Ang mga pancake na pinalamanan ng keso sa kubo - isang kahanga-hangang pagkain para sa iyong mesa!

Tulad ng nakakatawa gaya ng tunog, sinasamahan tayo ng mga pancake sa buong buhay. Sino ang hindi nagugustuhan sa pagpapakain ng mga pancake na pinaikot sa Linggo ng umaga, kapag hindi mo kailangang magtrabaho, at tatangkilikin mo ang kaginhawahan ng pamilya sa likod ng isang tasa ng mahalimuyak na tsaa at pagbagsak ng vprikusku? Sa kabila ng ang katunayan na ang ulam na ito sa sarili nitong anyo ay medyo masarap at mahal, maaari itong ihain sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba, kung ang mga matamis na pancake na pinalamanan ng keso sa maliit na bahay, o may karne - maraming mga pagpipilian para sa pagpuno, at lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon. Ngayon isaalang-alang namin ang ilang mga pagpipilian, ang pinaka-popular na: may cottage cheese, mansanas at saging. Ang mga pagkaing ito ay gumawa ng anumang, kahit na ang pinaka madilim umaga kaaya-aya.

Ngunit una, bago mo simulan ang pagluluto ng mga pancake, kailangan mong matutunan ang ilang mga kapaki-pakinabang na mga punto na makakatulong upang gawing masarap ang ulam. Una sa lahat, kinakailangan upang salain ang harina bago idagdag ang natitirang sangkap dito. Ginagawa ito upang punan ito sa hangin, salamat sa simpleng pamamaraan na ito ang iyong mga pancake ay magiging luntiang at napaka-malambot. Inirerekumenda na ihalo at matunaw ang asin at asukal sa isa pang lalagyan muna, at pagkatapos ay i-filter sa pamamagitan ng isang strainer upang matiyak na ang mga undisolved butil ay hindi palayawin ang buong istraktura ng kuwarta.

Ang isa pang lihim - sa hiniling na kuwarta sa dulo, kailangan mong magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman, at pagkatapos ay hindi sila magsunog sa isang kawali. Bago ang simula ng Pagprito, dapat mong masunog ang kawali ng kawali (ang mga pinggan ay dapat na may manipis na ilalim, o maaari itong maging isang maginoo na pan na walang patong na patong).

Para sa kaginhawahan, kapag nagprito, kumuha ng isang medium-sized na patatas, malinis, hugasan at gupitin ang kalahati. Patigilin ang tinidor sa ikot na bahagi ng mga halves at mag-grasa ito sa isang pan ng kawali, paglubog sa langis ng halaman. Siyempre, ang pinakamahusay na paraan ay ang pagpapakain ng mga pancake na may mantika, ngunit para sa kakulangan ng kanyang bahay, ang langis ay magkakaroon din ng ganito.

Ang mga pancake ay pinalamanan ng keso sa kubo

Upang maihanda ang pinakasikat na pagkain - ang mga pancake na pinalamanan na may keso sa maliit na bahay, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: 2 itlog, 400 ML ng gatas, isang baso ng harina, asukal, kutsarang keso, kulay-gatas. Nagluluto kami ng kuwarta. Alalahanin ang unang payo at unang sift ang harina, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog dito, isang pinaghalong timpla ng asukal at asin, pagkatapos ay magsisimula kaming napakabagal na ibuhos sa sariwang gatas, pagpapakilos ng masa gamit ang isang palis ng isang ordinaryong tinidor. Tinitiyak namin na walang mga bugal sa nagresultang masa - ang kuwarta para sa pagkakapare-pareho ay dapat magmukhang isang mababang-taba na kulay-gatas. Ito ay hindi isang masamang ideya upang pilitin ang masa sa pamamagitan ng isang strainer sa isa pang ulam upang mapupuksa ang pinakamaliit na bugal hanggang sa dulo. Ngayon kami ay kinakain pancake. Habang ang unang pancake ay inihurnong (mula sa kalan ay hindi namin pumunta malayo - sa lalong madaling panahon na ito ay oras upang i-on), paghaluin ang asukal sa cottage cheese, magdagdag ng isang maliit na kulay-gatas, kaya na ang cottage cheese mass ay viscous. Kapag handa na ang lahat ng aming pancake, kumukuha kami ng isa at kumalat tungkol sa isang kutsarang masa ng masa sa sentro, ibalot ito sa sobre at ibalik ito sa pinainit na kawali. Kami ay magprito para sa isang sandali, na ang aming sobre ay dapat na selyadong at hindi mahulog bukod. Maingat na itabi ang mga pancake sa isang karaniwang plato at ipaalam sa amin magluto para sa isang habang. Ang aming mga pancake na pinalamanan na may cottage cheese ay handa na! Maaaring ihain sa talahanayan.

Ang mga pancake na pinalamanan na may mga mansanas ay inihanda nang katulad sa unang recipe, ngunit sa halip ng cottage cheese nagdadagdag kami ng prutas sa mga sobre. Sa output makakakuha kami ng isang kahanga-hangang dessert, na kung saan ay tatangkilik ng sinumang tao, kahit na ang pinaka pinong gourmet. Ang parehong kuwento ay mangyayari kung magpasya kang gumawa ng pancake pinalamanan na may saging.

Namin sinusuri ang ilang mga pangunahing recipe para sa isang mahusay na almusal o dessert. At hindi mahalaga kung ano ang nasa loob, dahil ang mga pancake na pinalamanan na may maliit na keso, pancake, mansanas, jam, stewed repolyo ay laging maayos na tinatanggap ng iyong pamilya o mga bisita.