Paano upang magluto ng isang torta: iba't ibang mga pagpipilian na pagkain

Torta ay maaaring maging handa mula sa isang solong itlog (natural) o may additives. Gaya ng nabanggit, gamitin ang karne, isda at iba't-ibang uri ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga gulay, herbs, at kahit na berries o prutas. Maaari silang ma-halo-halong sa raw itlog, o I-wrap ang natapos torta - sa kasong ito ito ay may upang maging manipis na sapat. Sa pamamagitan ng torta na may additives ay maaaring maging handa sauce lasa naaangkop sa kanyang pagpupuno: gatas, tomato at iba pa.

Bago paano magluto ng isang torta, itlog ay dapat na hugasan lubusan sa maligamgam na tubig. Para sa kanilang natural na torta humampas sa isang mangkok o pan, magdagdag ng asin, magdagdag ng isang maliit na gatas (1 tbsp. L. Upang egg) at himulmol. Pagkatapos ay ang mass ay poured sa isang mainit na kawali at fried loob ng isang mataas na apoy. Kapag ito ay nagsisimula sa kapalan, ito ay posible upang malumanay i-flip na may isang spatula sa kabilang panig. Bago ka magluto piniritong itlog na may gatas, kailangan mo upang matiyak kasariwaan ng huli: ang coagulated produkto palayawin ang ulam.

Tunay na masarap na nakuha sa pamamagitan ng pagdagdag ng keso torta. Bago ka gumawa ng isang torta sa ito recipe, kailangan mo na kumuha ng isang hiwa ng puting tinapay (50 g), gupitin off ang kanyang crust at sapal upang magbabad sa gatas at mash na may isang tinidor. Tinapay ay konektado na may raw itlog (3 pcs.) At gadgad keso (50 g), bigat ng whipped at inasnan tikman. Fry tulad ng piniritong itlog, pati na rin ang natural, sa isang well-iniinitan pan Pagprito. Siya ay makakakuha ng kahit na mas kahanga-hanga, kung ang mga protina dati nang matalo sa isang taong magaling makisama sa isang solid foam, na pinaghihiwalay mula sa yolks.

Bilang isang pagpuno para sa omelets, maaari mong gamitin ang halos anumang gulay (pipino, patatas, green beans, kalabasa), at mushroom. Sa kasong ito, dalawang itlog kumuha ng 50-100 gramo ng gulay at 1 kutsara ng gatas. Bago maghanda ng isang torta na may isa sa mga bahaging ito, inasnan at diced gulay (mushroom - plates) ay pinirito sa langis para sa ilang minuto, pagkatapos ay ibinuhos lamang ang kanilang mga itlog. Patatas na kailangan upang magprito hanggang lutong. Handa torta na rin ibuhos ang kulay-gatas at budburan herbs.

Seafood lover ay maaaring maghanda seafood torta o piniritong itlog na may hipon. Upang gawin ito, ibuhos ang pinalo itlog sa isang-ikatlo tasa ng luto hipon o 50 gramo ng isda, pre-luto, walang buto at makinis tinadtad. Bago serving seafood torta sprinkled na may puting paminta at ibuhos ang tinunaw na mantikilya.

Ang mga bata ay masyadong mahilig ng prutas at isang itlog ng isda omelets. Kung ang iyong sanggol ay hindi masyadong gustong kumain ng itlog, pagkatapos ay ang mga payo sa kung paano gumawa ng isang torta, na maaaring kinakain para sa dessert, ikaw ay tiyak na darating sa madaling-gamiting. Para sa paghahanda ng isang omelette na may mansanas prutas ay hugasan, nalinis ng balat at gupitin ang core. Mansanas hiwa sa manipis na hiwa sa isang kawali at fried na may mantikilya 1-2 minuto. Whipped itlog poured sa tuktok, hinalo direkta sa kawali at iprito ang parehong natural na torta. Ang tapos ulam ay sprinkled may asukal.

Narito ang isa pang recipe para sa isang omelette para sa mga maliit na matamis na ngipin, mas kumplikadong: ang egg-berry suple. Para sa kakailanganin ito sa kalahati ng isang tasa ng anumang prutas (maaaring lasaw), na kailangan upang i-mash na may isang tinidor at punan na may asukal. Berries kasirola ay nakalagay sa sunog, ito ay idinagdag sa 1-2 tablespoons ng asukal, dinadala sa isang pigsa at dahan-dahan ibuhos 1 kutsarita arina, pagpapakilos patuloy. Pagkatapos ng timbang berry maging makapal, ito ay tinanggal mula sa init. Ang yolks ng dalawang itlog paghimas hanggang puti na may 1 kutsara ng asukal o may pulbos asukal at isang maliit na halaga ng banilin (pakurot). Protina palis mixer sa isang solid foam. Dahan-dahang yolks pinagsama sa protina at lumubha.

Piniritong itlog pritong sa isang kawali greased na may taba, sakop sa mababang init hanggang sa tuktok ng ito ay hindi propechetsya. Pagkatapos nito, kumalat sa ibabaw ng mga berry timbang, maayos na nakabalot sa isang sobre torta, wilig tuktok na may asukal o pulbos asukal, at ilagay para sa 2-3 minuto sa isang well-iniinitan hurno hanggang sa asukal ay nagiging karamelo.