Paano upang magluto ng isda trout. Lutong trout sa oven - kung ano ang maaaring maging mas mahusay!

Isang masarap at masustansyang isda, komersyal na magagamit sa mga lokal na tindahan, ay tiyak na isang loach. Mga recipe ng mga pagkaing mula sa mga ito ay napaka-magkakaibang. Matapos ang lahat, isda na ito ay maaari at maghurno at mag-ihaw, at asin, at magluto. Ngayon nagpasya upang mag-alok sa iyo ng ilang mga recipe para sa masarap na pagkain mula sa produktong ito.

Paglalarawan trout isda

Ito pulang isda ay isang malapit na kamag-anak ng salmon pamilya. Gayunpaman, hindi katulad ng mga ito, ay hindi char ang karne ay taba. Kaugnay nito, sa paghahanda ng oven mahalaga na hindi lumampas ang luto, upang isda ay hindi matutuyo. Sa pagbebenta ay higit sa lahat natagpuan loach maliit na sukat, na ginagawang maginhawa upang i-proseso para sa kanilang mga paghahanda. Ang balat ng isda ay walang wala ng mga antas, kaya pagkatapos pagluluto ito ay nagiging malutong at napaka masarap. Pagtugon sa isang katanungan tungkol sa kung paano masarap na magluto isda ng traut, karamihan chefs pinapayo sa maghurno o mag-ihaw ito. At hindi lamang mo maaaring magluto ng bangkay bilang isang kabuuan, ngunit din ang fillets o steak.

Ang paggamit ng mga isda para sa tao

char Meat naglalaman ng maraming mga bitamina at bakasin sangkap (wakas-3, E, B6, B12, magnesiyo, bakal, niacin at kaltsyum). Dagdag pa rito, sa panahon ng thermal processing, ang lahat ng mga nutrients sa isda mapangalagaan. Kaya, char pinggan ay hindi lamang napaka-masarap at pampagana hitsura, ngunit ang mga ito ay din tunay na kapaki-pakinabang para sa aming mga katawan.

Paano upang magluto ng isda ng traut sa oven na may bigas

Para sa recipe, kailangan namin ang mga sumusunod na ingredients: 500-700 gramo ng isda, isang tasa ng kanin, dalawang sibuyas, dalawang carrots, dalawang tablespoons ng kulay-gatas, tatlong tablespoons ng mayonesa, mantikilya, lemon juice at ketsap upang tikman.

Char hugasan ang patay na hayop ay maghiwa-hiwa, asin, paminta at budburan limon juice. Hugasan bigas pakuluan hanggang malambot. Sa isang greased pagluluto sa hurno ulam lay out ng mga piraso ng isda na masakop ang tuktok layer ng kanin. Mga sibuyas cut sa kalahati rings, karot at lagyan ng rehas. Upang magdagdag ng mga gulay ketsap at mayonesa at ihalo. Ang resultang mass ay kumakalat sa magkaroon ng amag sa itaas ng bigas. Top magdagdag ng ilang maliliit na piraso ng mantikilya. Ship hugis preheated sa 180 degrees oven. 30-35 minuto ng masarap na ulam ay handa na para sa paghahatid.

Recipe lutong char may kulay-gatas na may wine

Para sa paghahanda ng masarap at mabangong pagkaing kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: 1 kg ng isda, 50 g ng tinunaw na mantikilya, 100 ML ng dry wine (pinakamahusay na akma ubas), 100 ML ng gatas, pati na rin ang asin at paminta.

Ngayon pumunta kami nang direkta sa paglalarawan ng kung paano upang maghanda ng isda trout. Eviscerated patay na hayop, lubusan hugasan, sa loob at labas kuskusin na may asin at paminta. Ang baking ulam ay ganap na inilatag fish oil fill at ship sa isang preheated hurno sa 180 ° C. Pagkatapos ng 20 minuto, ibuhos ang alak char. Pagtapos ng isa pang 20 minuto, magdagdag ng kulay-gatas at maghurno para sa isa pang 5-7 minuto, at pagkatapos ang ulam ay handa na para sa paghahatid.

Lutong trout sa oven napupunta na rin sa mga gulay, patatas at bigas. At sa ganitong ulam alak ay opsyonal ingredient, ito ay lubos na posible na palitan at lemon juice o suka. Gayunpaman, ito ay nagbibigay ito ng isang natatanging lasa isda.

