Dish mula carp

Para sa mga taong gustung-gusto ng malumanay at bahagyang matamis na karne ng isda, siguraduhin na subukan upang magluto ng mga pagkaing mula sa pamumula. Mga recipe ng mga pagkaing ay napaka-iba-iba, kahit na ang karamihan ng mga isda ay inihurnong at fried. Kaya, sabihin makita kung ano ang maaari mong ituring ang pamilya sa hapunan.

Mga pagkain ng carp: pamumula sa matamis at maasim sarsa

350 g pamumula pilete ng balat nahahati sa 10 mga bahagi, ang bawat isa na ibabaw na kung saan notches mesh pabalat. Top na kumalat na may 0.5 kutsara ng asin, 1 kutsara puting alak at 3 malalaking spoonfuls ng almirol. Magbigay ng isang maliit na magbabad at alisin ang labis arina. Ang karagdagang ito ay kinakailangan upang makihalubilo sa 15 ML ng suka, ketsap 5 kutsara, tasa asukal floor quarter tasa ng sopas kutsara arina at 2 dati dissolved sa tubig. Sa 200 g ng pinainit taba pritong isda, paglagay down ang kanyang balat. Sa kasong ito, ang taba ay dapat masaklawan ang mga isda ganap. Kapag ang lahat ng mga isda ng apoy, ay dapat na natitira sa pan ng kaunti langis at magprito ito makinis tinadtad 3 ngipin ng bawang at ihalo ang mga spices. Kapag ang pinakuluang ng kaunti, ibuhos ang mga isda sauce at handa na ilalabas.

Mga pagkain ng carp: pamumula, luto sa palara

Ang isang malawak na iba't-ibang ng iba't ibang mga pagkain ng pamumula sa oven. Magsimula tayo sa ipaalam sa pamumula, lutong sa foil. isang medium-sized na isda lilinisin (ngunit huwag alisin ang ulo), budburan ng asin at paminta, budburan lemon juice. Pagkatapos ay kailangan mong ihanda ang pagpupuno. Para sa layuning ito namin ihalo 2-3 pagod syrka fused na may tinadtad dill 3, dalawang ngipin tinadtad na bawang, 3 tablespoons latigo cream at 100 g ng peeled at tinadtad hipon. Pinalamanan isda at zamatyvaem ito sa foil. Cooking oras -. 30 min, matapos na kung ang foil ay dapat na i-cut, isda, ibuhos ang isang kutsara ng olive oil at brown para sa isa pang 15 minuto.

Mga pagkain ng carp: pamumula na may luya

Ito ay isang napaka-simpleng recipe. Isa carp tumitimbang ng tungkol sa isang kilo na kailangang mag-alis ng balat at kuskusin na may asin. Peel ang sariwang luya root (4 cm), gupitin ito sa kalahati at ilagay sa pamumula. Pagkatapos, ang mga isda ay dapat na balot sa foil at maghurno sa oven. Cooking oras - 30 minuto. Pagkatapos ay ang foil upang i-cut at i-hold ito sa oven para sa isa pang 5 minuto upang blushed.

Mga pagkain ng pamumula: pamumula sa beer

Isang kilo carp linisin at eviscerated, kuskusin pampalasa at asin. Cleans at ihiwa ng kalahati rings 2 mga sibuyas. Mga pinong-cut 4 mga sanga ng kintsay. Igisa sibuyas at kintsay sa isang kawali na may mantikilya. Pagkatapos, sa isang baking ulam na ilagay ang pamumula sa itaas - ang mga gulay, idagdag sa 50 g tinapay crumbs ng puti at ibuhos sa isang pinta ng serbesa. Cooking oras - 25 minuto.

Mga pagkain ng pamumula: pamumula sa kulay-gatas

Carp ay kinakailangan upang linisin at gat, upang maikalat itim na paminta at asin. Gupitin sibuyas rings at lugar sa isang kalahating-sakop baking foil. Itaas na may mga isda dito - ang mga natitirang mga sibuyas. Inside pamumula cream at isinulat din obmazhte kanyang tuktok (dahon tungkol sa 500 g). I-wrap ang palara at maghurno para sa 40 minuto.

Mga pagkain ng pamumula: barbecue

Tulad ng alam mo, barbecue magluto hindi lamang karne, kundi pati na rin gulay at isda. Ang isang perpektong halimbawa ng ito - skewers ng pamumula. Upang gawing mas, kailangan mo ng malaki at juicy carp, na kung saan kami ay linisin at i-cut sa mga bahagi. Ngayon ihanda ang atsara: ihalo sa kalahati ng isang tasa ng halaman langis at isang-ikatlo tasa ng toyo, juice ng 1 limon, 2 tablespoons ng suka, durog bawang at rekado para sa isda. Isda na kailangan upang humawa atsara oras 3. Cook sa grill bilang isang regular na barbecue.

Mga pagkain ng pamumula: tainga

Hanay ng mga pinggan ng pamumula ay hindi kumpleto kung hindi sa banggitin ang tainga. 2 liters ng tubig ay poured sa isang pan at heated. Ilagay ang 2 hanggang makinis tinadtad sibuyas at pagkatapos ay i-cut papunta sa piraso 4 patatas 1 at pamumula, paghiwa-hiwain. Sa isang hiwalay na mangkok halo kutsara semolina na may parehong halaga ng langis, gumalaw at magdagdag sa mga tainga. Ang isang maliit na asin, paminta at ilagay lavrushku. Pakuluan hanggang lutong isda. Kapag paghahatid, budburan dill tainga.