Talong sa taglamig na may mushroom - recipes

Sa artikulong ito ay mong malaman kung paano upang mapanatili ang eggplants sa taglamig na may mushroom. meryenda na ito ay hindi lamang maging isang mahusay na karagdagan sa isang pamilya ng hapunan, ngunit ay palamutihan anumang holiday table.

Talong salad na may mushroom para sa taglamig

Para sa ulam na maaari mong gamitin ang anumang mga mushroom, ngunit tandaan na tanging ang mga kagubatan ay maaaring ganap na ipakita ang kanyang panlasa. Magluto talong salad na may mushroom para sa taglamig, kailangan mong:

• Limang sariwang talong lubusan hugasan, tumaga, budburan ng asin at mag-iwan sa stand para sa isang oras. Kapag ang tinukoy na oras pass, magluto ang mga ito sa mainit na tubig para sa limang minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig.
• Tatlong malinis na ang mga bombilya mula sa shell, i-cut at magprito sa halaman ng langis. Sa katapusan ng pagluluto, idagdag sa pan anim na malalaking kamatis, tinadtad nagkataon.
• 300 gramo ng sariwang mushroom sa loop, wash, alisan ng balat at pigsa sa inasnan tubig.
• Paghaluin ang inihanda sangkap sa isang kasirola, magdagdag ng asin, asukal sa lasa at ihalo peppers. Pakuluan ninyo ang lahat ng sama-sama para sa 20 minuto sa pan.
• Sa katapusan, idagdag ang mga produkto upang tikman mainit na paminta, tinadtad bawang, tinadtad sariwang herbs at suka.

Ikalat ang blangko ng garapon, isara ang talukap ng mata at mag-imbak ang mga ito sa kuwarto temperatura.

Igisa talong at mushroom

Ito masarap na seasonal dish Pwedeng ihanda sa anumang mga gulay, pati na rin ang anumang mga ligaw na mushroom. Paano magluto talong sa taglamig na may mushroom? Basahin ang mga recipe sa ibaba:

• Hugasan, malinis at tumaga na may isang mincer o blender dalawang kilo ng kamatis, peppers kilo, dalawang masangsang paminta at apat na mga ulo ng bawang.
• Sa isang malaking enameled palayok, ibuhos ng isang baso ng gulay langis, idagdag ang tinadtad gulay, dalawang tablespoons ng asin, 200 gramo ng asukal at magluto na pagkain para sa 40 minuto, pagtanda upang gisingin sila pana-panahon.
• Habang naghahanda tomato sauce, ipaalam sa amin sa paghahanda ng iba pang mga sangkap. Upang gawin ito, hinog talong hugasan dalawang kilo, gupitin sa malaking piraso at budburan ng asin. Iwan ang mga ito nag-iisa para sa kalahati ng isang oras na nawala ang lahat ng mga kapaitan.
• Ang isang kilo ng kabute buuing muli, malinis at lubusan hugasan. Pagkatapos nito, pakuluan ang mga ito sa inasnan tubig, banlawan muli at ipadala ito kasama ng talong sa tomato sauce.
• Pakuluin hinaharap igisa para sa isa pang sampung minuto, huwag kalimutan na gumalaw ito. Pagkatapos ay idagdag ang 100 gramo ng suka at magluto para sa isa pang limang minuto.

Ikalat ang kuwartel isterilisado garapon at isara ang kanilang mga lids.

Eggplants tulad ng mushroom sa taglamig na may bawang

Pritong nasa proseso ng pag-aani ng gulay ay may mahusay na panlasa at di malilimutang aroma. Narito ang isang recipe para sa pag-aani "Talong sa ilalim ng mushroom para sa taglamig" na may photo:

• Kumuha ng anim na kilo eggplants, hugasan ang mga ito, tuyo, alisin ang "buntot", i-cut sa medium-sized na mga cube at panahon na may asin.
• Fry naghanda gulay sa isang pan na may non-stick patong. Tandaan na sa panahon ng pagluluto sa gulay tumagal ng isang pulutong ng mga halaman ng langis. Kaya suriin na ang ibaba ng pan ay tuyo.
• Sa sandaling ang talong ay mababawasan sa dami at pag-ulangin, i-off ang init at idagdag sa ito 200 gramo ng tinadtad bawang, tinadtad sariwang herbs at dalawang tablespoons ng suka.

Paghaluin ang inihanda sangkap at ilagay ang mga ito sa isterilisado garapon. Pagkatapos nito, sa bawat lalagyan, magdagdag ng dalawang tablespoons ng halaman langis at ilagay ang mga ito isterilisado para sa sampung minuto. Isara ang talukap ng preform, cool at mag-imbak sa refrigerator o cellar.

