Ano ang mga bitamina sa mais pinakuluang?

Mais ay nang makatwiran itinuturing na isa sa mga pinaka-popular na mga delicacies na pantay mahilig sa mga matatanda at mga bata. Paggamit nito ay hindi lamang luto, kundi sa naka-kahong form. Gayundin dahil ito ang nagbibigay ng arina at harina, na kung saan mamaya ay naging sangkap sa maraming mga pinggan. Sa karagdagan, namin ang lahat ng alam nang napakahusay kung paano kapaki-pakinabang na mais. Ano ang mga bitamina ay naglalaman ng produktong ito, ikaw ay matuto mula sa artikulong ngayon.

Ang isang maliit na kasaysayan

Bilang isang nilinang planta mais ay nagsimula upang palaguin ang tungkol sa labindalawang libong taon na ang nakakaraan. Ang unang ng nito paglilinang gawin ang mga tao na naninirahan sa teritoryo ng Mexico. Sa panahon ng kanyang mga tainga ay mas maliit kaysa sa araw na ito. Average na laki ng prutas ay lamang ng apat na sentimetro.

Yaong na nais na maunawaan kung ano ang bitamina ay nasa mais, ito ay magiging kawili-wili, ito ay ang batayan ng diyeta ng mga Indian tribes na nakatira sa Americas katagal bago ang US Department of Education. Imahe ng mga halaman adorned ang mga pader ng mga sinaunang Indian templo. Ito ay kilala na ang ilan sa mga tribo sa pag-asa ng isang mahusay na pag-aani ay inaalok sa Diyos ng hain ng Araw sa anyo ng tinapay inihurnong mula sa cornmeal.

European bansa ay natuto tungkol sa kultura thanks Hristoforu Kolumbu. Sa teritoryo ng Russia ito ay ipinakilala sa XVII siglo. Ang kanyang nilinang sa mga rehiyon na may mainit-init climates (sa timog ng Ukraine, Caucasus at Crimea). Orihinal na ito ay nilinang bilang isang bakong, ngunit sa ibang pagkakataon ang mga Europeans pinasasalamatan ang kanyang panlasa.

kemikal komposisyon

Sa mga interesado, kung ano ang bitamina ay matatagpuan sa mais, ay mabigla upang malaman na ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na pinagmumulan ng maraming mahalagang sangkap. Ito mababang-calorie produkto ay naglalaman ng asing-gamot mineral, taba, ascorbic acid, protina, asukal at arina. Ito ay naglalaman ng bitamina E ay may positibong epekto sa balat at buhok. Sa karagdagan, ito ay tumutulong na pabagalin pag-iipon. Gayundin, ito ay may sapat na dami ng magnesiyo, potasa at bakal. Group B bitamina tulong labanan depression, hindi pagkakatulog at iba pang mga disorder ng kinakabahan sistema.

Nang kawili-wili, sa isang daang gramo ng mais ay naglalaman lamang ng 97 calories. Samakatuwid, maaari itong itinuturing bilang isang pandiyeta produkto. Bilang karagdagan, ito ay mayaman sa bitamina K at D, na kung saan din positibong nakakaapekto sa katawan ng tao.

Kapaki-pakinabang na mga ari-arian

Alamin kung ano ang bitamina ay nakapaloob sa mais, ito ay kinakailangan upang bigyang-pansin ang epekto nito sa ating kalusugan. Dahil sa pagkakaroon ng mga malalaking halaga ng pandiyeta hibla ito nagpapabuti sa kalagayan ng gastrointestinal sukat. Matutunaw hibla ay kasangkot sa pag-block ng kolesterol at hindi matutunaw itinuturing na ang pinakamahusay na pag-iwas sa paninigas ng dumi.

Mga taong na alam kung ano ang bitamina ay nakapaloob sa mga pinakuluang mais, ito ay magiging kawili-wili, na regular na pagkonsumo ng ulam na ito ay ginagawang posible upang mapanatili ang kalusugan ng mata. Antioxidants naroroon sa ito ay magkakaroon ng isang positibong epekto sa kalagayan ng mga organo ng paningin, na pumipigil sa pag-unlad ng cataracts.

Dahil nakapaloob sa pinakuluang mais beta-cryptoxanthin ito ay sumusuporta sa pantao buto kalusugan at pumipigil sa sakit tulad ng rheumatoid sakit sa buto.

Contraindications sa paggamit ng

Alamin kung ano ang bitamina sa mais, kailangan mo upang maunawaan sa isa sa diyeta ay hindi dapat maging ang mga produkto. Simula na ang maling paggamit ng mga masasarap na cobs ay maaaring humantong sa mga malubhang problema sa gastrointestinal sukat. Ang labis sa ang produkto ay madalas na nagiging sanhi ng isang iba't ibang mga sakit at madepektong paggawa ng sistema ng pagtunaw.

Ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng allergic reaksyon sa mais. Sa kabutihang palad, ito ang mangyayari napaka-bihira. Gayunpaman, sa kaganapan ng ang slightest sintomas na kailangan upang ganap na puksain ang mga ito mula sa iyong diyeta. Ang pinaka-karaniwang sintomas ng mga alergi ay pantal, pamumula at pangangati ng balat.

