Paano upang magluto ng pato sa oven: mga tip housewives

Duck Pwedeng ihanda ganap na naiiba - tulad ng kahit sino. Siya, tulad ng iba pang mga produkto ng karne, maaari magprito, pigsa, nilagang, maghurno. Siya nga pala, pato karne, maraming makapagbigay ng higit pang kagustuhan kaysa sa manok. Sa panlabas, ang pato asta mas matingkad kaysa sa manok, kundi pati na rin, tila na maging mas nagbibigay-kasiyahan. Ang pinaka-karaniwang ulam - pato na may mansanas. Upang gawin ito, gawin ang mga bunga ng maasim-matamis varieties. Gayundin, ang pato ay nagsilbi kasama ng patatas, nilaga repolyo, kabute, bakwit, cherries, cranberries, at marami pang ibang mga produkto.

Maraming paraan kung paano magluto ng isang pato na may mansanas sa oven, tulad ng ito ay ulam na ito ay isa sa mga pinaka popular. Para sa ito ay pinakamahusay na angkop varieties ng mansanas Antonovka.

Kaya, dapat itong naghahanap sa mas maraming mga detalye sa kung paano magluto ng pato sa oven.

Ang unang bagay na kailangan upang magsimula - ay upang pumili ng isang magandang pato. Kailangan itong maging, higit sa lahat, karne, malinis at, siyempre, sariwang. Ang ikalawang kinakailangang kondisyon - makinis, masikip, malaking mansanas. Kailangan nilang kumuha ng humigit-kumulang pitong daang gramo. Bukod dito ito ay nangangailangan ng dalawang tablespoons ng tinunaw na mantikilya, paminta, asin, beam dill at perehil.

Upang magsimula, kailangan mo upang pato na may asin at paminta. Mansanas hiwa sa hiwa, pag-alis ng core sa parehong oras. Pagkatapos kailangan mo sa bagay-bagay ng isang pato sa mansanas. Pagkatapos nito, ito ay kinakailangan upang tahiin ang butas cleats malakas na thread. Upang malaman kung paano magluto ng pato sa hurno, o sa halip, kung paano ilagay ito, hindi alam ang lahat. Sa baking pahalang sa tela ay dapat bumalik at ayon sa pagkakabanggit ang tiyan paitaas. Sa ibaba ng ibuhos ng isang maliit na tubig upang matuyo. Sa sandaling ang pato ay magiging kulay-rosas, ito ay kinakailangan upang regular na i-on ang lahat ng mga panig at tubig precipitated sa sarili nitong juice at taba. Tungkol sa isang oras mamaya ang pato ay handa na. Ngayon ay kailangan namin upang hilahin ang thread, malumanay alisin ang mansanas at ayusin ang mga duck sa paligid, pagputol ito sa parehong oras sa mga piraso. Ang huling bagay na gawin - ay upang gayakan ang pato gulay.

Paano upang magluto ng pato sa oven at kahit na sa foil, marami marahil ay nakalimutan. paghahanda prinsipyo ay napaka-simple. Sa una ayon sa kaugalian paghaluin ang lupa itim na paminta at asin at budburan ito halo ng pato sa lahat ng panig. Mansanas ay inilalagay din sa loob ng pato. Pagkatapos ay dapat itong ilagay sa foil at mahigpit sa lahat ng panig upang maiwasan ang pagtulo ng taba at juice. Very mainit na oven. Duck hold na sa mataas na temperatura para sa kalahati ng isang oras, at pagkatapos ay bawasan ang init na rin at maghurno para sa isa pang dalawang oras.

Pagpayag duck ay maaaring tinutukoy sa pamamagitan ng puncturing ito sa isang palito. Ang pagkakaroon ng malinaw na likido ay nagpapakita sa kanyang buong kahandaan.

Maraming interesado sa at kung paano magprito ng pato sa oven at dalandan. Ito ay isang napaka-natatanging paraan ng pagluluto at sa parehong oras kawili-wili.

Ito ay nangangailangan ng isang pato na tumitimbang ng kalahati ng isang kilo. At din kailangan mong magkaroon ng dalawang makatas mga dalandan, isang grupo ng mga walang binhi ubas, tungkol sa pitong gramo ng mantikilya at asin.

Duck ay dapat na rin hugasan at cut sa mga piraso a la carte. Ang mga piraso ay pagkatapos ay panahon na may asin at magprito. Gamit cut orange alisan ng balat, balat at hiwa sa manipis strips at parboiled. Orange hiwa hiwa sa maliit na piraso. Pagkatapos ng paggamot, maaari kang kumuha orange ubas: ito ay rin hugasan, na pinaghihiwalay mula sa mga sanga berries.

Duck, o sa halip piraso, ilagay sa isang mangkok, ibuhos sa ibabaw ng juice natira matapos Pagprito. Maaari mo ring gamitin utyatnitsu. Grapes may orange unfolds sa paligid ang pato at pagkatapos ang lahat sprinkled na may kulay kahel na lubos na kasiyahan. Pangangailangan pagkatapos na ito proseso, pabalat mangkok na may takip at maghurno para sa tungkol sa kalahati ng isang oras. Ihatid ang mga pato sa palayok, ito ay kanais-nais, na kung saan ito ay inihanda. Kaya ito ay tumingin magkano ang mas pampagana.

Ang iba ay mag-alala tungkol sa problema ng kung paano magprito ng pato sa hurno hanggang golden brown na tinapay. Mga posibleng para sa paggamit sa panahon ng pagluluto rekado para sa manok. Tanging kailangan ng isang mahusay na kuskusin sa lahat ng panig ng bangkay pato panimpla, at bilang baking patuloy na ibuhos ang pato taba. Sa kasong ito, ang anumang karagdagang mga pampalasa at asin ay hindi dapat gamitin. Sa mga natapos na form ng bangkay ay magiging isang makintab crust maligayang mamula-ginintuang kulay.