Pamilyar sa lahat ng tanghalian na binubuo ng isang unang ulam (sabaw, bulak o borscht), ang pangalawang-adorno at gulay salad. Maybahay bawat nakakaalam kung paano mahirap ito ay upang mangyaring ang tahanan at maglingkod sa isang ulam na ay tangkilikin ng lahat ng miyembro ng pamilya, lalo na sa mga bata, delikadesa sa pagkain na kung saan ay kilala na ang bawat ina. Ngayon sabihin namin tungkol sa kung paano gumawa ng bola-bola para sa sopas, ang recipe na kung saan makakahanap ka ng ilang mga pagpipilian sa aming artikulo. Banayad na sopas na may gulay at karne bola eksakto tulad maselan bata, at matatanda ay hindi balewalain ang iyong mga talento sa pagluluto.
Kung paano gumawa ng bola-bola para sa sopas: Recipe numero 1 - ang klasikong
Upang maghanda ng isang masarap at makatas karne bola, kailangan mo ang sumusunod na sangkap:
- kalahating kilo ng karne, anumang angkop: karne ng baka, baboy, o halo nito;
- 50 ml ng gatas;
- mumo kalahating loaf (crust ay dapat na i-cut);
- upang tikman ang isang maliit na asin at paminta.
Tinapay magbabad sa gatas ay magiging sapat na upang mapababa ito sa isang likido para sa 5 minuto, at pagkatapos ay i-on ito sa isang malambot na makinis na i-paste sa pamamagitan ng kamay o blender. Paghaluin na may tinadtad na karne, asin at paminta. Siya nga pala, kung gusto mong nagsisipagtiwarik ng hangin, katakam-takam na karne bola, laktawan ang karne sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne 2-3. Pagluluto meatballs hindi ay magdadala sa iyo 20 minuto at: magbasa-basa kamay na may tubig o itlog puti at ng isang mass ng Fashion isang maliit, walnut bola. Hindi kinakailangan sa bawat oras, paghahanda ng sopas, gumawa ng isang bagong batch. Ito ay ganap na posible na i-freeze ang mga bola at gamitin ang mga blangko sa ibang pagkakataon. Upang gawin ito, magpatuloy bilang mga sumusunod: Ilagay ang bola-bola sa isang cutting board at iimbak sa freezer para sa ilang oras. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ito mula sa refrigerator at ilagay sa bahagi sa bag, sa bawat - 15-20 piraso. Madali at maginhawa.
Meatball sopas: Recipe numero 2 - lalo na para sa mga bata
Kung ang inyong anak ay sa anumang hindi nais na kumain ang unang pagkain, at pagkatapos ay nag-aalok sa kanya dito tulad ng isang hindi karaniwang ulam na kung saan ang mga bola ng karne ay hindi lumutang, ngunit ang tunay na "pugita". Upang gawin ang himala, kakailanganin mong:
- 300 gramo ng tinadtad na karne na iyong pinili;
- 10 mga PC. spaghetti (oo, mahabang manipis na macaroni 10);
--apat na bahagi ng mga bombilya;
- asin, itlog pula ng itlog at ground black pepper.
Mga pinong tumaga ang sibuyas o lagyan ng rehas ito sa isang magaspang kayuran, idagdag ang tinadtad na karne na may halong itlog pula ng itlog, asin at paminta. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na masa ng karne. Ngayon lepim meatball soup. recipe ay naglalaman ng isang maliit na lihim: ikaw ay may upang makuha ang "octopus", unang nilikha ng isang maliit na karne bola, pagkatapos ng mahabang 1 Break macaroni sa 3 bahagi at simpleng palalagpasan sila meatball. Sa proseso ng pagluluto spaghetti lulutuin mo, at ang mga gilid ay nakukuha koloboks maganda binti, spaghetti. Ang bata ay ibigin ito hindi pangkaraniwang soup. Ngayong alam mo na kung paano magluto meatballs. Isaisip na ang mga ito ay karaniwang dipped sa pan para sa 15 minuto bago ang katapusan ng pagluluto. At kung maghanda ka ng karne bola para sa hinaharap, tulad ng inilarawan sa recipe numero 1, ang masarap at madaling sopas maaari mong magluto sa loob lamang ng kalahating oras.