Talong "para sa fungi"

Ang isa pang simpleng recipe workpiece paboritong gulay:

• Hugasan at hiwa sa malaking piraso ng tatlong kilo ng talong. Pagdidilig sa kanila na may asin at mag-iwan para sa dalawang oras nag-iisa.
• Ihanda ang atsara, idagdag ang bay leaf dito, inyong babasain sa gulay at magluto para sa 15 minuto.
• Roll up talong bangko, ang bawat bay-asim at pagdagdag ng dalawang comminuted bawang cloves.

Talong sa taglamig na may mushroom ay dapat na naka-imbak sa isang cool na at madilim na lugar.

Talong sa taglamig sa mayonesa

Narito ang orihinal na recipe para sa mga pana-panahong pag-aani ng mga gulay. Upang ihanda ang talong, tulad ng mushroom para sa taglamig na may mayonesa, kailangan mong basahin nang maingat ang mga tagubilin:

• I-clear mula sa upak ng isang malaking sibuyas at hiwa ito sa piraso. Pagkatapos nito, magprito ito hanggang ginintuang kayumanggi at lugar mula sa pan sa isang mangkok.
• Hugasan ng dalawang eggplants ng daluyan laki, alisin ang unti-unting kumalat ang mga ito at kung mayroong isang pagnanais, alisan ng balat. Fry ang mga ito sa langis hanggang golden brown at kumonekta sa mga sibuyas.
• Peel at crush ng isang sibuyas ng bawang, ihalo ito sa mga inihandang sangkap, magdagdag ng anim tablespoons ng mayonesa, asin at paminta sa lasa.

Masusi ihalo ang mga produkto, ilagay ang mga ito nang mahigpit sa isang malinis na garapon, takip at ilagay sa isang pan ng mainit-init na tubig. Lumiko ang plato, dalhin ang tubig na kumukulo at pakuluan ang mga container quarter oras. Roll up ang garapon, balutin siya sa mga mainit-init damit at mag-iwan sa palamig. Eggplants tulad ng mushroom sa taglamig na may mayonesa magiging handa sa loob ng ilang araw.

Naka-kahong talong na may mushroom

Home-made meryenda na inihanda ayon sa aming mga recipe, maaaring maging isang mahusay na meryenda sa matapang na inumin, o ng isang hiwalay na ulam sa panahon ng Kuwaresma. Talong salad recipe na may mushroom para sa taglamig ay medyo simple at madali mong ulitin ito sa kanyang kusina:

• Limang kilo ng sariwang talong, hugasan sa pagtakbo ng tubig at alisin ang mga buntot mula sa bawat fetus. Pagkatapos nito, ilagay ang mga gulay sa tubig na kumukulo una, at pagkatapos ay sa malamig na tubig. Gupitin ang mga talong sa hiwa handa.
• I-dissolve ang asin sa tubig nang bahagya (1-3%) at ilagay ito sa gulay quarter oras. Alisin ang espumadera bilog, hayaan ang likidong tumulo off, gumulong sa sahig at magprito sa halaman ng langis.
• Linisin at buuing muli ang tatlong kilo ng ligaw na mushroom. Paghiwalayin ang bawat leg mula sa caps at ilagay ang mga ito sa isang asin solusyon upang maiwasan ang Browning.
• Mushroom nilagang sa ilalim ng talukap ng mata sarado sa mababang init. Kapag ang tubig evaporates, ibuhos ang mga ito halaman ng langis at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
• 600 gramo ng puting sibuyas libre mula sa peels cut sa rings at din upang magprito rosy kulay.
• Kumonekta handa ingredients sa isang malaking pan, ang pagdaragdag na ipinapatupad dito 350 gramo ng diluted tomato paste (o 1,000 gramo katas ng kamatis) at dalhin sa isang pigsa lahat.

Ipagkalat salad garapon, dati nang pagdaragdag ng isang maliit na asin at langis ng halaman. Masakop ang caps mga bangko ng malinis at pakuluan ng 45 minuto sa 100 degrees. Pagkatapos nito, dapat silang gumulong up, balutin at iwanan magpahinga hanggang cool.

