Kung ano ang magluto para sa hapunan: Quince recipe na may karne

Bigyan ang mga karaniwang pinggan ng karne ng isang maliit na pampalasa maaaring magdagdag ng mga prutas. Sa artikulong ito kami ay tumutok sa ay kung paano magluto ang karne na may halaman ng kwins. Recipe ay nagsisiguro mahusay na lasa at isang mahusay na resulta. Narito ang ilang mga simpleng paraan.

Ang unang recipe para sa halaman ng kwins karne

Para sa unang paraan ng paghahanda ay kailangan mo:

• halaman ng kwins prutas (hinog) na tumitimbang ng 400 gramo;
• karne ng baka (mas maganda kung mas bata) 1 kg;
• ng ilang (2-3) tablespoons mantikilya;
• isa sibuyas medium size;
• berde paminta, asin.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Recipe para sa halaman ng kwins karne ay medyo simple upang maghanda. Upang makapagsimula gusto mong maghugas ng isang piraso ng laman. Dahil beef ay madalas na mahirap, dapat muna itong labanan off. Sa butter, pinainit sa isang kawali, magprito ng mga piraso. Pagkatapos ibuhos ng isang maliit na halaga ng tubig at kumulo para sa kalahati ng isang oras. Linisin at tumaga ang sibuyas. Sa isa pang pan igisa gulay langis. Quince Wash, alisin ang alisan ng balat, gupitin sa piraso at alisin ang core. Kunin ang mga prutas sa piraso at ilagay sa karne. Mayroon ding ipadala ang pritong sibuyas, asin at paminta, takpan at kumulo para sa tungkol sa 20 minuto. Beef ay dapat na malambot. Lutong karne na may halaman ng kwins bago paghahatid budburan tinadtad herbs. Bon gana!

Dolma sa halaman ng kwins

Ito recipe halaman ng kwins karne ay nangangailangan ng mumunti na dami ng mga ingredients at oras. Ngunit ang resulta ay galak at sorpresa kahit na ang pinaka demanding consumer. sangkap:

para Tolman:

• tupa o karne ng baka na tumitimbang ng 700 gramo;
• taba ng baboy masa ng 300 gramo (isa ay maaaring tumagal ng kurdjuchnogo karne ng tupa taba);
• halaman ng kwins prutas 2 kg;
• bawang, asin, halaman ng sili;
• herbs: tarragon, coriander, haras;
• Figure - ¼ tasa;
• ilang mga bombilya ng daluyan laki.

Para sa sarsa:

• soft hinog mga kamatis at tumitimbang ng 700 gramo (o higit pa spoons kamatis i-paste);
• coriander, asin at halaman ng sili.

Lumiko-based na teknolohiya ng paghahanda

1 step

Quince recipe ng karne ay nangangailangan ng paggamit ng malakas, makinis at maliit na kulay-dilaw na prutas. Dahil sila ay cut off sa tuktok, alisin ang core at sapal. Dapat kang makatanggap tasa may wall kapal ng humigit-kumulang 1.5 cm.

2 hakbang

Ngayon ay kailangan mong gawin ang palaman. Pakuluin ang kanin hanggang kalahati. Mag-scroll sa pamamagitan ng gilingan ng karne kasama ng mantika (pork o madulas). Sibuyas, bawang, herbs, halaman ng sili chop (maaari mo ring gamitin ang makinang nagtatadtad ng karne).

3 hakbang

Tomatoes mula sa balat malinis. Upang gawin ito, kailangan mo upang gumawa ng isang cross-hugis paghiwa sa itaas, at pagkatapos ay may dusdos na may tubig na kumukulo. Ngayon Peremel Tomatoes at halaman ng kwins sapal sa isang blender. Herbs at paminton sa sauce tumaga makinis na may isang kutsilyo.

hakbang 4

Paghaluin ang mga sangkap para sa palaman. Season ng asin at paminta. Ang inihandang tasa Quince punan pagpuno at lugar sa isang malalim na tank (kettle o pan). Tomatoes, Halo na may herbs at paminta, asin at ibuhos sa halaman ng kwins. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na tubig o sabaw. mga likido ay dapat masaklawan basta-basta pinalamanan na may prutas. Takpan ang kawali na may takip (maaari mong pindutin down ang plate) at naka-set sa daluyan init. Pagkatapos pinakatapal sa bukol, turn down init sa minimum at magluto hanggang malambot. Serve mainit. Bon gana!