gawin ito.

Ilagay ang pan sa apoy na may gatas at dalhin sa isang pigsa. Isang bahagi ay dapat na kumuha ng 200 ML ng likido. Paghaluin sa isang hiwalay na tasa sa pantay na halaga ng tsokolate at asukal, 1 kutsarita para sa bawat 200 ml. Palabnawin ang timpla ng isang maliit na halaga ng mainit na gatas at ibinuhos pabalik sa pan. Dalhin sa kumukulo at ibuhos sa tasa. Handa nang dekorasyunan ang inumin na may wip krim. Maaari kang kumuha ng isang yari na, mula sa isang lalagyan. Ngunit ito ay mas mahusay na upang magluto sa kanila ang iyong sarili. Taba nilalaman ng cream para sa paghagupit ay dapat na hindi mas mababa sa 30%. Sa bawat piraso ay magdadala sa tungkol sa 2 tablespoons.

Kissel mula sa kakaw

Pag-alam ng higit sa isang recipe sa kung paano magluto ng tsokolate na may gatas, ay maaaring ginawa mula sa parehong powder ay isa pang masarap na dessert. Ito jelly o puding. Ito ay walang mas malasa kaysa sa klasikong inumin, ngunit maaari itong ilapat sa tsaa o basta happy mayroon sila ng meryenda sa pagitan ng almusal at tanghalian o tanghalian at hapunan. Hangga't gusto mo.

Ibuhos sa isang kasirola kalahati tasa ng gatas at magdagdag ng 2 tablespoons ng asukal at banilya. Ito ay mas mahusay na gamitin ang mga durog na mga buto ng pod upang makakuha ng isang mas matingkad na amoy. Kung ikaw ay hindi magagawang upang bumili, maaari mong palitan ang banilya sa panlasa. Ilagay sa daluyan ng init at maghintay para sa kumukulo gatas. Samantala suriing mabuti sa 2 spoons talaan ng almirol sa 100 ml ng gatas at haluing mabuti.

Sa sandaling ang gatas sa kalan ay nagsimulang pakuluin, suriing mabuti ito heaped kutsara ng tsokolate at ihalo na rin. Dalhin sa isang pigsa muli. Pakuluan para sa isa pang minuto. Pagkatapos, pagpapakilos sa isang palis, ibuhos ang gatas at arina sa isang manipis na stream. Ito mass bago idagdag ang pangangailangan upang pukawin muli. Muli dalhin sa isang pigsa at magluto sa paglipas ng daluyan init para sa isang minuto. Pagkatapos ibuhos sa ice-cream bowls, baso at vases - magkasya sa anumang packaging. Palamutihan na may durog na mani, berries o prutas. Cool sa kuwarto temperatura - at ito ay posible sa kapistahan masarap at malusog na tsokolate halaya.

Ngunit sa dulo ...

Ito ay mahalaga na hindi lamang malaman kung paano magluto ng tsokolate na may gatas, ngunit din magagawang upang piliin ang tamang sangkap para dito. Tanging ang mataas na kalidad at sariwang sangkap gawin ang mga inumin masarap at mabangong. Huwag kalimutan ang tungkol dito.