Isda pagkain sa oven

Paano upang magluto pagkaing isda sa oven? Kami ay bihasa sa ang katunayan na ang kebab ay dapat na karne. Karaniwan baboy o tupa. Sa isang matinding kaso - Chicken. Pagluluto sa paglipas ng uling, partikular na sa pag-iwan nito sa isang lugar sa bansa, ang layo mula sa pagmamadalian ng lungsod. Ngunit skewers ng isda sa oven sa walang paraan mababa skewers ng karne, at kung minsan ito ay lumiliko out kahit tastier at juicier. At ang panahon ay hindi maaaring makasira sa mga plano.

Paano upang magluto ng mga pagkaing isda sa oven?

Ang isa sa mga maraming posibleng mga pagpipilian - skewers ng piraso ng karne ng pulang isda.
Ingredients para sa isang bahagi: asin, paminta puting pulbos, langis (. Olive, 5 tablespoons), sibuyas salad bombilya (. Malaki, 2 mga PC), sariwa lamutak limon juice (20 c o 1 tbsp ..), perehil tinadtad (20 c.), pulang isda (fillets, 300-350 gr.)
Cut isda (tanggalan ng buto na walang buto at balat), portioned hiwa, ang laki ng humigit-kumulang katumbas ng lapad ng mga bombilya, at pagkatapos ay i-cut sa rings malaking bow. Ikinakalat namin ang lahat ng ito sa isang malalim na mangkok, idagdag ang langis, lemon juice, puting paminta, asin at ihalo dahan-dahan. Takpan at mag-iwan upang mag-atsara para sa tatlo hanggang apat na oras.

Isda ay maaaring may langkin sa isang tuhog o skewers ng prutas, mas maganda seresa, kahoy (sa kasong ito, ang mga isda makakuha ng isang manipis, banayad, aroma). Skewers moistened na may tubig o katas ng limon at, alternating stringing mga piraso ng isda at sibuyas rings. Blanketed baking foil inilatag skewers at ilagay sa preheated oven. Pagbe-bake ng temperatura ng tungkol sa 200 degrees. Isda ay handa nang mabilis, para sa 20 minuto sa hurno ay sapat. Hindi maghurno para sa isang mahabang panahon, kung hindi man ang isda ay mawawala ang kanyang juiciness. Handa skewers sprinkled na may tinadtad herbs.

Ang isa pang paraan upang maghanda ng mga pagkaing isda sa oven. Fillets (300-350 gr.), Mayonesa (100-120 gr.), Sibuyas (malaking bombilya 1), mustasa (15g. Dry o 7 c. Finished), dry wine (mas maganda puti, 50-60 c. ), puting paminta (lupa, 01,02 Art. spoons) at asin (sa panlasa) ay hinalo sa isang malalim na ulam at ilagay sa malamig na para sa marinating isang pares ng mga oras. Maaari mong iwanan sa gabi. Lutong sa parehong paraan tulad ng nasa itaas. Hot shish kebab sprinkled na may tinadtad herbs at nagsilbi bilang isang hiwalay na ulam. Ito napupunta na rin na may mga sariwang gulay at gulay salads.

Subukan upang magluto ng steak isda sa oven. Halimbawa, salmon o salmon. Perpekto para sa hito na ito. Maaari kang kumuha ng anumang iba pang uri ng isda, ngunit ito ay kanais-nais na isda na ito ay mamantika. Ingredients para sa isang bahagi: steak, gadgad keso (mas maganda keso, ngunit ang fit at isa pa (25-30 gr).), Butter (50 gramo, kalahati ay mapupunta sa grasahan ang pan.), Half bombilya salad, perehil (ang ilang mga sanga) lemon (1/6) asin at puting paminta.
Steak hugasan at kumalat sa isang pre-greased pan. Salt at paminta. Budburan limon juice. Gupitin sa rings (maaari at semi-bilog) sibuyas at kumalat sa ibabaw ng steak. Budburan gadgad keso at ipadala ito sa oven para sa 15-20 minuto, walang higit pa. Ang mga pinakamabuting kalagayan temperatura ng tungkol sa 200 degrees. Steak pa rin ang mainit na budburan herbs. Bilang isang palamuti ay pinakamahusay na angkop patatas at gulay.

Posibleng higit pa ay mag-apela sa isang iba't ibang bersyon ng pagluluto steak mula sa isda. Kamchatka ulam, maaari itong sinabi national. Oh sigurado may mga eksperto sa ang mga isda! Walang eksaktong dosages ibinigay ay hindi. Payagan ang flight ng kanyang imahinasyon at ang kanyang sariling kagustuhan.

Bahaging ito piraso ng steak atsara: asin, sprinkled na may toyo at lemon juice, magdagdag ng langis (oliba). Spices - sa iyong pagpapasya. Rub atsara buong piraso at mag-iwan para sa isang oras.

Sa panahong ito, alisan ng balat patatas, mga sibuyas at mga kamatis. Pagluluto sa hurno sheet obscures ang foil nakatiklop sa dalawang layer at kumalat ito hiwa hiwa gulay: patatas, mga sibuyas, mga kamatis. Pagkatapos ay sinusundan ng isang layer ng inatsara isda na higit sa kung saan - isa pang layer gulay, katulad ng na sa ibaba nito. "Harboring" tinadtad balanoy, dill at perehil. Season na may asin. Upang liko ang mga gilid ng foil at ipadala ito sa oven. Isara ang foil ulam ay hindi nangangahulugang lahat, dahil sa paglalaro ng golf ay hindi lamang magbibigay ng lasa nito, ngunit din pinoprotektahan laban sa "dagdag na" temperatura. Maghurno para sa 10-15 minuto (sa preheated natural oven) na may temperatura control 190 degrees.
Fish pinggan ay handa sa oven nang mabilis nakuha makatas, mabango at ganap na angkop para sa mga taong nagpasya sa "umupo" sa isang diyeta.