Pagluluto masarap na Sopas gulay. Gulay na sopas recipe

Gulay na sopas - isang ulam kailangang-kailangan sa isang simple at vegetarian cuisine, ngunit, siyempre, karne sabaw ng gulay na sopas ay hindi inagaw. Paano upang magluto ng gulay na sopas? At ano ang mga produkto ay dapat na pinagsama sa isang gulay na sopas? Subukan na maunawaan. Halimbawa, isaalang-alang ang ilang mga recipe ng gulay Sopas.

Sopas ng karaniwang gulay (repolyo, patatas, sibuyas, karot, turnips at pumpkins) ay ganap na isinama sa ang sabaw ng karne ng baka, Sopas ng paayap ay ganap na isinama sa bacon o pinausukang baboy at soups ng gulay (nettles, kastanyo, quinoa, mint haras) suit manipis sabaw ng manok. Sopas gulay makinis tinadtad. Very madalas, magluto gulay Sopas na may iba't-ibang mga cereal, pasta, dumplings at biskwit. Napapanahong gulay na sopas na may kulay-gatas o olive oil. Gulay na sopas upang dalhin kaaya-ayang lasa tono maaari sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kamatis, nuts o olive.

Recipe para sa gulay na sopas ng kastanyo

ingredients:

Kastanyo - 250 gr.

Patatas - 2-3 mga PC.

Egg - 1 pc.

Vegetable oil - 2 tbsp. spoons

Tubig - 1 litro

Kulay-gatas - 3 tbsp. spoons

Salt at paminta sa lasa

Diced patatas at magluto ito tungkol sa 5 min., Pagkatapos ay idagdag ang kastanyo, patuloy na magluto. Matapos na kumukulo, idagdag ang mga itlog pula ng itlog at cream. Ang sopas ay handa na upang masiyahan kayo sa inyong pagkain.

Gulay na sopas na may repolyo sa Espanyol

     ingredients:

Repolyo - 500 gr.

Ham - 200 g.

Mga sibuyas - 2 mga PC.

Tomatoes - 200 gramo.

Bawang - 1 sibuyas

Lipas itim na tinapay - 4 hiwa

Vegetable oil - 2 tbsp. spoons

Salt at paminta sa lasa

Passaged sibuyas at bawang sa langis, ang pagdaragdag ng tomato maliit na extinguished.

Pagkatapos nito, si makinis ginutay-gutay repolyo, isang maliit na tubig, asin at paminta. Upang magluto ng gulay magdagdag ng isang maliit na pritong, pre-diced ham. Soup ROAR, mabuting gana.

Recipe para sa gulay na sopas na may mais

     ingredients:

Mais sa pumalo - 4 pcs.

Patatas - 6 mga PC.

Milk - 0.5 litro.

Karot - 1 pc.

Butter - 1 tbsp

Asukal at asin sa lasa.

Fry carrots dati diced. Pakuluin at vyshelushit mais. Ang resultang sabaw ibuhos ang gatas, at pagkatapos ay idagdag ang patatas at karot, magluto para sa mga 15 minuto. Sa dulo ng pagluluto ilagay ang mais, asukal at asin at maaaring magsilbi. Ang sopas ay handa na upang masiyahan kayo sa inyong pagkain.

Recipe para sa gulay na sopas na may kamatis at bawang

ingredients:

Sabaw - 0.5 litro.

Tomatoes (berde) - 250 c.

Sibuyas - 1 pc.

Karot - 1 pc.

perehil root - 10 g.

Bawang - 3 cloves

Butter - 10 gr.

Rice - 50g.

Asin at asukal sa lasa.

Sa butter basta-basta iprito ang sibuyas. Hiwa berdeng mga kamatis kumulo hanggang malambot, kasama ang mga sibuyas sa mahinang apoy. Magdagdag ng karot, bigas at perehil, at pagkatapos ay ibuhos sa gulay o karne sabaw, punan ang makinis tinadtad bawang, asin at posaharit, patuloy na magluto para sa 10-15 minuto. Pagkatapos ay i-wipe sa pamamagitan ng isang makapal na at higit pa pigsa ulit. Ang sopas ay handa na upang masiyahan kayo sa inyong pagkain.

Recipe para sa gulay na sopas sa Chinese

ingredients:

Chicken sabaw - 0.5 litro.

Fresh kabute - 100 gr.

Sweet red pepper - 1 pc.

Sibuyas - 1 pc.

Leeks - 1 stalk

Vegetable oil - 6 tablespoons

Luya, toyo at asin sa lasa.

Magluto ng noodles. Peel at hiwa sa strips mushroom. Kumulo ang tungkol sa 5 minuto sa isang halaman ng langis, mushroom, sibuyas, leeks, at peppers. Pagkatapos ay maaari mong ibuhos ang sabaw, idagdag ang noodles, luya at toyo. Ang sopas ay handa na upang masiyahan kayo sa inyong pagkain.

Recipe para sa gulay na sopas na may mga sariwang pipino

ingredients:

buto Meat - 200 g.

Cucumber - 0.5 kg.

Karot - 1 pc.

perehil root - 50g.

Flour - 20 gramo.

Kulay-gatas -200 g.

Rye gnocchi - 400 gr.

Herbs at asin sa lasa.

Mula sa buto magluto sopas. Peeled at diced pipino simmered sa isang maliit na halaga ng tubig, tubig ay dapat na pre podsolit. Sa pilit sabaw upang ipasok ang mga pipino, at punan ang sopas ay dapat diluted sa isang malamig na sabaw passirovkoy. Sa panahon ng bawat plate ilagay ang dumplings, panahon na may herbs at kulay-gatas ay dapat na. Ang sopas ay handa na upang masiyahan kayo sa inyong pagkain.