Ito rin ay kanais-nais upang abusuhin ng mais grain para sa mga tao diagnosed na may isang tiyan ulser, trombosis o thrombophlebitis. Sa kasong ito, ang produkto ay maaaring maging sanhi ng makabuluhang pinsala sa kalusugan.

Ano ang mas mahusay na - luto o de-latang mais?

Hindi tulad ng karamihan sa mga prutas at gulay, damo na ito ay hindi mawawala ang mahalagang katangian sa proseso ng init paggamot. Shell mais kernels napapanatili ang integridad nito kahit na matapos sa pagluluto. Samakatuwid, ito ay pantay kapaki-pakinabang sa sariwa at naproseso form.

Mga taong na alam kung ano ang bitamina sa mais pinakuluang, magiging interesado upang malaman na ito ay mas mahalaga kaysa sa naka-kahong. Of course, ito rin ay naglalaman ng nutrients, lamang sa bahagyang mas mababang concentrations. Ang katotohanan na sa panahon ng paghahanda ng mais sa ang pangangalaga ng mga ito matuyo ng maraming mga bitamina. Sa karagdagan, ang ilang mga walang konsiyensya tagagawa idagdag sa kanilang mga produkto GMO.

Mga rekomendasyon para sa pagpili ng isang

Napagtatanto kung ano ang bitamina sa mais, kailangan naming malaman upang makilala sa isang kalidad na produkto. Hindi wasto ang napiling herb maaaring maging sanhi ng pinsala sa iyong kalusugan, kaya kailangan mong sa sukdulan responsibilidad upang lapitan ang isyu.

Ito ay hindi inirerekomenda upang bumili pumalo sa mga ito. Dahil walang sinuman ang maaaring garantiya na sila ay naka-imbak nang maayos. Pinatuyong, na pinaghihiwalay mula sa mga dahon ng prutas magpahiwatig na mais masyadong mahaba nailantad sa direktang liwanag ng araw. Ito ay posible na ito ay nagsimula na aktibong ilaganap pathogens. Non-unipormeng shade butil ay nagpapahiwatig na sila ay hindi na sariwa.

Kapag pumipili ng de-latang pagkain na kailangan munang bigyang-pansin ang packaging. Dapat itong magkaroon ng lahat ng kinakailangang impormasyon tungkol sa mga shelf buhay at makipag-ugnayan sa mga tagagawa. Ito ay mahalaga upang tumingin sa ang petsa ng paggawa. Mais ginawa sa tagsibol at taglamig, hindi maaaring ituring sariwang. Sa kasong ito, bago preservation ito ay naka-imbak frozen. Bilang bahagi ng ang produkto ay hindi dapat maging wala, maliban sa mga buto, tubig at isang maliit na halaga ng asukal at asin.

cooking Tips

Para sa mga taong alam kung paano kapaki-pakinabang na mga bitamina sa mais ay hindi nasaktan upang malaman kung paano magluto ng cereal. Ito ay maaaring gawin hindi lamang sa ang pan, ngunit sa multivarka, oven at steamer. Iyon ang produkto ay hindi maging masyadong matigas, ito ay inirerekomenda na asin ay nasa natapos na form.

Tulad ng para sa pagluluto oras, ng isang pulutong ay depende sa iba't-ibang cereal. Karaniwan, ito ay tumatagal ng tungkol sa tatlumpung minuto. Ngunit sa ilang mga kaso, oras ng pagluluto ay nagpapalaki sa katawan ng tatlo o apat na oras. Kapag pagluluto mais steamed sa loob nito ay nagpapanatili ng maximum na halaga ng nutrients, pati na ang prosesong ito ay tumatagal ng mas mababa sa loob ng labinglimang minuto.

Pinong mga batang tainga ay madalas na luto sa hurno. Ang resulta ay isang napaka-mabango at malambot na kaselanan. Ito ay sapat na upang ibuhos ang mais na may tubig at ipadala ito sa oven para sa tungkol sa apat-napu minuto.

Ang paggamit ng cereal

Alamin kung ano ang bitamina sa mais, ito ay kinakailangan upang suriin kung saan lugar gamitin ang kapaki-pakinabang na produkto. Ang kanyang mahaba at medyo matagumpay na ginagamit sa katutubong gamot. Kaya ang mantsa ng halaman ay itinuturing na isang mahusay na diuretiko, at ng langis nito ay tumutulong upang mabawasan ang antas ng dugo kolesterol. Mga pagkain na inihanda sa batayan ng cornmeal, ay matagal na inirerekomenda na ubusin kababaihan na magtiis sa kawalan ng katabaan.

Gamitin ang mga kapaki-pakinabang cereal, at sa cosmetics. Batay sa mga ito makabuo ng lahat ng uri ng paraan para sa buhok pag-aalaga, pati na rin ang mga creams na i-promote ang maagang pagbawi ng balat pagkalastiko. Sa dietetics matagumpay na ginamit mais sabaw. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay tumutulong na magsunog ng mga dagdag na taba mabilis.

Paradoxically, ngunit halaman na ito ay kahit na ginagamit sa industriya ng konstruksiyon, pati na rin para sa paggawa ng adhesives, papel at paperboard. Sa agrikultura, damong-gamot ay ginagamit bilang pagkain para sa mga baka.