Inatsara talong na may mushroom

Talong at mushrooms para sa taglamig, ang mga recipe na kung saan kami ay ibinigay sa artikulong ito, maaari ring maging isang walang karanasan magluto magluto. Ay walang pagbubukod at ang mga sumusunod na recipe:

• Upang ihanda ang atsara kabute dapat mong ibuhos sa pan isang litro ng tubig, idagdag ang dalawang tablespoons ng suka, isang kutsarita ng asukal, isang kutsarang puno ng asin, paminta, bay dahon at cloves sa lasa. Pakuluin ang atsara sa kalan para sa sampung minuto.
• Banlawan, ilipat at, kung kinakailangan, malinis 500 gramo ng mushroom. Idagdag sila sa ang atsara, kapag ang oras mawalan ng bisa ito pigsa, at lutuin ang mga ito para sa 40 minuto.
• Sa oras na ito, ay nakikibahagi sa talong. Upang gawin ito, kumuha ng dalawang kilo ng mga gulay, hugasan at iproseso ang mga ito, at pagkatapos ay maghurno sa hurno hanggang malambot.
• Kapag ang eggplants ay cool na, alisin ang mga ito mula sa balat, at ang mga bunga, gupitin pahaba at pahalang sa apat na pantay na bahagi.
• Lumangoy ang isang piraso ng talong suka, pagkatapos sa langis at ilagay ito sa ilalim ng malinis na garapon. Ilagay sa itaas ng mga ito ng isang layer ng fungi at tinadtad bawang plates.

Ulitin ang mga layer hanggang, hanggang sa bank ay puno na. Pagkatapos nito, dapat itong isterilisado para sa kalahating oras, at pagkatapos isara ang talukap ng mata, wrap at mag-iwan sa pamamahinga para sa isang habang. Pinalamig na garapon store ito sa refrigerator.

Salad mula sa mga gulay at mushroom para sa taglamig

Masisiyahan ka ito recipe, kung mahilig ka na gawin paghahanda bahay para sa taglamig. Talong na may mushroom nag-aalok kami upang maghanda ng isang salad:

• Tratuhin ang at lubusan hugasan ang talong tatlong kilo, gupitin ang mga ito medyo malaking cube.
• Tatlong kilo ng paminta buuing muli, malinis, libre mula sa mga buto at partitions. Pagkatapos nito, i-cut ang mga ito sa manipis strips.
• Isang kilo ng anumang mushroom (maaari kang kumuha ng mushroom o kagubatan) tratuhin, malinis at hiwa sa malaking chunks. Ang pinakamaliit na lang i-cut sa kalahati.
• Isang litro ng tomato juice halo-halong may anim tablespoons ng asin at limang spoons ng asukal. Ilagay ito sa kalan, dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng isang tasa ng halaman langis at talong. Kumulo ang lahat ng sama-sama sa loob ng sampung minuto.
• Pagkatapos ay idagdag sa pot ang lahat ng mga inihandang sangkap, ilagay ang tinadtad bawang sa lasa at magluto para sa isa pang kalahating oras. Sa loob lamang ng ilang minuto hanggang sa luto ibuhos ng isang baso para sa mga produkto ng 9% ng suka.

Salad roll up sa isterilisado garapon at ilagay ito sa isang cool na lugar. Harvested eggplants na may mushroom para sa taglamig, maaari mong ilapat sa ang talahanayan bilang isang self-starter, at maaari silang idagdag sa lasa nilaga repolyo sa patatas o iba pang mga pagkain.

Talong in adzhika

Umaasa kami sa iyo tulad ng talong na may mushroom para sa taglamig, ang mga recipe na kung saan namin nakakalap sa artikulong ito. Samakatuwid, nais naming mag-alok ka ng isa pang orihinal na snack:

• Crush na may isang mincer dalawang kilo ng kamatis, kalahating kilo ng carrots, maasim mansanas at matamis paminta.
• Cook inihanda na pagkain ng isang oras at pagkatapos ay idagdag sa ito ng isa tasa ng asukal, dalawang spoons ng asin at isang tasa ng halaman langis. Magpatuloy sa magluto ang lahat ng sama-sama para sa isa pang kalahating oras.
• Ang isang kilo ng pinakuluang mushroom at kalahating kilo ng talong hiwa sa cubes, at pagkatapos ay ilagay sa adjika. Idagdag sa mga ito ang isang baso ng suka, 15 durog bawang cloves at chili peppers.

Paghaluin ang mga sangkap, pakuluin ang mga ito nang sama-sama sa loob ng sampung minuto at roll hanggang sa ang mga bangko.

konklusyon

Kami ay magiging masaya kung ikaw kapaki-pakinabang na mga tip sa kung paano magluto talong, mushroom para sa taglamig. Recipe na may mga larawan ay magsasabi sa iyo kung ano ang dapat na ang hitsura ng iyong mga paboritong meryenda.