Lutong isda na may mushroom loach

Paano upang magluto ng isa pang masarap na ulam ng produktong ito? Very simpleng maghurno ito na may keso at mushroom! Upang ipatupad ito recipe kakailanganin naming ang mga sumusunod na ingredients: dalawang char medium size, 150 gramo ng cream cheese, 200 gramo ng sariwang mushroom, 10 gramo ng halaman langis, 50 ml cream, lemon, grupo ng mga dill, at asin at pampalasa sa lasa.

Fish bangkay nalinis mula sa kaliskis, alisin hasang at palikpik. Pagkatapos ay gumawa ng isang maliit na paghiwa at maingat na kumuha ng mga insides. Maaari mong i-cut-off ang ulo at buntot, ngunit ito ay opsyonal. Purified isda na rin hugasan at tuyo ng kaunti. Patay na hayop coat na may paminta at budburan lemon juice. Ito ay tumutulong sa neutralisahin tiyak na malansa amoy at bigyan ang karne katigasan, kaya na ito ay hindi tiklupin sa panahon baking. Pagkatapos ng mga manipulations inilatag char sa isang angkop na lalagyan, isara ang takip at alisin para sa 30-40 minuto sa isang cool na lugar. Pagbuburo ang isda ay dapat kaagad bago pagpupuno, kung hindi man ang karne ay masyadong tuyo.

Patuloy kaming maunawaan kung paano magluto isda char, at lumipat sa pagpupuno. Aking kabute at i-cut ang mga ito pahaba sa maliliit na piraso. Painitin muna isang kawali sa halaman ng langis at magprito ng mushroom para sa 7-10 minuto hanggang sa juice ay dumating out ng mga ito. Mga pinong tumaga ang dill at keso kuskusin sa isang magaspang kudkuran. Kumonekta namin sa sauteed kabute, dill at keso, idagdag ang cream na ito. Masusi ihalo sa pamamagitan ng corolla hanggang ang isang magkakauri mass, na kung saan ay inilagay sa pagluluto bag.

Farshiruem char nagresultang halo sa pamamagitan ng paghiwa sa tiyan. Pinalamanan bangkay wrap sa palara spread sa isang tray at pinainitan sa barko 200 degree na oven para sa 30 minuto. Pagkatapos nito, palawakin namin ang foil, pagdidilig char langis ng gulay at magluto para sa isa pang 5-7 minuto. Ito ay upang matiyak na ang mga isda got banayad at masarap na tinapay. Kaya, lutong trout sa oven ay handa na! Paglilingkod ito mas maganda na may hiwa ng lemon wedges. At ito ulam ay napaka-malasa, hindi lamang mainit, ngunit malamig.

Kung ang iyong refrigerator lumitaw Trout recipe magluto hindi ito dapat maging limitado lamang sa pagbe-bake sa oven. Matapos ang lahat, maaari mo ring inihaw o atsara. Higit pa rito, napaka-masarap na sopas ng isda.

Recipe para sa inihaw na char

Upang gumawa ito ulam na kailangan mo upang stock up sa mga sumusunod na sangkap: isang isda bangkay ng daluyan laki, ang dalawang ulo ng pulang sibuyas, isa kutsarita ng honey, isa kutsarita ng suka, 0.5 kutsarita ng pulang paminta, 100 gramo ng tubig, isang kutsara ng mirasol langis at lemon paminta sa lasa.

Char eviscerated, hugasan at alisin ang katigasan ng loob. Gupitin ang mga isda sa maliit na piraso, budburan ng asin at lemon pepper. Painitin muna isang kawali sa halaman ng langis at magprito fillets para sa tatlong minuto sa bawat panig. Pagkatapos ay idagdag ang 50 gramo ng tubig, isara ang talukap ng mata at umalis upang nilagang para sa limang minuto, at pagkatapos ilatag ang mga isda sa plato. Mga sibuyas malinis at ihiwa ng kalahati rings. Bumuo kami ng mga ito sa pan, kung saan dati pritong char. Sa isang hiwalay na mangkok halo honey, suka, tubig at 50 gramo ng pulang paminta. Masa na ito ay idinagdag sa sibuyas at sumulak sa talukap ng mata sarado na para sa 5 minuto. Pagkatapos ay maaari mong isumite ang mga isda fillets na may sibuyas sa mesa.

Ngayon usapan natin ang tungkol sa ilang mga bersyon ng kung paano upang maghanda ng isda trout. Taos-puso kaming umaasa na ang lahat ng aming mga recipe ay mahulog sa iyong panlasa. Bon gana!