Recipe para sa Korean karot. Sa bahay - kahit tastier!

Ngayon ipakita namin sa iyo ang hakbang-hakbang recipe para sa Korean karot. Sa bahay, ito ay ginagawang mas madali at simple. Ito ay hindi palaging bumili ng mga produkto ng tindahan ay mataas na kalidad at masarap. Ngunit minsan siya ay nagnanais na kumain ng isang bagay maanghang!

Karot sa Korean real recipe

Kinakailangang ingredients para sa ulam:

• sibuyas - 3 malalaking ulo;
• Fresh karot - 1 kg;
• bawang malaki - 4 cloves;
• malaking pipino - 1 pc;.
• Napinong mirasol langis - isang maliit na (para sa Pagprito sibuyas);
• mabangong seasonings at pampalasa - sa sarili nitong paghuhusga;
• sariwang perehil - ng ilang sprigs;
• iodized salt maliit na - magdagdag ng isang salad tikman;
• mansanas suka (upang idagdag sa ang kalubhaan opsyonal) - 1 malaking kutsara.

Processing core ng gulay

Recipe para sa Korean karot sa bahay ay nangangailangan ng paggamit ng isang espesyal na kayuran para sa karot. Pagkatapos ng lahat, para sa tulad ng isang litsugas gulay, siguraduhin na i-cut napaka-manipis at mahaba strips. Ngunit bago na karot kailangan ng isang magandang wash at malinis.

Inihahanda ang sibuyas

Recipe para sa isang masarap karot sa Korean ay dapat kinakailangang isama ang sibuyas. Pagkatapos ng lahat, ito sahog ay nagbibigay sa mga ulam ng isang espesyal na lasa at aroma. Ngunit pagdagdag nito sa anyo ng keso ay hindi inirerekomenda, dahil ito ay maaaring sanhi ng kapahamakan ang buong salad. Sa gayon, malaking sibuyas upang maging malinis, at pagkatapos ay pino ang hiwa sa kalahati rings. Pagkatapos noon, sariwang gulay ay dapat na ilagay sa isang kasirola, sa lasa ito na may mirasol langis, fine iodized salt at pinirito hanggang golden brown.

Pinoproseso ang mga natitirang mga ingredients

Gayundin recipe Korean karot (sa bahay ito ay madaling magluto) ay may kasamang mga bahagi tulad ng pipino (opsyonal), sprigs ng perehil at chives malaki. Nagbibigay ang mga ito ng salad ng isang natatanging lasa at gawin itong mas matubig at makatas. Upang gawin ito, siguraduhin na linisin ang pipino mula sa balat, at pagkatapos ay kuskusin ito sa parehong kayuran, na kung saan ay dating itinuturing karot. Susunod, kailangan mong pagpura-pirasuhin ang mga sariwang herbs at inyong ginigiling malaking chives.

Kapag ang lahat ng mga sangkap sa itaas ay isa-isa na-proseso, dapat agad na tumuloy sa halo ng talamak at napaka-masarap Korean salad. Upang gawin ito, ibuhos karot upang inihanda pampalasa, asin at pampalasa, pati na rin lay out pritong mga sibuyas, tinadtad sariwang herbs, tinadtad bawang at mga sariwang pipino. Pagkatapos nito, ang mga bahagi ay kailangang ma-halo-halong lubusan, lasa na may isang maliit na halaga ng apple cider suka at nag-iiwan muna para sa 2 oras. Sa panahong ito, ang pangunahing gulay ay magbibigay sa iyong juice, gumawa ng isang salad mas makatas at matubig.

Paano upang dalhin sa talahanayan

Recipe Korean karot sa bahay ay maaaring magamit sa anumang recipe. Halimbawa, ang isang salad ay handa na upang mag-aplay sa proseso ng paglikha ng isang shawarma at iba pang mga oriental delicacy. Ngunit ito ay isang masarap na ulam ay maaaring kinakain tulad na, bilang isang meryenda.